第1章 不當(dāng)廚子當(dāng)醫(yī)生
蘇虞站在玄關(guān)的全身鏡前,最后檢查了一下自己的出征裝備——白襯衫、牛仔褲、帆布鞋,以及一個(gè)鼓鼓囊囊的文件袋。
她微微側(cè)身,抬手撥了撥額前的劉海,重點(diǎn)觀察了一下自己的頭頂。
“嘖,”她發(fā)出一個(gè)滿意的氣音,“發(fā)量依然堅(jiān)挺,可喜可賀。”
規(guī)培三年,她親眼見證了多少同窗的發(fā)際線一路高歌猛退,從茂密叢林變成了地中海風(fēng)情。
而她,蘇虞,靠著不明所以的頑強(qiáng)基因(或許還有偷偷在煲湯里加的何首烏),竟然守住了這片寶貴的陣地。
這讓她對今天這場硬仗——全國衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)資格**——多了幾分玄學(xué)的信心。
考過了,就有望轉(zhuǎn)正,成為光榮的主治醫(yī)師!
她腦子里立刻開始播放小劇場:獨(dú)立的診室,她穿著白大褂,淡定地坐在桌后,對面是愁眉苦臉的患者。
“醫(yī)生,我最近吃不下睡不香…嗯,”她推推并不存在的金絲眼鏡,語氣高深莫測,“你這情況,光吃藥不行。
得食補(bǔ)。
晚上回去用茯苓、薏米、紅棗,再加兩片陳皮,小火慢燉兩小時(shí),忌生冷油膩?!?br>
想象著患者恍然大悟、千恩萬謝離開的場景,蘇虞差點(diǎn)笑出聲。
這才是她理想中的醫(yī)生生涯??!
既滿足了老爸的期望,又沒離開“吃”這個(gè)核心主題,完美!
出門前,她習(xí)慣性地瞄了一眼廚房。
可惜,時(shí)間緊迫,來不及給自己做份考前加油餐了。
只能去考場外買個(gè)煎餅果子湊合一下。
想到這里,她竟然對**生出了一絲怨念——它耽誤了她享受烹飪的樂趣。
說起她和“吃”的緣分,那得追溯到穿開*褲的時(shí)候。
蘇家是正經(jīng)的烹飪世家,她爸蘇國棟是本市餐飲界一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信疲皇只磽P(yáng)菜做得出神入化。
別人家小孩的童年是玩具和動(dòng)畫片,蘇虞的童年是彌漫著高湯香氣、聽著菜刀與砧板合奏的打擊樂度過的。
照理說,她這妥妥的該女承父業(yè),對吧?
但蘇爸爸不這么想。
他顛了大半輩子炒勺,深知后廚的辛苦:煙熏火燎,一站就是一天,手腕酸痛,假期稀缺。
他寶貝女兒怎么能再來吃這種苦?
絕對不行!
在老蘇那一輩人樸素而堅(jiān)定的價(jià)值觀里,世界上只有三種正經(jīng)職業(yè):醫(yī)生、老師、***。
尤其是醫(yī)生,自帶光環(huán),社會(huì)地位高,說出去倍兒有面子。
于是,蘇虞的高考志愿表,被她爸強(qiáng)勢地填滿了一水兒的醫(yī)學(xué)名校。
“閨女,聽爸的,學(xué)醫(yī)!
體面!
穩(wěn)定!
以后全家都不愁看病!”
