撩前夫扇群臣，萌廚公主又發(fā)瘋了
清風(fēng)茶樓，初一，辰時(shí)。
“小暖師傅，這個(gè)月又新創(chuàng)了什么菜式？”
“小暖師傅，這道新菜的秘方一定要賣給我們得月樓！”
京城各大酒樓的東家們擠在清風(fēng)茶樓的大堂里，翹首以盼。
每個(gè)月的初一，都是他們最期待的日子。
因?yàn)檫@一天，京城最有名的民間廚娘“小暖師傅”會(huì)公布她的新菜式。
跑堂的伙計(jì)們魚貫而出，捧出了十二道新菜，香氣瞬間溢滿整間茶樓。
第一道“雪霞羹”，豆腐切得薄如蟬翼，浸在高湯里，宛如云霞映雪；第二道“金絲蝦球”，蝦肉裹著細(xì)如發(fā)絲的土豆絲，炸得金黃酥脆；第三道“玉帶羹”，冬瓜雕成玉帶，裹著鮮嫩的雞茸，入口即化；……最后一道，“燴鮑魚”——“一頭鮑”色澤金黃，表面泛著油光，香氣濃郁。
眾人看得口水都要流下來了。
這時(shí)，一位十六歲的少女從后廚走出來，她左臉半邊都是紅色的胎記，觀之可怖；右臉卻皎如新月，眉眼如畫。
這少女正是那位神秘的“小暖師傅”——黃小暖。
只見她微微一笑，道：“大家可以動(dòng)筷子了。”
那些百年名店的東家們爭(zhēng)先恐后地試吃，一口下去，如登仙境，心里暗暗盤算待會(huì)兒要競(jìng)標(biāo)哪一道菜的秘方。
試吃結(jié)束后，便是競(jìng)標(biāo)環(huán)節(jié)。
“雪霞羹，起價(jià)五兩！”
“六兩！”
“七兩！”
……十二道菜的秘方最終全部賣出，小暖賺了五十兩銀子，分了一半給清風(fēng)茶樓的東家，作為舉辦試吃會(huì)的酬勞。
就在這時(shí)，一個(gè)聲音冷冷響起——“這道‘燴鮑魚’，是抄的！”
眾人一愣，循聲望去，只見一個(gè)身材魁梧的中年男子站了出來，滿臉倨傲。
小暖眉頭一皺，道：“閣下是誰？
這些菜都是我親自研發(fā)的，何來抄襲一說？”
那人冷哼一聲，道：“在下鮑西，御膳房掌勺?！?br>
眾人嘩然。
鮑西可是鼎鼎大名的御廚，他總不可能冤枉一個(gè)民間的小廚娘吧？
小暖卻笑了：“既然閣下說這道菜是你研究出來的，想必一定會(huì)做吧？
可否請(qǐng)閣下重新做一遍，讓大家嘗嘗?！?br>
鮑西二話不說，轉(zhuǎn)身進(jìn)了后廚。
不一會(huì)兒，他端出了一盤“燴鮑魚”，看起來確實(shí)和小暖的菜一模一樣。
眾人品嘗后，卻總覺得哪里不太對(duì)。
小暖微微一笑，道：“這道菜脫胎于《山家清供》的‘鮑魚羹’，也不是閣下的首創(chuàng)。”
鮑西一怔，似是沒想到，旋而挑眉道：“難為你這小廚娘還能說出這菜的來由。
好，我承認(rèn)不是我首創(chuàng)的，可你將古人的菜說成自己的，又是何罪？”
“因?yàn)槲易龅牟皇恰U魚’。”
小暖負(fù)手微微一笑，一雙杏眼亮晶晶的，“我做的是杏貝菇，不信您再嘗嘗。”
眾人訝異。
一位年長(zhǎng)的店東把僅剩的一片“燴鮑魚”送入口中細(xì)細(xì)咀嚼，忽然兩眼放光：“這真是杏貝菇！”
鮑西臉色鐵青，怒道：“你用蘑菇代替鮑魚，豈不是偷梁換柱？！”
“這道菜本來就是為茹素的食客研制的，我在轉(zhuǎn)交秘方時(shí)也說明了?！?br>
小暖不慌不忙，“連材料都不一樣，閣下還能說我是抄襲嗎？”
鮑西惱羞成怒，揚(yáng)言要將小暖扭送官府。
