第6章
準,鴨肉軟爛,鴨血嫩滑,鮮辣濃郁。
四星望月:選用鄱陽湖草魚、五花肉、芋頭、青菜,米粉細膩,蒸制火候精準,色澤金黃,軟糯鮮香,原汁原味。
兩道菜,色澤、香氣、口感、味道,都達到了極致!
評委們品嘗后,紛紛贊嘆:
“林師傅的蓮花血鴨,是我吃過最正宗、最鮮美的!”
“四星望月,原汁原味,鮮香軟糯,完美!”
“這才是真正的贛菜!”
最終,林辰以絕對優(yōu)勢,奪得贛菜大賽冠軍!
叮!系統(tǒng)任務完成!
獎勵發(fā)放:系統(tǒng)積分500,解鎖贛菜終極秘方:贛味全席(108道贛菜),廚藝等級提升至中級。
解鎖新功能:廚藝傳承(可將贛菜技藝傳授他人)。
林辰站在領獎臺上,接過獎杯和獎金,心中百感交集。
他從落魄廚神,到擺攤創(chuàng)業(yè),再到贛菜大賽冠軍,只用了短短幾個月!
他終于證明了自己,也重振了贛菜的威名
贛菜大賽奪冠后,林辰名聲大噪,成了江西餐飲界的傳奇人物。
贛味堂的生意,更是火爆到極致,每天都有無數食客排隊,甚至有人提前幾天預約。
不少投資人、餐飲老板找上門,想和林辰合作,開連鎖分店。
林辰深思熟慮后,決定開啟贛味堂****模式。
他要把正宗贛味,傳遍江西,走向全國!
系統(tǒng)任務發(fā)布:開設10家贛味堂連鎖分店,覆蓋江西11個地級市。獎勵:系統(tǒng)積分1000,解鎖贛菜創(chuàng)新秘方:贛味融合菜,廚藝等級提升至高級。
林辰立刻行動。
他制定了嚴格的加盟標準:
? 必須使用江西本地食材,拒絕劣質食材;
? 必須由林辰親自培訓廚師,保證口味統(tǒng)一;
? 必須嚴格按照贛味堂的配方、工藝**,絕不偷工減料。
他親自去江西各地考察,選址、裝修、培訓廚師、指導開業(yè)。
南昌、九江、景德鎮(zhèn)、萍鄉(xiāng)、新余、鷹潭、贛州、吉安、宜春、撫州、上饒…
短短半年時間,贛味堂連鎖分店,遍布江西11個地級市,開了12家分店!
每一家分店,都生意火爆,座無虛席,成為當地最火的贛菜館。
林辰的贛味堂,成了江西餐飲界的標桿,正宗贛菜的代名詞
四星望月:選用鄱陽湖草魚、五花肉、芋頭、青菜,米粉細膩,蒸制火候精準,色澤金黃,軟糯鮮香,原汁原味。
兩道菜,色澤、香氣、口感、味道,都達到了極致!
評委們品嘗后,紛紛贊嘆:
“林師傅的蓮花血鴨,是我吃過最正宗、最鮮美的!”
“四星望月,原汁原味,鮮香軟糯,完美!”
“這才是真正的贛菜!”
最終,林辰以絕對優(yōu)勢,奪得贛菜大賽冠軍!
叮!系統(tǒng)任務完成!
獎勵發(fā)放:系統(tǒng)積分500,解鎖贛菜終極秘方:贛味全席(108道贛菜),廚藝等級提升至中級。
解鎖新功能:廚藝傳承(可將贛菜技藝傳授他人)。
林辰站在領獎臺上,接過獎杯和獎金,心中百感交集。
他從落魄廚神,到擺攤創(chuàng)業(yè),再到贛菜大賽冠軍,只用了短短幾個月!
他終于證明了自己,也重振了贛菜的威名
贛菜大賽奪冠后,林辰名聲大噪,成了江西餐飲界的傳奇人物。
贛味堂的生意,更是火爆到極致,每天都有無數食客排隊,甚至有人提前幾天預約。
不少投資人、餐飲老板找上門,想和林辰合作,開連鎖分店。
林辰深思熟慮后,決定開啟贛味堂****模式。
他要把正宗贛味,傳遍江西,走向全國!
系統(tǒng)任務發(fā)布:開設10家贛味堂連鎖分店,覆蓋江西11個地級市。獎勵:系統(tǒng)積分1000,解鎖贛菜創(chuàng)新秘方:贛味融合菜,廚藝等級提升至高級。
林辰立刻行動。
他制定了嚴格的加盟標準:
? 必須使用江西本地食材,拒絕劣質食材;
? 必須由林辰親自培訓廚師,保證口味統(tǒng)一;
? 必須嚴格按照贛味堂的配方、工藝**,絕不偷工減料。
他親自去江西各地考察,選址、裝修、培訓廚師、指導開業(yè)。
南昌、九江、景德鎮(zhèn)、萍鄉(xiāng)、新余、鷹潭、贛州、吉安、宜春、撫州、上饒…
短短半年時間,贛味堂連鎖分店,遍布江西11個地級市,開了12家分店!
每一家分店,都生意火爆,座無虛席,成為當地最火的贛菜館。
林辰的贛味堂,成了江西餐飲界的標桿,正宗贛菜的代名詞
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