鍋鏟逐夢(mèng)行
“你又亂加?xùn)|西了?”
許老太用那支磨得泛亮的圓頭鏟點(diǎn)了點(diǎn)鍋邊,聲音雖低,卻有種不容置疑的力量。
灶臺(tái)邊的許知味正把切碎的韭菜撒入鍋中,臉上掛著略帶緊張的笑。
他手上微微一抖,韭菜亂飛幾片,撲在灶臺(tái)邊角,冒出熱騰騰的香氣。
許知味剛想辯解幾句,廚房門忽地被猛推開。
何大勇頂著一頭汗氣,眉頭揪成了疙瘩,氣勢(shì)洶洶地闖了進(jìn)來(lái)。
“小味兒!”
他的嗓門震得油瓶都晃了晃,“你啊,是不是又把我的老鹵鍋鏟拿來(lái)切骨頭使了?”
許老太還沒(méi)摁住鏟子,許知味愣住。
原來(lái)今早試新菜時(shí)順手用了何大勇的鏟子,如**頭一道隱約劃痕,還粘著不明肉渣。
“呃,大勇哥,這個(gè)嘛。”
許知味立刻一臉歉然,偷瞄祖母,又側(cè)身?yè)踝∨_(tái)面上的鍋鏟。
何大勇拔步上前,一把抓起鍋鏟仔細(xì)端詳。
看見(jiàn)鏟鐲處多出幾道深淺不一的劃痕,他臉色立刻拉黑了半截。
“你知道這個(gè)鍋鏟有多重要嗎?
這是我爹留給我的!”
他瞪著許知味,聲音低沉得像刮刀在鍋底溜過(guò),“下次再敢亂用,我削你!”
許老太瞇眼看熱鬧,卻見(jiàn)許知味額角滲出細(xì)汗,忙從旁解圍:“鍋鏟壞了能修,關(guān)系砸了就難補(bǔ)。
既然鬧上這了,不如小味兒今晚給大勇做道拿手菜賠個(gè)罪,算是自個(gè)兒受罰也能補(bǔ)過(guò)?!?br>
何大勇哼了一聲,嘴上不答應(yīng),卻沒(méi)再繼續(xù)發(fā)火。
反倒望向灶上的鍋,一縷香氣在空氣里打轉(zhuǎn)。
他嘴角一扯,似乎憋著笑。
小廚房氣氛回暖不久,鎮(zhèn)外的鞭炮聲卻突兀傳進(jìn)屋子。
原來(lái)今天鎮(zhèn)上的“飯館爭(zhēng)霸賽”開幕在即,各家飯店擺開陣勢(shì)。
一場(chǎng)小鎮(zhèn)盛事,飯館門前彩旗獵獵,人群躁動(dòng),滿街都是煙火氣。
何大勇轉(zhuǎn)身就要走,臨走時(shí)瞄了眼許知味,低聲丟下一句:“你晚上準(zhǔn)備好,別慫?!?br>
身影一晃,消失在門口的陽(yáng)光里。
許知味望著手里鍋鏟,苦笑搖頭,卻被灶臺(tái)上翻騰的鍋中香氣重新吸引,又忍不住捏起一撮蔥花丟進(jìn)鍋里。
許老太看他,嘴角不易察覺(jué)地?fù)P了揚(yáng),“胡亂增添,也增添些熱鬧?!?br>
午后氣溫升高,小鎮(zhèn)的巷道人頭攢動(dòng),煙火和香氣混雜在空氣里。
許知味忙完廚房,走到門外,卻見(jiàn)到何大勇家的飯館前己圍起一群街坊。
有人在議論老字號(hào)的手藝,有人打聽(tīng)賽制。
許知味隱隱聽(tīng)到自己的名字幾個(gè)來(lái)回。
“聽(tīng)說(shuō)他要上場(chǎng)?”
“祖?zhèn)骷妓?,今晚有好戲看了!?br>
“知味!”
一聲呼喚如電鉆般響徹耳旁。
許知味回頭,就見(jiàn)穿著米色連衣裙的黎芷晴,大步流星地踩著高跟鞋走來(lái)。
她眸色清冷,身姿挺拔,和煙火氣的街頭顯得格外分明。
“你就是許知味?
小鎮(zhèn)的大廚?”
