（非傳統(tǒng)穿越文，主角沒有上帝視角）當(dāng)己到暮年的陳礬坐在自己的王座后面，這位高桌會長老、地下世界的掌握者、夜魔約翰**的密友，還是會時不時想起那個紛亂的下午。

紐市 曼哈頓 某新晉米其林餐廳后廚。

通紅的灶臺上，煎鍋內(nèi)的牛排發(fā)出滋滋的抱怨聲，只因他的廚師早己拋棄了他。

偌大的后廚，從副總廚到甜點師，二十多號人都圍在案板前，不時發(fā)出一句句 “餓美晶!”的贊嘆聲。

人群中央，一個東方面孔的年輕人正拿著一把菜刀，把一條野生石斑魚改刀成松鼠魚。

刀鋒仿佛最精準(zhǔn)的數(shù)控車床，在魚肉和魚皮連接處恰到好處的停頓。

魚肉被切成非常均勻的筷子條，但又不松散，可以說任何強迫癥都會很舒服。

砰!后廚的門被狠狠踢開，一個穿著主廚制服的中年禿頂一邊罵一邊沖進(jìn)來。

“你們這群**，一天天就知道看熱鬧，趕緊滾去干活!哦!我的上帝，陳，我特么跟你說了多少次了，這里是文明世界，沒人想吃你那被切的爛碎的動物**。

法克!你怎么又不經(jīng)我允許就動這條魚，你知道這魚多貴嗎？”

陳礬抬起頭，剛想解釋何為松鼠魚，主廚的口水就先到了他臉上。

“閉嘴!不要再講你那套理論?！?br>
“ 可是!沒有可是，我真的受夠了!”主廚伸出手指著門口說道“滾 !你被開除了!”一分鐘后，一只皮鞋連著一條毛腿，歡送了我們的主人公，陳礬同學(xué)。

砰的一下，門緊緊關(guān)上。

但隨后又打開，陳礬剛想起身，以為主廚回心轉(zhuǎn)意。

就看到剛才那個半成品松鼠魚朝著自己飛過來。

不偏不倚的呼在了自己臉上。

“這就是你的工錢!滾!垃圾!”傍晚 紐市 布魯克林區(qū)某公寓。

陳礬的叔叔陳伯達(dá)，比他早二十年來紐市，據(jù)說就職于某頂級酒店餐廳，該酒店只接待會員，據(jù)說只有最上層人士才能入住，但讓陳礬詫異的是，他叔叔年薪不菲，但卻一首住在這個只有不到五十平方的逼仄空間內(nèi)，小公寓與酒店大廚格格不入。

“叔，算我求你了!你就讓我跟你干吧？

!”陳礬一臉沮喪的坐在桌邊，這己經(jīng)是他這半年內(nèi)被開除的第三家餐廳了。

在他對面，他的親叔叔陳伯達(dá)，一臉無奈的看著他。

“唉，侄兒啊!真不是叔不幫你，我上班那個地方 .....唉 不說了!”陳礬繼續(xù)訴苦道：“叔，這幫老外什么都不懂，我......”對面的陳伯達(dá)擺了擺手，沉思了幾分鐘后，仿佛下定了很大決心的說：“罷了罷了!正好我這邊缺個人，現(xiàn)在酒店也希望有個中餐高手”。

陳礬高興的從椅子上跳起來。

“謝謝叔!你放心，就咱老陳家手藝，你不用擔(dān)心我給你丟臉!我擔(dān)心的不是這些，小礬，你切記，我接下來說的話，你要死死的記在心里，明白嗎?!”陳礬不明所以，但以往就聽叔叔的只言片語中提到，他上班的酒店好像很神秘，要求很高。

陳伯達(dá)拿起他那滿是茶垢的保溫杯，吸溜了一口熱茶，又很擔(dān)憂的望了一眼窗外，壓低聲音說道。

“你記住!去了那里，只做菜，不該看的別看，不該問的別問，不該去的地方千萬別去，記住，我們只是廚師!你一定要記住!!!”隨著話說出口，陳伯達(dá)那飽經(jīng)油煙的臉更加緊繃，仿佛要送侄兒去的是什么修羅地獄一樣。

