第4章
是擺明了給我出難題。
大院里十幾口人,眾口難調(diào)。
大嫂是湖南人無辣不歡,二嫂胃不好只吃清淡,公公有高血壓忌重鹽。
做好了是本分,做壞了,那就是鄉(xiāng)下丫頭上不得臺面。
我把手里的當歸分類放好,拍了拍手上的泥。
“行。”
我只說了一個字。
走進廚房,大院統(tǒng)一配發(fā)的鐵鍋沉甸甸的。
我系上圍裙,把那半扇排骨扔進水池。
退役前在邊境貓耳洞里,我能用一個行軍鍋做出三種不同口味的壓縮干糧。
對付這堆新鮮食材,簡直是降維打擊。
兩個小時后,飯菜上桌。
我沒做那些花里胡哨的硬菜,而是端出了一桌極其地道的南方家常菜。
粉蒸排骨、老鴨筍干湯、清炒雞毛菜,還有一道專門給大嫂做的剁椒魚頭,給公公做的無鹽清燉甲魚。
妯娌們磨磨蹭蹭地上了桌,互相遞著看好戲的眼神。
三嫂夾了一筷子排骨放進嘴里,剛想挑刺。
突然,她嘴里的動作停住了。
肉質(zhì)軟糯脫骨,米粉吸收了飽滿的肉汁,帶著恰到好處的荷葉清香。
三嫂的眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),咀嚼的速度明顯加快了。
大嫂看著面前紅彤彤的剁椒魚頭,試探性地嘗了一口。
“這……這是正宗的長沙味兒?”
大嫂驚呼,連吃了好幾口,完全忘了平時裝出來的端莊。
公公喝著那口甲魚湯,滿意地直點頭:“丫頭,這藥膳湯有門道啊,喝下去胃里暖烘烘的?!?br>四個妯娌悶頭狂吃,誰也沒空說話。
直到盤子快見底了,三嫂才放下面子,湊到我跟前。
“咳……弟妹啊,你那粉蒸肉的米粉,是怎么弄得這么入味的?”
她聲音壓得很低,生怕別人聽見。
我擦了擦手,微微一笑:“把大米和八角桂皮小火炒成金黃,再手工磨碎。三嫂要是喜歡,回頭我寫個小條給你?!?br>三嫂臉一紅,連連點頭:“那感情好,那感情好?!?br>一場刁難,化作了一桌光盤。
這只是第一局。
我知道,想讓這群人心服口服,光靠會做飯可不夠。
機會說來就來,只是我沒想到,會這么兇險。
4.
那是個初秋的下午。
大院里最德高望重的李老政委突然暈倒了。
當時男人們都在軍區(qū)開會,大院里只有婦女和
大院里十幾口人,眾口難調(diào)。
大嫂是湖南人無辣不歡,二嫂胃不好只吃清淡,公公有高血壓忌重鹽。
做好了是本分,做壞了,那就是鄉(xiāng)下丫頭上不得臺面。
我把手里的當歸分類放好,拍了拍手上的泥。
“行。”
我只說了一個字。
走進廚房,大院統(tǒng)一配發(fā)的鐵鍋沉甸甸的。
我系上圍裙,把那半扇排骨扔進水池。
退役前在邊境貓耳洞里,我能用一個行軍鍋做出三種不同口味的壓縮干糧。
對付這堆新鮮食材,簡直是降維打擊。
兩個小時后,飯菜上桌。
我沒做那些花里胡哨的硬菜,而是端出了一桌極其地道的南方家常菜。
粉蒸排骨、老鴨筍干湯、清炒雞毛菜,還有一道專門給大嫂做的剁椒魚頭,給公公做的無鹽清燉甲魚。
妯娌們磨磨蹭蹭地上了桌,互相遞著看好戲的眼神。
三嫂夾了一筷子排骨放進嘴里,剛想挑刺。
突然,她嘴里的動作停住了。
肉質(zhì)軟糯脫骨,米粉吸收了飽滿的肉汁,帶著恰到好處的荷葉清香。
三嫂的眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),咀嚼的速度明顯加快了。
大嫂看著面前紅彤彤的剁椒魚頭,試探性地嘗了一口。
“這……這是正宗的長沙味兒?”
大嫂驚呼,連吃了好幾口,完全忘了平時裝出來的端莊。
公公喝著那口甲魚湯,滿意地直點頭:“丫頭,這藥膳湯有門道啊,喝下去胃里暖烘烘的?!?br>四個妯娌悶頭狂吃,誰也沒空說話。
直到盤子快見底了,三嫂才放下面子,湊到我跟前。
“咳……弟妹啊,你那粉蒸肉的米粉,是怎么弄得這么入味的?”
她聲音壓得很低,生怕別人聽見。
我擦了擦手,微微一笑:“把大米和八角桂皮小火炒成金黃,再手工磨碎。三嫂要是喜歡,回頭我寫個小條給你?!?br>三嫂臉一紅,連連點頭:“那感情好,那感情好?!?br>一場刁難,化作了一桌光盤。
這只是第一局。
我知道,想讓這群人心服口服,光靠會做飯可不夠。
機會說來就來,只是我沒想到,會這么兇險。
4.
那是個初秋的下午。
大院里最德高望重的李老政委突然暈倒了。
當時男人們都在軍區(qū)開會,大院里只有婦女和
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