味嗆得小軍直咳嗽，眼淚都出來(lái)了。
“姐，這啥玩意，這么嗆！”
“好東西?！?br>我把炒好的底料裝進(jìn)罐子里，蓋上布。
“走，進(jìn)城?！?br>“現(xiàn)在？”
“現(xiàn)在?！?br>我揣上五塊錢，提著一罐底料，帶著弟弟出了門(mén)。
走了四十分鐘土路，到了鎮(zhèn)上。
鎮(zhèn)上有個(gè)汽車站，一天兩班車去縣城。
車票一塊二一張。
我買了兩張，花了兩塊四。
還剩兩塊六。
車很破，窗戶漏風(fēng)，座椅上包著假皮，裂開(kāi)了，露出里面的海綿。
小軍靠著窗戶，看著外面的田埂發(fā)呆。
“姐，縣城能賺到錢嗎？”
“能。”
“賺到了錢干啥？”
“先給你買雙新鞋。你這鞋都露腳趾頭了?！?br>小軍低頭看了看自己的鞋，不好意思地縮了縮腳。
“姐，我不缺鞋。”
“缺。我知道你缺。”
小軍不說(shuō)話了。
車開(kāi)了兩個(gè)小時(shí)，到了縣城。
縣城比鎮(zhèn)子大，有樓房，有商店，有供銷社，還有電影院。
街上人多，騎自行車的，走路的，偶爾過(guò)一輛拖拉機(jī)。
我在街上轉(zhuǎn)了一圈，看中了一個(gè)位置。
十字路口，人流量大，旁邊是縣百貨大樓。
就是這了。
我去供銷社買了幾樣?xùn)|西。
一個(gè)鐵皮爐子，三塊錢。
一口小鐵鍋，一塊五。
一捆竹簽，五毛。
幾斤土豆，幾斤豆腐，幾把青菜，一塊豬肉。
算下來(lái)，兩塊六花得干干凈凈。
小軍急眼了。
“姐，錢都花光了，明天吃啥？”
“明天就有錢了?！?br>“咋有？”
“賣麻辣燙?！?br>我把爐子在街邊支起來(lái)，鐵鍋放上去，倒了水，把底料丟進(jìn)去。
火燒起來(lái)，水開(kāi)了，紅油在鍋里翻滾，香味飄出去。
路過(guò)的人停下來(lái)，往這邊看。
一個(gè)中年男人湊過(guò)來(lái)。
“姑娘，你這是賣啥？”
“麻辣燙?！?br>“啥是麻辣燙？”
“您嘗嘗就知道了?！?br>我用竹簽把土豆片、豆腐塊、青菜串起來(lái)，丟進(jìn)鍋里燙了燙，撈出來(lái)，遞給他。
“嘗嘗，不要錢?！?br>男人猶豫了一下，咬了一口。
嚼了兩下，眼睛瞪大了。
“辣的！麻的！好吃！”
他三兩口吃完了，又從兜里掏出五毛錢。
“再來(lái)兩串?！?br>我把五毛錢接過(guò)來(lái)，手有點(diǎn)抖。
這是1988年的五