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食界無雙篇

來源:fanqie 作者:愛吃酒香空心菜的泉仔 時間:2026-03-08 00:33 閱讀:119
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街燈下的空氣里還殘留著家宴最后一縷蒸氣。

林楚安拎著祖母親手織的老布包,一邊踱步,一邊瞅著周大滿腦門上的汗珠反射著霓虹。

美食街比飯館夜色熱鬧多了,鍋勺敲打聲、油煙起伏、有人高喊著“金勺幫冠軍要衛(wèi)冕啦”。

一切都像低調(diào)版本的江湖,總讓我擔心下一個角落就能遇到點麻煩。

“楚安,咱參加‘食神大賽’真不虧,獎品不僅有大半年的吃食,還能在坊市擺攤!”

周大滿**肚子,盯著附近飄出的糖醋鯉魚香氣,一點都不像要比試的緊張感。

楚安忍不住笑喊,“你要吃遍美食街,也得先過了‘大胃王初選’?!?br>
說完,低頭看向報名臺前排隊的身影。

顧意濃正交叉雙臂,冷著眼神打量前方的參賽小販和“大馬勺門”幫派成員,仿佛在挑選一盤不太合格的麻辣小龍蝦。

顧意濃轉(zhuǎn)頭,聲音毫不客氣,“你也來了?

小心別讓家傳手藝砸了鍋。”

“別這么嚇人,心虛的只有味精,咱有祖師爺手把手教的靠譜菜譜?!?br>
林楚安接住她的目光,裝作淡定。

氣氛便僵在三人的斗嘴與賽場的熱鬧之間。

主辦方一通銅鑼把眾人集中到場中央。

燈光驟亮,煙火氣混著玄幻色彩,一道身影走上高臺。

鄭清閔。

他一身裁剪考究的白大褂,臉上自信到有點欠揍。

手背在身后,皮笑肉不笑地打了個招呼,“各位,歡迎來到‘食神大賽’!

家族流派是重要,但今夜,味道為王。”

大滿在楚安耳邊咬牙,“清閔,這家伙怎么看都一口咬三斤柿餅都能不變臉?!?br>
顧意濃哼了一下,“鄭家的新派‘冷煙蒸煮’,囂張得很。

楚安你可別跟著玩花招?!?br>
楚安只朝鄭清閔的眼神回敬一個憨厚的笑,“味道為王,那就來同桌比拼?!?br>
比賽開始,第一輪“大胃王初選”,雖說拼耐力,實則拼口味與技巧。

賽桌擺著五十碗雜燴面,碗邊還立著標牌:辣度遞增,暗藏“食界特醬”。

周大滿擼起袖子,己摩拳擦掌:“楚安,看我的!”

楚安瞅著面前的雜燴,想起祖母捏面時一絲不茍的神情。

自己也不想胡來,把醬料先挑出來仔細聞,果然有一簇香氣與米醋交融,是老家那種能喚醒人童年的味道。

于是憨厚一笑,靈巧地配著順口的調(diào)料下肚。

鄭清閔慢條斯理,幾乎每碗要舔干凈兩遍,像在做實驗。

有人開始撐不住,鄰桌摔翻了面碗,一聲慘叫,氣氛緊張起來。

顧意濃在旁點評,小聲念叨:“楚安,第七碗你把蔥改成了脆蒜,挺聰明?!?br>
大滿連吃八碗,都還在嘴里嚼,“我覺得咱家老鹵擱這兒用,比鄭家那些高科技設備管用?!?br>
陸續(xù)有參賽者退場,林楚安和鄭清閔并肩剩下。

氣氛像鍋里即將翻煮的酸湯,誰都不肯先露怯。

楚安握筷的手心滲汗,嘴上仍調(diào)侃著:“清閔,你不會兩碗之后吃不下了吧?”

鄭清閔側(cè)頭一笑,半挑釁,“放心,林家的飯館雖然關門,味兒還在你手上。

今晚讓你知道什么是‘煙霧人生’?!?br>
最后一碗,主辦方突然宣布加賽:在規(guī)定十分鐘內(nèi),用現(xiàn)場所有提供的原料,做一道自選菜品。

真正的美食決斷局。

周圍一陣嘩然。

眾人捧著剩下的材料,有人抓面抓菜不知所措,有人急著往自己鍋里加料。

楚安瞅著周大滿遞來的辣椒和生姜,決定做一道祖母招牌“煙熏小炒肉”。

他按老飯館習慣,先熱鍋起油,香氣陡然霸占現(xiàn)場氣流。

人們都盯著他的動作,仿佛看**老牌名廚復蘇。

鄭清閔也不慌,拿來冷煙盒,將牛肉片用低溫熏蒸,鎖住鮮味。

他下刀利落,調(diào)料分配得像棋局,每一步都鋪墊著后招,引起顧意濃凝視。

時間僅剩三分鐘,楚安嘗了一口自己的小炒,覺得還少點什么。

他眉頭一皺,記起祖母總說,“味道即人生,要留些空間讓別人咂摸?!?br>
于是,他臨時加了一撮坊市里獨有的花椒鹽,辣中帶麻,香尚存魂,人群里驚起一片叫好。

評委上來品嘗,表情各異。

顧意濃故意挑刺地說道,“楚安,你這煙熏味不俗,花椒鹽是自創(chuàng)嗎?

挺危險啊?!?br>
楚安憨笑,“有味就不怕風雨,就算砸了鍋,也不寂寞?!?br>
鄭清閔看著楚安的小炒,難掩意外,“林楚安,你每次都能搞出點新東西,下次見,可沒那么容易贏?!?br>
賽果揭曉:楚安名列前茅,大滿憑“大胃王”穩(wěn)進下一輪。

鄭清閔不甘落后,僅次其后,眼神里卻多了些興味與警惕。

圍觀的人群開始竊竊私語,美食街的年輕幫派紛紛投來好奇與敬佩的目光。

坊市***遞過一張未來幾天的神秘大賽邀請函,特地在楚安手心里多按了一秒。

顧意濃瞥了一眼楚安和周大滿,嘴角微翹,“看來你還缺個評論家隊友。

今晚這局,有意思?!?br>
楚安望向坊市的燈火,心里升起新的熱度。

他感到祖母的叮嚀還在耳邊回旋,剛剛的煙火氣未散,決斷尚未結(jié)束。

他們的故事,將隨著下一場比賽再次翻滾騰躍。

就像鍋里的湯始終沸騰,不肯停歇。