“好啊?！?br>
小暖笑了：“街面**歸巡城司衙門管轄，就在不遠(yuǎn)處，我領(lǐng)你去?！?br>
一行人浩浩蕩蕩簇?fù)碇∨王U西，往巡城司衙門走去。
今日當(dāng)值的，正是巡城司副指揮使裴云湛。
此人二十有三，生得相貌堂堂。
武藝高強(qiáng)，辦案公正，雷厲風(fēng)行，素有“巡城司殺神”之稱。
就是東廠和錦衣衛(wèi)見了他，都要避讓三分。
裴云湛坐在堂上，聽完鮑西和小暖的陳述，淡淡道：“這樣吧，今日巡城司衙門有一筐白菜，誰能將白菜做出花來，誰就勝了官司?！?br>
鮑西冷笑：“區(qū)區(qū)白菜，有何難？”
小暖也不慌，點(diǎn)頭應(yīng)下。
巡城司伙房里，兩人各顯神通——鮑西將白菜雕成牡丹，焯水后淋上高湯，擺盤精致；小暖則做了一道“翡翠白菜卷”，大白菜葉焯軟，鋪平后抹一層薄薄的山藥泥，中間放香芋馬蹄餡，卷成拇指粗細(xì)的卷。
用燙軟的韭菜扎口，蒸熟后淋上金燦燦的醬汁。
眾人品嘗后，紛紛驚嘆——小暖的白菜，竟比御廚鮑西的還要鮮美！
小暖負(fù)手，偏著頭看向鮑西：“閣下真是御廚嗎？”
鮑西眉毛一橫：“如假包換，怎么了？！”
“那閣下怎會(huì)不知道，這道‘開水白菜’乃是****自創(chuàng)的。
你身為本朝的御廚，做前朝的御菜，是何居心？”
小暖微笑著問。
滿堂轟然。
這事往大了說，可是要?dú)㈩^的。
裴云湛一拍驚堂木：“肅靜。
小姑娘，不得胡言?！?br>
小暖淘氣地嘻嘻一笑，又補(bǔ)了一刀，“況且，閣下這道菜還做錯(cuò)了——此菜雖名為‘開水白菜’，但不可真的用滾湯去澆菜心。
你把最嫩的菜心都燙老了，軟趴趴的怎么吃?。俊?br>
那御廚鮑西滿臉通紅，想發(fā)作又不能發(fā)作。
裴云湛挑眉：“御廚現(xiàn)在沒話說了吧？”
鮑西臉色難看，卻也不得不作罷，甩了一句狠話，憤然離去。
鮑西出了巡城司衙門，見不遠(yuǎn)處巷尾停了一頂青綢轎子。
他踅過去，隔著側(cè)簾對(duì)里面的人說：“侍郎娘子，今日不小心著了道?！?br>
“哼，你也不打聽清楚。
那小姑娘本就是巡城司的人！”
一個(gè)甜美的女聲。
鮑西一驚：“怎么會(huì)？
不過是一個(gè)小女孩兒……她爹是巡城司的伙夫，她自幼在衙門后院長(zhǎng)大的。”
那女子有些不耐煩，“偏你傻乎乎地跟著她來了巡城司，堂官能判你贏嗎？”
“這……侍郎娘子，這小姑娘短短一年出了那么多新菜，把我們樓里的生意都快攪黃了，我今日也是照您的吩咐辦事……哼?！?br>
轎子里的女人冷哼一聲，“先讓她再得意幾天，有她哭的時(shí)候！”
* * *巡城司正堂，小暖雙手支頤，不高興地看著裴云湛：“大人今日為何不幫梅娘？”
裴云湛正在批公文，頭也不抬淡淡道：“我如何不幫你？
你不是贏了官司嗎？”
小暖嘟囔：“大人明明知道梅娘是冤枉的，還讓梅娘跟御廚比試，萬一梅娘輸了呢？
豈不是冤枉了？”
裴云湛停下筆，抬眸看她，唇角微揚(yáng)：“若論廚藝，梅娘絕不會(huì)輸?shù)??！?br>
這小小梅娘，正是巡城司伙夫黃三勺的女兒，巡城司眾人的掌上明珠。
那御廚鮑西還不知道，他真是大水沖了龍王廟。
小暖還要埋怨，忽然有人匆匆跑來：“梅娘！
你快回去看看你爹，你爹忽然倒下了！”
