神廚降世:吃哭米其林評(píng)委
靜了一秒,然后響起了比之前任何一次都要熱烈的掌聲。
“讓我們有請(qǐng)——林素素!”
林素素走上前,站在自己的操作臺(tái)前。她注意到周圍幾位選手看過來的眼神,有的好奇,有的不屑,有的帶著審視。陳威站在最邊上的操作臺(tái),連看都沒看她一眼。
“第一輪比賽的主題是——”主持人拖長(zhǎng)了聲音,“故鄉(xiāng)?!?br>
“每個(gè)人心中都有一種味道,能讓你在吃到它的瞬間,回到記憶中最柔軟的那個(gè)地方。今天的五位評(píng)委將根據(jù)菜品的色、香、味、意、形五個(gè)維度進(jìn)行打分,總分最高的六位選手晉級(jí)下一輪。”
“比賽時(shí)間——九十分鐘?,F(xiàn)在,開始!”
話音剛落,十二個(gè)操作臺(tái)同時(shí)開始忙碌起來。
有人沖向食材區(qū)挑選食材,有人開始預(yù)熱烤箱,有人已經(jīng)開始切菜。只有林素素站在原地,一動(dòng)不動(dòng)。
她閉上了眼睛。
故鄉(xiāng)。
這個(gè)詞像一把鑰匙,打開了她記憶深處那扇塵封已久的門。
她看見了那條巷子。青石板的路面,下雨天會(huì)變得很滑,她小時(shí)候在這里摔過很多跤。巷子兩邊的墻上爬滿了爬山虎,夏天的時(shí)候綠得像一面瀑布。巷口有一棵老槐樹,樹干粗得兩個(gè)人都抱不住,每到五月就會(huì)開滿白色的小花,整條巷子都彌漫著甜絲絲的香氣。
巷子的盡頭,是***家。
那是一座老式的平房,紅色的瓦,灰色的墻,門口掛著兩盞紅燈籠。推開木門,穿過天井,就能看見廚房。廚房很小,灶臺(tái)占了將近一半的面積,灶臺(tái)上架著一口黑鐵鍋,鍋底被火燒得發(fā)白。
奶奶就站在灶臺(tái)前。
“素素啊,奶奶今天給你做你最愛吃的?!?br>
林素素睜開眼睛。
她知道她要做什么了。
她走向食材區(qū),拿了一把小蔥、一塊姜、一小把掛面、一個(gè)雞蛋,和一塊五花肉。食材很簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)單到周圍幾個(gè)選手都忍不住看了她一眼。
陳威正在處理一塊和牛,看見林素素拿的東西,嘴角微微上揚(yáng)了一下。
林素素沒有理會(huì)。她回到操作臺(tái),開始燒水。
水燒開的同時(shí),她開始處理食材。五花肉切成薄片,姜切成絲,小蔥切成蔥花。這些步驟在她手中流暢得像
“讓我們有請(qǐng)——林素素!”
林素素走上前,站在自己的操作臺(tái)前。她注意到周圍幾位選手看過來的眼神,有的好奇,有的不屑,有的帶著審視。陳威站在最邊上的操作臺(tái),連看都沒看她一眼。
“第一輪比賽的主題是——”主持人拖長(zhǎng)了聲音,“故鄉(xiāng)?!?br>
“每個(gè)人心中都有一種味道,能讓你在吃到它的瞬間,回到記憶中最柔軟的那個(gè)地方。今天的五位評(píng)委將根據(jù)菜品的色、香、味、意、形五個(gè)維度進(jìn)行打分,總分最高的六位選手晉級(jí)下一輪。”
“比賽時(shí)間——九十分鐘?,F(xiàn)在,開始!”
話音剛落,十二個(gè)操作臺(tái)同時(shí)開始忙碌起來。
有人沖向食材區(qū)挑選食材,有人開始預(yù)熱烤箱,有人已經(jīng)開始切菜。只有林素素站在原地,一動(dòng)不動(dòng)。
她閉上了眼睛。
故鄉(xiāng)。
這個(gè)詞像一把鑰匙,打開了她記憶深處那扇塵封已久的門。
她看見了那條巷子。青石板的路面,下雨天會(huì)變得很滑,她小時(shí)候在這里摔過很多跤。巷子兩邊的墻上爬滿了爬山虎,夏天的時(shí)候綠得像一面瀑布。巷口有一棵老槐樹,樹干粗得兩個(gè)人都抱不住,每到五月就會(huì)開滿白色的小花,整條巷子都彌漫著甜絲絲的香氣。
巷子的盡頭,是***家。
那是一座老式的平房,紅色的瓦,灰色的墻,門口掛著兩盞紅燈籠。推開木門,穿過天井,就能看見廚房。廚房很小,灶臺(tái)占了將近一半的面積,灶臺(tái)上架著一口黑鐵鍋,鍋底被火燒得發(fā)白。
奶奶就站在灶臺(tái)前。
“素素啊,奶奶今天給你做你最愛吃的?!?br>
林素素睜開眼睛。
她知道她要做什么了。
她走向食材區(qū),拿了一把小蔥、一塊姜、一小把掛面、一個(gè)雞蛋,和一塊五花肉。食材很簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)單到周圍幾個(gè)選手都忍不住看了她一眼。
陳威正在處理一塊和牛,看見林素素拿的東西,嘴角微微上揚(yáng)了一下。
林素素沒有理會(huì)。她回到操作臺(tái),開始燒水。
水燒開的同時(shí),她開始處理食材。五花肉切成薄片,姜切成絲,小蔥切成蔥花。這些步驟在她手中流暢得像