第8章
道菜,放在任何一家米其林三星餐廳都是主菜的水平。我只能說——完美。”
分?jǐn)?shù)出來了。色9.8,香9.9,味9.9,意9.7,形9.8。綜合得分9.82。
這是《味覺巔峰》開播以來的最高分。
陳威面無表情地鞠了個躬,但林素素注意到,他的眼神掃過她的時候,帶著一絲不易察覺的得意。
最后一個是林素素。
她端著那碗面走到評委面前的時候,觀眾席有人笑了。不是惡意的笑,而是那種“這姑娘是來搞笑的嗎”的笑。
畢竟,在周圍那些松露、鵝肝、和牛的包圍下,一碗陽春面確實顯得有些格格不入。
蘇晴皺著眉頭看了一眼那碗面:“陽春面?”
“是,”林素素說,“我奶奶做的陽春面。”
蘇晴拿起筷子,挑起一根面條。
她咬下去的第一口,眼淚就掉下來了。
不是那種矯情的、刻意的流淚,而是像有什么東西在胸口猛地撞了一下,鼻頭一酸,眼淚自己就涌了出來。
她看見了。
她看見了一個廚房。不是她家的廚房,而是她從未見過的一個地方——青石板的路面,紅色的瓦房,墻上爬滿了爬山虎。一個穿著藍(lán)色布衫的老**站在灶臺前,正在下面條。老**的手很粗糙,但那雙手在切蔥花的時候,輕得像是在**嬰兒的臉。
“乖乖,趁熱吃?!?br>
蘇晴放下筷子,用手捂住嘴,哭出了聲。
全場安靜了。
周遠(yuǎn)山拿起筷子,夾了一筷子面。面條入口的瞬間,他的手開始顫抖。
六十年前的記憶像潮水一樣涌來。外婆家的老槐樹,五月開滿白色的小花;灶臺上的黑鐵鍋,鍋底被火燒得發(fā)白;外婆站在門口喊他吃飯,聲音穿過整個院子,帶著桂花糕的甜香。
那碗面沒有多復(fù)雜。面條就是普通的掛面,湯就是面湯加了一點醬油和豬油,配菜只有幾片五花肉、幾根姜絲和一把蔥花。
但就是這個簡單到極致的東西,讓這位八十歲的國寶級廚師,在五百名觀眾面前,哭得像個孩子。
“這不可能,”雷諾的聲音從大屏幕里傳來,帶著明顯的不屑,“一碗面條而已,怎么可能讓所有人同時產(chǎn)生情感反應(yīng)?這是設(shè)
分?jǐn)?shù)出來了。色9.8,香9.9,味9.9,意9.7,形9.8。綜合得分9.82。
這是《味覺巔峰》開播以來的最高分。
陳威面無表情地鞠了個躬,但林素素注意到,他的眼神掃過她的時候,帶著一絲不易察覺的得意。
最后一個是林素素。
她端著那碗面走到評委面前的時候,觀眾席有人笑了。不是惡意的笑,而是那種“這姑娘是來搞笑的嗎”的笑。
畢竟,在周圍那些松露、鵝肝、和牛的包圍下,一碗陽春面確實顯得有些格格不入。
蘇晴皺著眉頭看了一眼那碗面:“陽春面?”
“是,”林素素說,“我奶奶做的陽春面。”
蘇晴拿起筷子,挑起一根面條。
她咬下去的第一口,眼淚就掉下來了。
不是那種矯情的、刻意的流淚,而是像有什么東西在胸口猛地撞了一下,鼻頭一酸,眼淚自己就涌了出來。
她看見了。
她看見了一個廚房。不是她家的廚房,而是她從未見過的一個地方——青石板的路面,紅色的瓦房,墻上爬滿了爬山虎。一個穿著藍(lán)色布衫的老**站在灶臺前,正在下面條。老**的手很粗糙,但那雙手在切蔥花的時候,輕得像是在**嬰兒的臉。
“乖乖,趁熱吃?!?br>
蘇晴放下筷子,用手捂住嘴,哭出了聲。
全場安靜了。
周遠(yuǎn)山拿起筷子,夾了一筷子面。面條入口的瞬間,他的手開始顫抖。
六十年前的記憶像潮水一樣涌來。外婆家的老槐樹,五月開滿白色的小花;灶臺上的黑鐵鍋,鍋底被火燒得發(fā)白;外婆站在門口喊他吃飯,聲音穿過整個院子,帶著桂花糕的甜香。
那碗面沒有多復(fù)雜。面條就是普通的掛面,湯就是面湯加了一點醬油和豬油,配菜只有幾片五花肉、幾根姜絲和一把蔥花。
但就是這個簡單到極致的東西,讓這位八十歲的國寶級廚師,在五百名觀眾面前,哭得像個孩子。
“這不可能,”雷諾的聲音從大屏幕里傳來,帶著明顯的不屑,“一碗面條而已,怎么可能讓所有人同時產(chǎn)生情感反應(yīng)?這是設(shè)
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