裴云湛和小暖相視一眼，立刻起身，往后院奔去——那里，是小暖和她爹住的地方。
“小暖師傅，這個(gè)月又新創(chuàng)了什么菜式？”
“小暖師傅，這道新菜的秘方一定要賣給我們得月樓！”
京城各大酒樓的東家們擠在清風(fēng)茶樓的大堂里，翹首以盼。
每個(gè)月的初一，都是他們最期待的日子。
因?yàn)檫@一天，京城最有名的民間廚娘“小暖師傅”會(huì)公布她的新菜式。
跑堂的伙計(jì)們魚貫而出，捧出了十二道新菜，香氣瞬間溢滿整間茶樓。
第一道“雪霞羹”，豆腐切得薄如蟬翼，浸在高湯里，宛如云霞映雪；第二道“金絲蝦球”，蝦肉裹著細(xì)如發(fā)絲的土豆絲，炸得金黃酥脆；第三道“玉帶羹”，冬瓜雕成玉帶，裹著鮮嫩的雞茸，入口即化；……最后一道，“燴鮑魚”——“一頭鮑”色澤金黃，表面泛著油光，香氣濃郁。
眾人看得口水都要流下來了。
這時(shí)，一位十六歲的少女從后廚走出來，她左臉半邊都是紅色的胎記，觀之可怖；右臉卻皎如新月，眉眼如畫。
這少女正是那位神秘的“小暖師傅”——黃小暖。
只見她微微一笑，道：“大家可以動(dòng)筷子了。”
那些百年名店的東家們爭(zhēng)先恐后地試吃，一口下去，如登仙境，心里暗暗盤算待會(huì)兒要競(jìng)標(biāo)哪一道菜的秘方。
試吃結(jié)束后，便是競(jìng)標(biāo)環(huán)節(jié)。
“雪霞羹，起價(jià)五兩！”
“六兩！”
“七兩！”
……十二道菜的秘方最終全部賣出，小暖賺了五十兩銀子，分了一半給清風(fēng)茶樓的東家，作為舉辦試吃會(huì)的酬勞。
就在這時(shí)，一個(gè)聲音冷冷響起——“這道‘燴鮑魚’，是抄的！”
眾人一愣，循聲望去，只見一個(gè)身材魁梧的中年男子站了出來，滿臉倨傲。
小暖眉頭一皺，道：“閣下是誰？
這些菜都是我親自研發(fā)的，何來抄襲一說？”
那人冷哼一聲，道：“在下鮑西，御膳房掌勺?！?br>
眾人嘩然。
鮑西可是鼎鼎大名的御廚，他總不可能冤枉一個(gè)民間的小廚娘吧？
小暖卻笑了：“既然閣下說這道菜是你研究出來的，想必一定會(huì)做吧？
可否請(qǐng)閣下重新做一遍，讓大家嘗嘗?！?br>
鮑西二話不說，轉(zhuǎn)身進(jìn)了后廚。
不一會(huì)兒，他端出了一盤“燴鮑魚”，看起來確實(shí)和小暖的菜一模一樣。
眾人品嘗后，卻總覺得哪里不太對(duì)。
小暖微微一笑，道：“這道菜脫胎于《山家清供》的‘鮑魚羹’，也不是閣下的首創(chuàng)。”
鮑西一怔，似是沒想到，旋而挑眉道：“難為你這小廚娘還能說出這菜的來由。
好，我承認(rèn)不是我首創(chuàng)的，可你將古人的菜說成自己的，又是何罪？”
“因?yàn)槲易龅牟皇恰U魚’。”
小暖負(fù)手微微一笑，一雙杏眼亮晶晶的，“我做的是杏貝菇，不信您再嘗嘗。”
眾人訝異。
一位年長(zhǎng)的店東把僅剩的一片“燴鮑魚”送入口中細(xì)細(xì)咀嚼，忽然兩眼放光：“這真是杏貝菇！”
鮑西臉色鐵青，怒道：“你用蘑菇代替鮑魚，豈不是偷梁換柱？！”
“這道菜本來就是為茹素的食客研制的，我在轉(zhuǎn)交秘方時(shí)也說明了?！?br>
小暖不慌不忙，“連材料都不一樣，閣下還能說我是抄襲嗎？”
鮑西惱羞成怒，揚(yáng)言要將小暖扭送官府。
“好啊?！?br>