老蘇同志拍著**,仿佛己經(jīng)看到了女兒穿著白大褂,榮獲“感動(dòng)中國十大醫(yī)生”稱號的場景。
蘇虞當(dāng)時(shí)正忙著偷師她爸的獨(dú)門秘制醬汁配方,對未來的規(guī)劃僅限于“明天做什么好吃的”,對此無可無不可地“哦”了一聲。
或許真是從小到大吃魚吃得多(蘇爸爸堅(jiān)信吃魚補(bǔ)腦,變著花樣給她做),DHA攝入充足,蘇虞的腦子確實(shí)挺好使。
雖然醫(yī)學(xué)專業(yè)分?jǐn)?shù)線高得令人發(fā)指,她居然還真就壓著提檔線,驚險(xiǎn)萬分地滑進(jìn)了京市一所著名的醫(yī)科大學(xué)。
消息傳來,蘇家廚房差點(diǎn)被來道喜的街坊西鄰和師兄師姐們擠爆。
那個(gè)暑假,是蘇虞人生中最自由、最快活的一個(gè)假期。
她名正言順、大搖大擺地泡在了自家飯店的后廚里。
以前寒暑假她也來,但得躲著她爸,像搞地下工作似的。
現(xiàn)在不同了!
她是光宗耀祖的準(zhǔn)大學(xué)生了!
是蘇家即將誕生的第一位醫(yī)生了!
蘇爸爸的態(tài)度發(fā)生了一百八十度大轉(zhuǎn)彎。
以前看見她摸菜刀就瞪眼,現(xiàn)在他不僅不阻止,還恨不得拿個(gè)喇叭天天在后廚循環(huán)播放:“看見沒?
我閨女!
考上京醫(yī)大了!
以后是大夫!
穿白大褂的那種!
厲害吧?”
切配的王叔、炒菜的李伯、管白案的張阿姨……每個(gè)人一天之內(nèi)起碼要聽蘇國棟用各種方式炫耀十八遍。
頭幾天,大家還真心實(shí)意地跟著夸:“老蘇好福氣??!”
“虞虞真聰明!”
“咱們廚房也飛出金鳳凰了!”
可架不住他天天念、時(shí)時(shí)念?。?br>
到后來,只要蘇國棟一清嗓子,露出“我女兒……”的開場白,周圍的人群立刻做鳥獸狀散開,假裝忙得腳不沾地。
尤其是白案的張阿姨,脾氣最是火爆。
在那天蘇國棟第十七次打斷她揉面,試圖把話題引向“醫(yī)生和廚子哪個(gè)職業(yè)更偉大”時(shí),張阿姨終于忍無可忍,抄起了那根比她手腕還粗的實(shí)木搟面杖。
她微微側(cè)身,抬手撥了撥額前的劉海,重點(diǎn)觀察了一下自己的頭頂。
“嘖,”她發(fā)出一個(gè)滿意的氣音,“發(fā)量依然堅(jiān)挺,可喜可賀。”
規(guī)培三年,她親眼見證了多少同窗的發(fā)際線一路高歌猛退,從茂密叢林變成了地中海風(fēng)情。
而她,蘇虞,靠著不明所以的頑強(qiáng)基因(或許還有偷偷在煲湯里加的何首烏),竟然守住了這片寶貴的陣地。
這讓她對今天這場硬仗——全國衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)資格**——多了幾分玄學(xué)的信心。
考過了,就有望轉(zhuǎn)正,成為光榮的主治醫(yī)師!
她腦子里立刻開始播放小劇場:獨(dú)立的診室,她穿著白大褂,淡定地坐在桌后,對面是愁眉苦臉的患者。
“醫(yī)生,我最近吃不下睡不香…嗯,”她推推并不存在的金絲眼鏡,語氣高深莫測,“你這情況,光吃藥不行。
得食補(bǔ)。
晚上回去用茯苓、薏米、紅棗,再加兩片陳皮,小火慢燉兩小時(shí),忌生冷油膩?!?br>
想象著患者恍然大悟、千恩萬謝離開的場景,蘇虞差點(diǎn)笑出聲。
這才是她理想中的醫(yī)生生涯??!
既滿足了老爸的期望,又沒離開“吃”這個(gè)核心主題,完美!
