拜灶------------------------------------------，有間客棧的門(mén)檻快被踩平了。，落雁城十六家酒樓的掌勺排著隊(duì)進(jìn)門(mén)，每人手里都提著禮。燒雞、醬肘子、整壇花雕，最離譜的是城西劉一刀，扛了半扇豬?！摆w六哥！”劉一刀嗓門(mén)最大，“兄弟們來(lái)拜灶！學(xué)手藝！順便看看沉山刀前輩的刀氣！”，袖子擼到胳膊肘，挨個(gè)收禮點(diǎn)名：“王記，收了。李記，收了。劉記…哎喲半扇豬，你這禮重了啊！我堂兄沉山刀最喜歡實(shí)在人！”，算盤(pán)打得像暴雨。她面前三本賬冊(cè)攤開(kāi)，左邊是鹽商送來(lái)的“雪花鹽一百斤”，中間是鏢局壓的“保席銀五百兩”，右邊是城主府幕僚放的條子，上寫(xiě)“龍王宴需合禮制”?！岸紕e吵?！鄙蛲眍^不抬，“龍王宴十桌，每桌十二道。一道菜沒(méi)定，你們拜哪個(gè)灶？拜掌柜的灶！”劉一刀一指后廚，“道上都傳，潮生會(huì)的魚(yú)，掌柜的看一眼就死了。那是神眼??！”，打雜林遲已經(jīng)被七八個(gè)少年圍了。都是各家酒樓的學(xué)徒，年紀(jì)相仿?！澳憔褪瞧脐圀w質(zhì)？”為首的胖學(xué)徒推他一把，“來(lái)，碰我一下試試！我看我能不能震飛！我…我不是故意的！”林遲臉通紅，“陣，陣法它自己動(dòng)的！吹吧你！”胖學(xué)徒揮拳，“吃我一拳！”，檀木珠子擦著胖學(xué)徒耳朵釘進(jìn)柱子：“店里打壞東西，一拳一兩。剛才那下，算你半兩。再動(dòng)，算你師父的?！?。。鹽商、鏢局掌柜、城主府幕僚三個(gè)人一起進(jìn)來(lái)，互相看一眼，都笑了?！吧蛸~房?！丙}商先開(kāi)口，“雪花鹽管夠。但主菜，得用我們鹽。”
“保席銀加到一千兩?！辩S局掌柜拍銀票，“但后廚，留我兩個(gè)人看著?！?br>城主府幕僚最后說(shuō)，慢條斯理：“府君的意思，龍王宴，是兩國(guó)邦交。菜單，需鎮(zhèn)武司先過(guò)目。另，驚蟬陣當(dāng)日需暫閉，免得沖撞使者。”
趙六的扇子啪嗒掉地。
“關(guān)陣？”他聲音劈了，“那不行！我堂兄沉山刀的刀氣全靠陣法引著！關(guān)了陣，邪門(mén)的東西進(jìn)來(lái)怎么辦！”
“邪門(mén)？”幕僚笑，“有沉山刀前輩在，什么邪門(mén)壓不??？還是說(shuō)，貴店離了陣，就沒(méi)規(guī)矩了？”
沈晚算盤(pán)一合，盯著三人：“三位是來(lái)定菜，還是來(lái)拆店？”
沒(méi)人答話(huà)。氣氛繃起來(lái)。
這時(shí)副廚陳皮抱著個(gè)蓋紅綢的長(zhǎng)條**從后門(mén)進(jìn)來(lái)，一路小跑，臉激動(dòng)得發(fā)紅。
“掌柜的！掌柜的！”他喊，“好東西！龍肝！”
滿(mǎn)院子的人都靜了。
陳皮把**往案板上一放，掀開(kāi)紅綢。里面是一塊暗紅色的肉，拳頭大，紋理像木頭，散著淡淡甜香。
“城東藥農(nóng)老秦送來(lái)的！”陳皮拿刀，“說(shuō)百年難遇！給龍王宴做頭菜！掌柜的你看，清蒸還是……”
他刀剛要下去。
“陳皮?！焙髲N傳來(lái)顧閑的聲音，不高。
“??？”陳皮停下。
“放下。”
“哦?！标惼し畔碌?，但還在看肉，“掌柜的，這肉我摸著…火候像……”
顧閑人出來(lái)了，手里拎著昨天殺魚(yú)的菜刀。刀上還有點(diǎn)水。他沒(méi)看滿(mǎn)院的人，沒(méi)看鹽商，沒(méi)看幕僚。他走到案板前，用刀尖挑了一下那塊“龍肝”。
嗤。
一縷青煙從肉里鉆出來(lái)，刀尖黑了一小塊。甜香瞬間變腥。
“假的。”顧閑說(shuō)。