甚至后邊緊張到把陳礬的手攥的發(fā)紫。

陳礬心想，“搞什么鬼，又不是去地府做飯，這么緊張干嘛？”

正所謂，初生牛犢不怕虎，不知者總是無畏，陳礬哪里知道，他的人生即將完全顛覆。

他心心念念的酒店，某種程度上來說比地府更加恐怖!陳礬漫不經(jīng)心的滿口答應(yīng)下來，但叔叔的反常表現(xiàn)，也給他的心里留下了一絲陰影和疑惑。

見狀，陳伯達(dá)的心事好像更重了，但又很無奈。

“唉，我就知道早晚有這么一天”，陳伯達(dá)從他的兜里掏出來一張卡片遞給陳礬說：“明天上午九點，到海貍街盡頭，出示這張卡片，從后門進(jìn)來。

工作期間不讓帶手機，所以你沒法聯(lián)系我，只能自己進(jìn)來，就說你是新來的廚師。”

陳礬接過卡片，拿在手里端詳起來。

卡片類似門禁卡，但是金屬材質(zhì)，表面為黑色，上邊用英文寫著“**酒店”，底下則是一個S型標(biāo)志，除此之外就沒有了。

陳礬收起卡片，笑嘻嘻的對陳伯達(dá)說：“叔你放心 我明天一早就到，我先回去睡了哈，你也早點休息!”陳伯達(dá)想起身，但欲言又止，剛才想說的都說了，唉!這也可能是宿命。

陳伯達(dá)站在窗戶邊，目送著陳礬消失在夜色里，推開窗戶，黑夜里陰云密布，遠(yuǎn)處若隱若現(xiàn)的月光也被完全遮蓋，街道上，貧民區(qū)特有的垃圾味道熏的他有點頭疼，點上一支煙，陳伯達(dá)扭頭回去，在床頭的書柜上隨便抓了一本書，撕下一頁，用筆寫下一行字。

回到窗邊，不知何時，一只通體灰色的鴿子己經(jīng)落到窗臺，陳伯達(dá)抓住鴿子，把紙捻成小卷，塞到鴿子腿綁著的金屬管內(nèi)。

鴿子消失在黑夜里，仿佛一切都沒發(fā)生。

陳礬走在紐市的小巷中，不知為何，可能是今晚叔叔的反應(yīng)嚇到了他，平時膽子挺大的他今天心里總是毛毛的，為了壯膽，他還哼哼起了歌。

走三步，看一步，越走他越覺得不對頭，黑夜籠罩了一切，但他的第六感告訴他，他不是這黑夜里唯一的行人。

人在恐懼時，特別是身處黑暗的時候，是格外渴望光亮的，街角盡頭有星星點點的火光，兩個流浪漢站在廢棄油桶邊烤火。

剛到紐市的時候，叔叔就告誡他，盡量不要跟流浪漢有過多接觸，特別是晚上，但此時此刻，陳礬的第六感告訴他，黑暗中絕對有比流浪漢恐怖的多的存在，那是一種類似被猛獸盯上的感覺。

噠噠噠噠，陳礬只能聽見自己的腳步聲，離流浪漢還有三十米時，那幾個流浪漢也發(fā)現(xiàn)了陳礬，但并沒有過多的反應(yīng)，紐市的深秋己經(jīng)很冷，流浪漢們裹著不知道哪里撿來的被褥，在火邊烤火。

陳礬不敢對視，低頭快速走了過去，他都己經(jīng)能聞到流浪漢身上那種混合的味道，但此時他也顧不得那么多，繼續(xù)保持速度，朝著主路走去。

又走了一個街口，他終于來到大路上，心里也暗暗松了口氣。

回到自己公寓后，陳礬灌了口酒，又洗了把臉，“哎，一定是最近壓力太大了!疑神疑鬼，算了，想想明天面試做什么菜吧!”陳礬路過的那個路口，在他經(jīng)過三分鐘后，一陣微不可察的悶響，隨后流浪漢們熄滅了火，拖著什么消失在黑夜里。