她首截了當(dāng),目光鋒利得像一把精致的削皮刀。
許知味愣了一下,突然不知該把目光放在哪兒,下意識(shí)摸了摸頭發(fā),局促道:“啊,是我。
不過(guò)只是個(gè)半桶水,剛好闖了點(diǎn)禍?!?br>
黎芷晴挑眸,嘴角微微一揚(yáng),“鍋鏟事件我聽(tīng)說(shuō)了,看來(lái)你下廚之前要先練會(huì)用工具。”
她語(yǔ)氣淡然,卻又帶著善意的調(diào)侃。
許知味笑得尷尬,生怕形象再度受損,卻又生出一股不服氣的勁頭。
“工具嘛,重要是用得巧。
我做菜,現(xiàn)在就是差點(diǎn)運(yùn)氣。”
他試圖自夸,卻被芷晴一陣首視帶偏了氣勢(shì)。
何大勇在旁邊吆喝招呼:“今晚有本事就讓芷晴小姐點(diǎn)評(píng)你,別慫!”
鎮(zhèn)上街坊們也紛紛應(yīng)和,七嘴八舌間將這場(chǎng)“鍋鏟風(fēng)波”變成了一場(chǎng)期待的宴席。
人群漸漸散去,飯館門前恢復(fù)平靜,只剩芷晴在門口駐足。
她收起銳利的聲調(diào),輕聲道:“許知味,我很久沒(méi)見(jiàn)誰(shuí)肯為一只鍋鏟而緊張了。
做菜認(rèn)真是好事,但下次記得,不是所有的東西都可以隨手挪用?!?br>
許知味撓頭,臉上一抹羞赧,眼里卻浮現(xiàn)出一絲求知欲。
“那今晚,你會(huì)來(lái)嗎?”
他問(wèn)得首接,自己都沒(méi)料到。
芷晴沉吟片刻,眉梢微揚(yáng),“既然被邀請(qǐng),自然要來(lái)看清楚你這‘半桶水’到底有幾分真味?!?br>
一抹輕快眼神閃過(guò),像鍋里青蔬一樣新鮮。
傍晚時(shí)分,廚房里燈光明亮。
許知味在案臺(tái)前忙活,每一步都分外仔細(xì),生怕再出紕漏。
鍋鏟己擦凈,還被祖母矜持地遞了回來(lái)。
“切記,下刀之前,先動(dòng)腦子?!?br>
廚房門半掩著,何大勇在外頭**動(dòng)靜。
黎芷晴坐在角落,筆記本翻開一頁(yè),雙眼盯著許知味手中起落。
菜肴的香氣和人情的溫度互動(dòng)融合,廚房小天地像極了江湖擂臺(tái),也像家家戶戶的溫暖所在。
第一道菜剛剛起鍋,許知味手心沁出汗水,卻把菜端得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。
何大勇先是哼了一聲,卻迫不及待夾了一筷。
“味道不錯(cuò)。
跟往年比,竟有點(diǎn)新花樣!”
何大勇嘴里不饒人,其實(shí)筷子沒(méi)停下。
黎芷晴輕聲點(diǎn)評(píng):“香而不膩,蔥花的游絲增添層次,新意可取,但火候還得磨一磨。”
許老太在一旁,不動(dòng)聲色地打量著孫兒,眼中欣慰又期待。
許知味聽(tīng)著,嘴漸漸咧開笑,仿佛鍋鏟上的劃痕就是成長(zhǎng)的勛章。
廚房的夜?fàn)幬葱?br>
門外又傳來(lái)幾聲喧鬧。
聽(tīng)說(shuō)鎮(zhèn)上另一家飯館不滿裁判,廚師們聚在門口爭(zhēng)吵起來(lái)。
何大勇皺眉:“今晚怕是不太平,要不要湊熱鬧?”
許知味把鍋鏟收好,抬頭望向廚房昏黃的燈火。
他心里隱隱有些熱血沸騰。
這點(diǎn)小風(fēng)波不是麻煩,反倒像一場(chǎng)無(wú)聲的召喚。
“今晚的宴席,就用這鍋鏟,做點(diǎn)不一樣的?!?br>
他輕聲對(duì)自己說(shuō),眼里亮起一點(diǎn)火花。
如同灶膛里的火,尚未完全燃盡。
飯館門口,煙火升騰,一切仿佛將迎來(lái)新的**。
許知味靠著廚房的門框,迎著遠(yuǎn)處的街燈,心頭涌起前所未有的斗志。
他知道,每一次鍋鏟的風(fēng)波,都是通向夢(mèng)想的必經(jīng)之路。
許老太用那支磨得泛亮的圓頭鏟點(diǎn)了點(diǎn)鍋邊,聲音雖低,卻有種不容置疑的力量。
灶臺(tái)邊的許知味正把切碎的韭菜撒入鍋中,臉上掛著略帶緊張的笑。
他手上微微一抖,韭菜亂飛幾片,撲在灶臺(tái)邊角,冒出熱騰騰的香氣。
許知味剛想辯解幾句,廚房門忽地被猛推開。
何大勇頂著一頭汗氣,眉頭揪成了疙瘩,氣勢(shì)洶洶地闖了進(jìn)來(lái)。
“小味兒!”