陳皮愣住：“假的？”
“泡過(guò)斷腸草?！鳖欓e把菜刀插回刀架，“再蒸三息，滿(mǎn)店死?！?br>哐當(dāng)。劉一刀的半扇豬掉在地上。
鹽商后退一步。鏢局掌柜手按到刀柄。城主府幕僚臉色白了。
趙六第一個(gè)蹦起來(lái)，指著門(mén)外：“有刺客！有人要毒死龍王使者！嫁禍我們店！嫁禍我堂兄沉山刀！驚蟬陣！快看驚蟬陣亮沒(méi)亮！”
沈晚已經(jīng)一手抄起算盤(pán)，一手扯過(guò)林遲擋在身前：“林遲！站灶臺(tái)前面去！你不是破陣體質(zhì)嗎！去激一下！看看還有沒(méi)有毒！”
林遲腿打顫：“我…我激哪個(gè)？”
陳皮還蹲在那研究：“斷腸草…不對(duì)啊掌柜的，書(shū)上說(shuō)斷腸草見(jiàn)熱才發(fā)…剛才沒(méi)熱啊…”
沒(méi)人回答他。
顧閑把那塊假龍肝連**一起端起來(lái)，走到門(mén)口，手一揚(yáng)，扔到街中間。
**落地。沒(méi)摔開(kāi)。
三個(gè)呼吸后。
轟。
青煙炸開(kāi)一丈高，落地處青石板滋滋響，化出一個(gè)黑坑。路過(guò)的一條野狗聞著味跑來(lái)，剛湊近，嗚都沒(méi)嗚一聲，直挺倒了。
全場(chǎng)死寂。
趙沉不知道什么時(shí)候站在了街對(duì)面屋頂。他看著那個(gè)坑，又看看客棧匾額，最后看一眼后廚方向。
他什么都沒(méi)說(shuō)，喝一口酒，轉(zhuǎn)身走了。
沈晚手心全是汗，松開(kāi)林遲，聲音有點(diǎn)啞：“地錢(qián)…又得記了。記…記誰(shuí)的？”
城主府幕僚第一個(gè)反應(yīng)過(guò)來(lái)，沖沈晚拱手，聲音抖：“沈賬房！鎮(zhèn)武司！我這就去報(bào)鎮(zhèn)武司！有人謀害邦交！陣不能關(guān)！驚蟬陣絕對(duì)不能關(guān)！還得加！還得加一層！”
鹽商和鏢局掌柜對(duì)視一眼，同時(shí)后退：“席面…席面我們聽(tīng)沈賬房的！鹽和銀子，雙倍送來(lái)！人，我們不留了！”
三個(gè)人來(lái)得快，去得更快。
院子里只剩滿(mǎn)地禮，還有一個(gè)冒煙的坑。
趙六跑到坑邊看看，又跑回來(lái)，扇子撿起來(lái)，指著后廚：“看見(jiàn)沒(méi)！我就說(shuō)吧！我堂兄沉山刀早就算到有人要下毒！所以昨天才特意來(lái)囑咐一句‘灶臺(tái)收拾干凈點(diǎn)’！這就是！這就是刀氣預(yù)警??！”
林遲癱在地上：“我…我剛才要是碰了…我破陣體質(zhì)也扛不住毒啊…”
陳皮還在惋惜：“可惜了?？粗嫦颀埜?。掌柜的，你怎么一眼就看出來(lái)的？”
后廚傳來(lái)水聲，顧閑在洗刀。
“腥。”他只說(shuō)了一個(gè)字。
角落里，藍(lán)衫說(shuō)書(shū)人手在抖。他把本子翻到新的一頁(yè)，寫(xiě)：
“初一前六日，有人投毒于灶，名龍肝，實(shí)斷腸。掌柜辨之，擲于街，石化為坑。沉山刀現(xiàn)，未言，走。城主府請(qǐng)鎮(zhèn)武司固陣。”
他筆尖停了停，又加一句：
“使者未至，殺局已開(kāi)。龍王宴，恐為鴻門(mén)。”
寫(xiě)完，他抬頭看一眼后廚，眼神復(fù)雜。
顧閑洗完刀出來(lái)，看一眼滿(mǎn)院禮，皺眉：“這么多豬，誰(shuí)吃?！?br>沒(méi)人答。
毒是第一波，試灶。
城主府要加固驚蟬陣，鎮(zhèn)武司明天入店。
趙沉那句“灶臺(tái)收拾干凈點(diǎn)”，現(xiàn)在看來(lái)不是提醒，是他三十年前就欠下的債，有人來(lái)收了。
下月初一，海龍王使者帶的不是禮單，怕是刀。