的，用高于市場價兩倍的價格。
江淮南看到隔壁在搬東西，走過去看了一眼。顧北風(fēng)站在門口，穿著圍裙，戴著廚師帽，手里拿著一本《藥膳入門》，表情認真得像在搞科研。
“你干嘛？”江淮南問。
“學(xué)做藥膳。”顧北風(fēng)說，“你不教我，我自己學(xué)。”
江淮南看了他一眼，沒有說話，轉(zhuǎn)身走了。
顧北風(fēng)開始了他的“藥膳自學(xué)之路”。第一天，他按照網(wǎng)上的配方燉了一鍋雞湯，放了人參、枸杞、紅棗、當(dāng)歸，大火燉了兩個小時。燉出來的湯是黑色的，聞著一股焦味，喝了一口，苦得他直吐舌頭。他端了一碗給江淮南嘗，江淮南喝了一口，沉默了三秒鐘，說了一句：“你把人參和當(dāng)歸一起放，這兩味藥性相沖，喝了容易上火。”
顧北風(fēng)不信，晚上喝了半鍋，結(jié)果半夜流鼻血，流了整整十分鐘才止住。
第二天，他學(xué)乖了，找了一個更簡單的方子——銀耳蓮子羹。他用電飯煲燉了三個小時，燉出來的銀耳是脆的，蓮子沒熟，湯是清的。他端給江淮南，江淮南看了一眼，說：“銀耳要泡四個小時以上，蓮子要去芯，火候要從小火慢慢轉(zhuǎn)到大火再轉(zhuǎn)回小火。你用電飯煲，只有一個檔位，做不了?！?br>顧北風(fēng)不服氣，又做了一遍。這次他泡了四個小時的銀耳，去了蓮子的芯，用電飯煲的“煮粥”檔燉了五個小時。燉出來的銀耳軟了，蓮子熟了，但湯還是清的，沒有那種黏稠的膠質(zhì)感。
他端著碗去找江淮南，江淮南正在廚房里燉他的龜苓膏。江淮南看了一眼那碗銀耳蓮子羹，說：“你這碗，只能算熟了，不算好了。好的銀耳蓮子羹，湯汁是濃稠的，銀耳是半透明的，蓮子是一抿就化的。你這碗，差得遠?！?br>顧北風(fēng)把碗往桌上一放，火氣上來了：“你到底想怎樣？我學(xué)了你又說不行，不學(xué)你又說我不對。你是不是存心跟我過不去？”
江淮南把鍋蓋蓋上，轉(zhuǎn)過身看著顧北風(fēng)。他的表情沒有變化，還是那種不緊不慢的、溫溫吞吞的樣子。
“你想學(xué)做藥膳，不是不行。但你不能用你搞發(fā)明那套來搞藥膳。藥膳不是搞出來的，是熬出來的。你熬的不是藥材，是時間。時間不到，什么都白