的最新一條視頻，就是今晚發(fā)的煎帶魚。發(fā)布時(shí)間一個(gè)小時(shí)前，播放量已經(jīng)過(guò)了二十萬(wàn)。
畫面是晃的。
不是那種專業(yè)運(yùn)鏡的晃，是真的手不穩(wěn)。鏡頭一會(huì)兒對(duì)著鍋，一會(huì)兒對(duì)著周秀英的下巴，對(duì)焦時(shí)好時(shí)壞，光線是廚房那盞用了二十年的日光燈，照得人手背發(fā)青。
剪輯？沒(méi)有剪輯。就是一條拍到底，中間周秀英還停下來(lái)擤了把鼻涕。
聲音是手機(jī)自帶麥克風(fēng)錄的，抽油煙機(jī)嗡嗡響，樓上鄰居家小孩哭都錄進(jìn)去了。
周舟是做短視頻的。她知道什么叫完播率，什么叫黃金前三秒，什么叫***卡點(diǎn)，什么叫調(diào)色濾鏡。奶奶這條視頻在專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)下每一項(xiàng)都不及格。
但它有一百萬(wàn)粉絲。
周舟又點(diǎn)開評(píng)論區(qū)。最新的一條評(píng)論來(lái)自三分鐘前：
奶奶我今天加班到十一點(diǎn)才到家，看你做飯突然就不想點(diǎn)外賣了。
她放下手機(jī)，開始吃飯。
帶魚煎得外酥里嫩，蒜瓣肉一抿就脫骨。醬油和糖的比例剛好，收汁收得濃，掛在魚身上亮晶晶的。
她吃了兩大塊才想起來(lái)，這個(gè)味道和十幾年前一模一樣。小時(shí)候爸媽在外面打工，她在奶奶家住，奶奶每個(gè)周末都做紅燒帶魚。那時(shí)候奶奶還沒(méi)白頭發(fā)，也不拍抖音，就端著鍋在廚房里喊：舟舟，拿碗。
周舟吃著帶魚，眼淚掉下來(lái)了。
周秀英給她盛湯，也沒(méi)問(wèn)她哭什么。
第二天早上周舟是被剁東西的聲音吵醒的。
她爬起來(lái)，廚房里周秀英已經(jīng)在忙了。菜板上堆著紅亮亮的辣椒，旁邊是一大盆蒜瓣和姜塊。周秀英的手機(jī)架在窗臺(tái)上，已經(jīng)開了直播。
早啊家人們。今天咱們做辣椒醬，這個(gè)配方我跟你們說(shuō)，我奶奶傳給我媽，我媽傳給我，傳了三代了。
直播間在線人數(shù)：八千。
周舟靠在廚房門框上看。周秀英一邊剁辣椒一邊跟彈幕聊天，有人問(wèn)她辣椒辣不辣，她說(shuō)辣，但是香，你吃一口想兩口。
有人說(shuō)奶奶你手別剁著了。她說(shuō)剁不著，我這雙手剁了六十年了。
有人說(shuō)奶奶我今天**沒(méi)考好。她說(shuō)沒(méi)考好就沒(méi)考好，回來(lái)奶奶給你做***吃。
有人說(shuō)奶奶你為什么對(duì)我這么好。她說(shuō)因?yàn)槟闶俏壹胰税　?br>彈幕滾過(guò)去一排又一排的奶奶。
周舟