他的嗓門震得油瓶都晃了晃,“你啊,是不是又把我的老鹵鍋鏟拿來(lái)切骨頭使了?”
許老太還沒(méi)摁住鏟子,許知味愣住。
原來(lái)今早試新菜時(shí)順手用了何大勇的鏟子,如**頭一道隱約劃痕,還粘著不明肉渣。
“呃,大勇哥,這個(gè)嘛。”
許知味立刻一臉歉然,偷瞄祖母,又側(cè)身?yè)踝∨_(tái)面上的鍋鏟。
何大勇拔步上前,一把抓起鍋鏟仔細(xì)端詳。
看見(jiàn)鏟鐲處多出幾道深淺不一的劃痕,他臉色立刻拉黑了半截。
“你知道這個(gè)鍋鏟有多重要嗎?
這是我爹留給我的!”
他瞪著許知味,聲音低沉得像刮刀在鍋底溜過(guò),“下次再敢亂用,我削你!”
許老太瞇眼看熱鬧,卻見(jiàn)許知味額角滲出細(xì)汗,忙從旁解圍:“鍋鏟壞了能修,關(guān)系砸了就難補(bǔ)。
既然鬧上這了,不如小味兒今晚給大勇做道拿手菜賠個(gè)罪,算是自個(gè)兒受罰也能補(bǔ)過(guò)?!?br>
何大勇哼了一聲,嘴上不答應(yīng),卻沒(méi)再繼續(xù)發(fā)火。
反倒望向灶上的鍋,一縷香氣在空氣里打轉(zhuǎn)。
他嘴角一扯,似乎憋著笑。
小廚房氣氛回暖不久,鎮(zhèn)外的鞭炮聲卻突兀傳進(jìn)屋子。
原來(lái)今天鎮(zhèn)上的“飯館爭(zhēng)霸賽”開幕在即,各家飯店擺開陣勢(shì)。
一場(chǎng)小鎮(zhèn)盛事,飯館門前彩旗獵獵,人群躁動(dòng),滿街都是煙火氣。
何大勇轉(zhuǎn)身就要走,臨走時(shí)瞄了眼許知味,低聲丟下一句:“你晚上準(zhǔn)備好,別慫?!?br>
身影一晃,消失在門口的陽(yáng)光里。
許知味望著手里鍋鏟,苦笑搖頭,卻被灶臺(tái)上翻騰的鍋中香氣重新吸引,又忍不住捏起一撮蔥花丟進(jìn)鍋里。
許老太看他,嘴角不易察覺(jué)地?fù)P了揚(yáng),“胡亂增添,也增添些熱鬧?!?br>
午后氣溫升高,小鎮(zhèn)的巷道人頭攢動(dòng),煙火和香氣混雜在空氣里。
許知味忙完廚房,走到門外,卻見(jiàn)到何大勇家的飯館前己圍起一群街坊。
有人在議論老字號(hào)的手藝,有人打聽(tīng)賽制。
許知味隱隱聽(tīng)到自己的名字幾個(gè)來(lái)回。
“聽(tīng)說(shuō)他要上場(chǎng)?”
“祖?zhèn)骷妓?,今晚有好戲看了!?br>
“知味!”
一聲呼喚如電鉆般響徹耳旁。
許知味回頭,就見(jiàn)穿著米色連衣裙的黎芷晴,大步流星地踩著高跟鞋走來(lái)。
她眸色清冷,身姿挺拔,和煙火氣的街頭顯得格外分明。
“你就是許知味?
小鎮(zhèn)的大廚?”