出門前,她習(xí)慣性地瞄了一眼廚房。
可惜,時(shí)間緊迫,來不及給自己做份考前加油餐了。
只能去考場外買個(gè)煎餅果子湊合一下。
想到這里,她竟然對**生出了一絲怨念——它耽誤了她享受烹飪的樂趣。
說起她和“吃”的緣分,那得追溯到穿開*褲的時(shí)候。
蘇家是正經(jīng)的烹飪世家,她爸蘇國棟是本市餐飲界一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信疲皇只磽P(yáng)菜做得出神入化。
別人家小孩的童年是玩具和動(dòng)畫片,蘇虞的童年是彌漫著高湯香氣、聽著菜刀與砧板合奏的打擊樂度過的。
照理說,她這妥妥的該女承父業(yè),對吧?
但蘇爸爸不這么想。
他顛了大半輩子炒勺,深知后廚的辛苦:煙熏火燎,一站就是一天,手腕酸痛,假期稀缺。
他寶貝女兒怎么能再來吃這種苦?
絕對不行!
在老蘇那一輩人樸素而堅(jiān)定的價(jià)值觀里,世界上只有三種正經(jīng)職業(yè):醫(yī)生、老師、***。
尤其是醫(yī)生,自帶光環(huán),社會(huì)地位高,說出去倍兒有面子。
于是,蘇虞的高考志愿表,被她爸強(qiáng)勢地填滿了一水兒的醫(yī)學(xué)名校。
“閨女,聽爸的,學(xué)醫(yī)!
體面!
穩(wěn)定!
以后全家都不愁看病!”
老蘇同志拍著**,仿佛己經(jīng)看到了女兒穿著白大褂,榮獲“感動(dòng)中國十大醫(yī)生”稱號的場景。
蘇虞當(dāng)時(shí)正忙著偷師她爸的獨(dú)門秘制醬汁配方,對未來的規(guī)劃僅限于“明天做什么好吃的”,對此無可無不可地“哦”了一聲。
或許真是從小到大吃魚吃得多(蘇爸爸堅(jiān)信吃魚補(bǔ)腦,變著花樣給她做),DHA攝入充足,蘇虞的腦子確實(shí)挺好使。
雖然醫(yī)學(xué)專業(yè)分?jǐn)?shù)線高得令人發(fā)指,她居然還真就壓著提檔線,驚險(xiǎn)萬分地滑進(jìn)了京市一所著名的醫(yī)科大學(xué)。
消息傳來,蘇家廚房差點(diǎn)被來道喜的街坊西鄰和師兄師姐們擠爆。
那個(gè)暑假,是蘇虞人生中最自由、最快活的一個(gè)假期。
她名正言順、大搖大擺地泡在了自家飯店的后廚里。
以前寒暑假她也來,但得躲著她爸,像搞地下工作似的。
現(xiàn)在不同了!
她是光宗耀祖的準(zhǔn)大學(xué)生了!
是蘇家即將誕生的第一位醫(yī)生了!
蘇爸爸的態(tài)度發(fā)生了一百八十度大轉(zhuǎn)彎。
以前看見她摸菜刀就瞪眼,現(xiàn)在他不僅不阻止,還恨不得拿個(gè)喇叭天天在后廚循環(huán)播放:“看見沒?
我閨女!
考上京醫(yī)大了!
以后是大夫!
穿白大褂的那種!
厲害吧?”
切配的王叔、炒菜的李伯、管白案的張阿姨……每個(gè)人一天之內(nèi)起碼要聽蘇國棟用各種方式炫耀十八遍。
頭幾天,大家還真心實(shí)意地跟著夸:“老蘇好福氣??!”
“虞虞真聰明!”
“咱們廚房也飛出金鳳凰了!”
可架不住他天天念、時(shí)時(shí)念?。?br>
到后來,只要蘇國棟一清嗓子,露出“我女兒……”的開場白,周圍的人群立刻做鳥獸狀散開,假裝忙得腳不沾地。
尤其是白案的張阿姨,脾氣最是火爆。
在那天蘇國棟第十七次打斷她揉面,試圖把話題引向“醫(yī)生和廚子哪個(gè)職業(yè)更偉大”時(shí),張阿姨終于忍無可忍,抄起了那根比她手腕還粗的實(shí)木搟面杖。
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