小暖笑了：“街面**歸巡城司衙門管轄，就在不遠(yuǎn)處，我領(lǐng)你去?！?br>
一行人浩浩蕩蕩簇?fù)碇∨王U西，往巡城司衙門走去。
今日當(dāng)值的，正是巡城司副指揮使裴云湛。
此人二十有三，生得相貌堂堂。
武藝高強(qiáng)，辦案公正，雷厲風(fēng)行，素有“巡城司殺神”之稱。
就是東廠和錦衣衛(wèi)見了他，都要避讓三分。
裴云湛坐在堂上，聽完鮑西和小暖的陳述，淡淡道：“這樣吧，今日巡城司衙門有一筐白菜，誰能將白菜做出花來，誰就勝了官司?！?br>
鮑西冷笑：“區(qū)區(qū)白菜，有何難？”
小暖也不慌，點(diǎn)頭應(yīng)下。
巡城司伙房里，兩人各顯神通——鮑西將白菜雕成牡丹，焯水后淋上高湯，擺盤精致；小暖則做了一道“翡翠白菜卷”，大白菜葉焯軟，鋪平后抹一層薄薄的山藥泥，中間放香芋馬蹄餡，卷成拇指粗細(xì)的卷。
用燙軟的韭菜扎口，蒸熟后淋上金燦燦的醬汁。
眾人品嘗后，紛紛驚嘆——小暖的白菜，竟比御廚鮑西的還要鮮美！
小暖負(fù)手，偏著頭看向鮑西：“閣下真是御廚嗎？”
鮑西眉毛一橫：“如假包換，怎么了？！”
“那閣下怎會(huì)不知道，這道‘開水白菜’乃是****自創(chuàng)的。
你身為本朝的御廚，做前朝的御菜，是何居心？”
小暖微笑著問。
滿堂轟然。
這事往大了說，可是要?dú)㈩^的。
裴云湛一拍驚堂木：“肅靜。
小姑娘，不得胡言?！?br>
小暖淘氣地嘻嘻一笑，又補(bǔ)了一刀，“況且，閣下這道菜還做錯(cuò)了——此菜雖名為‘開水白菜’，但不可真的用滾湯去澆菜心。
你把最嫩的菜心都燙老了，軟趴趴的怎么吃?。俊?br>
那御廚鮑西滿臉通紅，想發(fā)作又不能發(fā)作。
裴云湛挑眉：“御廚現(xiàn)在沒話說了吧？”
鮑西臉色難看，卻也不得不作罷，甩了一句狠話，憤然離去。
鮑西出了巡城司衙門，見不遠(yuǎn)處巷尾停了一頂青綢轎子。
他踅過去，隔著側(cè)簾對(duì)里面的人說：“侍郎娘子，今日不小心著了道?！?br>
“哼，你也不打聽清楚。
那小姑娘本就是巡城司的人！”
一個(gè)甜美的女聲。
鮑西一驚：“怎么會(huì)？
不過是一個(gè)小女孩兒……她爹是巡城司的伙夫，她自幼在衙門后院長(zhǎng)大的。”
那女子有些不耐煩，“偏你傻乎乎地跟著她來了巡城司，堂官能判你贏嗎？”
“這……侍郎娘子，這小姑娘短短一年出了那么多新菜，把我們樓里的生意都快攪黃了，我今日也是照您的吩咐辦事……哼?！?br>
轎子里的女人冷哼一聲，“先讓她再得意幾天，有她哭的時(shí)候！”
* * *巡城司正堂，小暖雙手支頤，不高興地看著裴云湛：“大人今日為何不幫梅娘？”
裴云湛正在批公文，頭也不抬淡淡道：“我如何不幫你？
你不是贏了官司嗎？”
小暖嘟囔：“大人明明知道梅娘是冤枉的，還讓梅娘跟御廚比試，萬一梅娘輸了呢？
豈不是冤枉了？”
裴云湛停下筆，抬眸看她，唇角微揚(yáng)：“若論廚藝，梅娘絕不會(huì)輸?shù)??！?br>
這小小梅娘，正是巡城司伙夫黃三勺的女兒，巡城司眾人的掌上明珠。
那御廚鮑西還不知道，他真是大水沖了龍王廟。
小暖還要埋怨，忽然有人匆匆跑來：“梅娘！
你快回去看看你爹，你爹忽然倒下了！”
裴云湛和小暖相視一眼，立刻起身，往后院奔去——那里，是小暖和她爹住的地方。