籌備鹵味店------------------------------------------，窗外的天光才剛透進(jìn)一絲亮。，腦海里已將所有計(jì)劃再過(guò)了一遍。系統(tǒng)賬戶里的100萬(wàn)初始資金靜靜躺著，這筆錢(qián)在2008年的蘭花鎮(zhèn)，足以撬動(dòng)第一個(gè)產(chǎn)業(yè)。！，吃永遠(yuǎn)是剛需。鹵味便于標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制，炒菜能快速建立口碑，兩者結(jié)合，現(xiàn)金流充沛，最適合做原始積累。，前世花十幾年吃透的那些配方——老字號(hào)鹵水的配比、炒菜火候的掌控、調(diào)料之間的微妙平衡，一一在腦海中浮現(xiàn)。，向王根生下達(dá)了第一條密令。，凌晨五點(diǎn)。，粗糙的手指揉了揉太陽(yáng)穴。四十歲的光棍漢，瘦削的臉上刻著風(fēng)霜，一雙眼睛卻格外清明。，一道指令直接烙進(jìn)了他的意識(shí)深處：“前往蘭花鎮(zhèn)集市與鎮(zhèn)**之間的主干道，尋找待出租店鋪，面積不低于八十平。選址完成后密報(bào)。附：鹵味配方、炒菜菜單、開(kāi)店流程已傳輸?！?，他起身穿好那件洗得發(fā)白的藍(lán)色工裝，腳蹬解放鞋，推門(mén)走進(jìn)了尚未褪盡的夜色里?！馐?wù)工多年，工地搬過(guò)磚、工廠擰過(guò)螺絲，攢了點(diǎn)錢(qián)想回鄉(xiāng)做點(diǎn)小生意。，沒(méi)人會(huì)在意。，王根生已經(jīng)站在了鎮(zhèn)中心的主干道上。，最后定格在一間貼著“出租”字樣的門(mén)面房上。
位置絕了——左手邊三十米是鎮(zhèn)**家屬院，右手邊五十米是蘭花鎮(zhèn)小學(xué)，正對(duì)面就是集市入口。三股人流在此交匯，是整個(gè)蘭花鎮(zhèn)商業(yè)氣息最濃的地段。
王根生掏出手機(jī)，撥通招租啟事上的號(hào)碼。
“喂，你這門(mén)面房怎么租的？”
電話那頭是個(gè)中年女人的聲音：“一年五千，不還價(jià)?！?br>這個(gè)價(jià)格在2008年的蘭花鎮(zhèn)不算便宜，但王根生沒(méi)有任何猶豫：“能看看合同嗎？”
“等著，十分鐘到。”
二十分鐘后，合同簽完，一年房租付款成功，鑰匙也拿到了手。
王根生推開(kāi)卷簾門(mén)，灰塵撲簌簌往下掉。他瞇著眼量了面積——九十平，比指令要求的還大十平。
他站在空蕩蕩的店鋪中央，腦海里已經(jīng)浮現(xiàn)出林天傳輸?shù)难b修方案：地面鋪防滑磚。
墻面刷白漆，廚房用玻璃隔斷做明檔展示，大廳擺十張四人桌，靠窗設(shè)卡座，再隔出兩個(gè)小包間。
簡(jiǎn)潔，干凈，透亮。
和鎮(zhèn)上那些油膩昏暗的小飯館，完全是兩個(gè)時(shí)代的東西。
接下來(lái)三天，王根生跑完了所有手續(xù)。
工商注冊(cè)、衛(wèi)生許可、**登記——系統(tǒng)賦予的身份經(jīng)得起任何調(diào)查，一路綠燈。
裝修同步開(kāi)工，王根生親自盯著，每天早七點(diǎn)到晚十點(diǎn)，寸步不離。
水泥工、水電工、木工都是鎮(zhèn)上找的熟手，沒(méi)人多問(wèn)一句這錢(qián)從哪來(lái)。
**天，王根生凌晨五點(diǎn)搭上了去縣城的班車(chē)。
林天通過(guò)系統(tǒng)傳給他的采購(gòu)清單上，密密麻麻列著三十多種鹵料、二十多種調(diào)料，還有第一批試制需要的雞爪、鴨脖、豬蹄。
他在縣城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的調(diào)料**行里一家一家比價(jià)，一家一家看貨。最終挑中的都是品質(zhì)最好的那一檔，價(jià)格比別家貴了兩成，但林天給的指令明確——質(zhì)量必須最優(yōu)。
下午三點(diǎn)，大包小包堆滿了店鋪后廚。
王根生擦了把汗，開(kāi)始按配方試制第一鍋鹵水。
八角、桂皮、香葉、草果、小茴香、丁香、甘草、陳皮……三十多種香料按精確比例入鍋，加入高湯，小火慢熬。
一個(gè)小時(shí)后，鹵香開(kāi)始從鍋蓋縫隙里鉆出來(lái)。
兩個(gè)小時(shí)，香味已經(jīng)濃郁到順著門(mén)縫飄到了街上。
三個(gè)小時(shí)，路過(guò)的行人紛紛駐足，有人探頭往里看，有人干脆推門(mén)進(jìn)來(lái)問(wèn)：“老板，你這賣(mài)的啥？聞著太香了！”
王根生笑著擺手：“還沒(méi)開(kāi)業(yè)，過(guò)幾天再來(lái)?！?br>他撈出一塊鹵制了半小時(shí)的豬蹄，色澤紅亮，皮肉顫巍巍地抖著，一口咬下去，軟糯彈牙，香料的味道層層疊疊在嘴里炸開(kāi)。
王根生眼睛亮了，這個(gè)配方，絕對(duì)能在蘭花鎮(zhèn)殺出一條血路。
夜幕降臨，林天躺在床上，通過(guò)系統(tǒng)感知到王根生一天的進(jìn)展。店鋪裝修收尾，鹵水試制成功，開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作完成了大半。
他翻了個(gè)身，窗外月光如水。
“明天，該繼續(xù)領(lǐng)取死士了?！绷痔煸谛睦锬P(pán)算，“后廚需要一個(gè)掌勺的，光靠王根生一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)?！?br>至于父親林振國(guó)那邊，林天想起今天早上，父親在飯桌上念叨鎮(zhèn)上宣傳貼畫(huà)貼得亂七八糟。
他隨口說(shuō)了句“貼畫(huà)要分主題，農(nóng)技貼村口、**貼集市、通知貼公告欄”，林振國(guó)愣了半天，然后急匆匆出門(mén)去了鎮(zhèn)**。