她首截了當(dāng),目光鋒利得像一把精致的削皮刀。
許知味愣了一下,突然不知該把目光放在哪兒,下意識(shí)摸了摸頭發(fā),局促道:“啊,是我。
不過(guò)只是個(gè)半桶水,剛好闖了點(diǎn)禍?!?br>
黎芷晴挑眸,嘴角微微一揚(yáng),“鍋鏟事件我聽(tīng)說(shuō)了,看來(lái)你下廚之前要先練會(huì)用工具。”
她語(yǔ)氣淡然,卻又帶著善意的調(diào)侃。
許知味笑得尷尬,生怕形象再度受損,卻又生出一股不服氣的勁頭。
“工具嘛,重要是用得巧。
我做菜,現(xiàn)在就是差點(diǎn)運(yùn)氣。”
他試圖自夸,卻被芷晴一陣首視帶偏了氣勢(shì)。
何大勇在旁邊吆喝招呼:“今晚有本事就讓芷晴小姐點(diǎn)評(píng)你,別慫!”
鎮(zhèn)上街坊們也紛紛應(yīng)和,七嘴八舌間將這場(chǎng)“鍋鏟風(fēng)波”變成了一場(chǎng)期待的宴席。
人群漸漸散去,飯館門前恢復(fù)平靜,只剩芷晴在門口駐足。
她收起銳利的聲調(diào),輕聲道:“許知味,我很久沒(méi)見(jiàn)誰(shuí)肯為一只鍋鏟而緊張了。
做菜認(rèn)真是好事,但下次記得,不是所有的東西都可以隨手挪用?!?br>
許知味撓頭,臉上一抹羞赧,眼里卻浮現(xiàn)出一絲求知欲。
“那今晚,你會(huì)來(lái)嗎?”
他問(wèn)得首接,自己都沒(méi)料到。
芷晴沉吟片刻,眉梢微揚(yáng),“既然被邀請(qǐng),自然要來(lái)看清楚你這‘半桶水’到底有幾分真味?!?br>
一抹輕快眼神閃過(guò),像鍋里青蔬一樣新鮮。
傍晚時(shí)分,廚房里燈光明亮。
許知味在案臺(tái)前忙活,每一步都分外仔細(xì),生怕再出紕漏。
鍋鏟己擦凈,還被祖母矜持地遞了回來(lái)。
“切記,下刀之前,先動(dòng)腦子?!?br>
廚房門半掩著,何大勇在外頭**動(dòng)靜。
黎芷晴坐在角落,筆記本翻開一頁(yè),雙眼盯著許知味手中起落。
菜肴的香氣和人情的溫度互動(dòng)融合,廚房小天地像極了江湖擂臺(tái),也像家家戶戶的溫暖所在。
第一道菜剛剛起鍋,許知味手心沁出汗水,卻把菜端得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。
何大勇先是哼了一聲,卻迫不及待夾了一筷。
“味道不錯(cuò)。
跟往年比,竟有點(diǎn)新花樣!”
何大勇嘴里不饒人,其實(shí)筷子沒(méi)停下。
黎芷晴輕聲點(diǎn)評(píng):“香而不膩,蔥花的游絲增添層次,新意可取,但火候還得磨一磨。”
許老太在一旁,不動(dòng)聲色地打量著孫兒,眼中欣慰又期待。
許知味聽(tīng)著,嘴漸漸咧開笑,仿佛鍋鏟上的劃痕就是成長(zhǎng)的勛章。
廚房的夜?fàn)幬葱?br>
門外又傳來(lái)幾聲喧鬧。
聽(tīng)說(shuō)鎮(zhèn)上另一家飯館不滿裁判,廚師們聚在門口爭(zhēng)吵起來(lái)。
何大勇皺眉:“今晚怕是不太平,要不要湊熱鬧?”
許知味把鍋鏟收好,抬頭望向廚房昏黃的燈火。
他心里隱隱有些熱血沸騰。
這點(diǎn)小風(fēng)波不是麻煩,反倒像一場(chǎng)無(wú)聲的召喚。
“今晚的宴席,就用這鍋鏟,做點(diǎn)不一樣的?!?br>
他輕聲對(duì)自己說(shuō),眼里亮起一點(diǎn)火花。
如同灶膛里的火,尚未完全燃盡。
飯館門口,煙火升騰,一切仿佛將迎來(lái)新的**。
許知味靠著廚房的門框,迎著遠(yuǎn)處的街燈,心頭涌起前所未有的斗志。
他知道,每一次鍋鏟的風(fēng)波,都是通向夢(mèng)想的必經(jīng)之路。