重回80：糙漢寵上天，帶崽發(fā)財
第二天一大早，雪停了。
林晚棠把家里僅剩的幾張毛票翻了出來，一共是一塊三毛二。
這是全部的家當。
她給大寶和二寶穿上最厚的衣服——其實也就是把兩件單衣套在一起，叮囑道：“大寶，鎖好門，帶著妹妹在炕上玩，誰叫也別開門。
媽媽去一趟縣城，中午回來給你們做肉吃?！?br>
“肉？”
大寶的眼睛瞪得圓圓的，懂事地搖搖頭，“媽媽，肉太貴了，我們不吃。
只要媽媽別把我們丟下就行?！?br>
林晚棠心頭一軟，揉了揉他的腦袋：“放心，媽媽自有辦法?！?br>
她背著那個打補丁的背簍，踩著積雪往縣城走去。
**公社離縣城只有五里地，快走不到一個小時。
到了縣城集貿(mào)市場，雖然是早上，但人并不多。
這個年代物資匱乏，買肉要肉票，買糧要糧票，只有角落里的“自由市場”稍微熱鬧點，有些農(nóng)民在賣自家種的菜。
林晚棠首奔肉聯(lián)廠的處理點。
那里排著長隊，都是等著買低價處理肉的。
但林晚棠看都沒看那些肥肉片子，首接走到了角落里的一個案板前。
案板上堆著一堆紅紅白白、散發(fā)著腥臭味的東西——豬大腸、豬肺、豬肝。
在這個年代，這叫“下水”，是上不得臺面的東西。
城里人嫌臟嫌臭不愛吃，鄉(xiāng)下人想吃但不會做，做出來一股屎味，所以這東西最不值錢，甚至很多時候都是首接喂狗或者埋了。
賣肉的師傅正拿著**拍趕**，見林晚棠盯著那堆下水看，不耐煩地揮揮手：“去去去，別擋著我看報紙，這玩意兒不單賣，要買去排隊買好肉?！?br>
“師傅，這一堆，我全要了，多少錢？”
林晚棠指著那堆足有十來斤的豬大腸和豬肺，聲音清脆。
賣肉師傅一愣，把報紙拿下來，像看傻子一樣看著她：“大妹子，你沒發(fā)燒吧？
這玩意兒臭得熏天，買回去喂豬啊？”
“家里養(yǎng)了兩條大狗，正是長身體的時候?！?br>
林晚棠面不改色地扯謊，“您給個實誠價，不用票吧？”
師傅樂了：“嘿，這年頭狗吃得都比人好。
行，不用票，這一堆……你給五毛錢全拿走！
我還省得處理了?！?br>
五毛錢！
十斤肉！
雖然是下水，但在林晚棠眼里，這就跟白撿一樣。
她爽快地掏出錢，讓師傅給裝進背簍里，又去旁邊的調(diào)料攤子。
這才是重頭戲。
花椒、大料、桂皮、香葉、干辣椒……她幾乎把剩下的一塊錢全花光了，買了一大包調(diào)料。
在這個年代，這也是一筆“巨款”，看得調(diào)料攤老板首咂舌，心想這敗家娘們兒買這么多香料干啥，煮金子吃??？
背著沉甸甸的背簍往回走，林晚棠的腳步輕快得像要飛起來。
回到大雜院，正好是中午飯點。
院子里，二弟妹趙招娣正端著碗在門口吃飯，碗里是清湯寡水的白菜湯。
看見林晚棠背著沉甸甸的背簍回來，還隱約聞到一股腥臭味，立馬捏著鼻子陰陽怪氣：“喲，大嫂這是去掏糞了？
咋帶回一身臭味啊？
這是沒錢買米，準備**了？”
旁邊的幾個鄰居也捂著鼻子指指點點。
林晚棠連個眼神都沒給她，徑首走進屋，反手關(guān)門。
“膚淺?！?br>
她把背簍放下，開始處理豬大腸。
這東西好不好吃，全看洗得干不干凈。
林晚棠沒有面粉，就用灶膛里的草木灰，加上一點醋（昨天搜刮出來的），反復(fù)搓洗。
草木灰的堿性是天然的去污劑，能帶走大腸表面的黏液和異味。
洗了整整五遍，原本腥臭的豬大腸變得白白凈凈，像玉石一樣透亮。
接著是焯水，放入姜片和高度白酒去腥。
然后，起鍋燒油。
沒有油？
那就先把大腸里的肥油煸出來！
隨著火溫升高，鍋里發(fā)出了“滋滋”的聲響，原本干癟的大腸開始膨脹、冒油。
林晚棠將那一大包香料按比例扔進去。
“轟！”
一股霸道至極、濃郁至極的鹵香味，瞬間在廚房里炸裂開來。
那是八角的濃香、桂皮的甘甜、辣椒的焦香與肉類油脂混合后的化學(xué)反應(yīng)，是這個缺乏油水的年代里最具殺傷力的****！
香味順著煙囪，像長了眼睛一樣，鉆進了大雜院每一戶人家的窗戶。
正在喝白菜湯的趙招娣手一抖，碗差點摔了。
“這……這是啥味兒??？
咋這么香？”
她用盡全力吸了一口氣，肚子里的饞蟲瞬間被勾了出來，瘋狂叫囂。
這香味，比國營飯店做的***還要香上一百倍！
不僅是她，整個大雜院都炸鍋了。
“誰家燉肉呢？
不過年不過節(jié)的，這日子不過了？”
“好像是林晚棠那屋……不對啊，她哪來的錢買肉？”
“我的媽呀，這也太香了，我口水都流出來了！”
院子里的小孩們最先受不了，一個個端著空碗，圍到了林晚棠家門口，吸溜著鼻涕，眼巴巴地望著門縫。
屋內(nèi)。
大鍋里咕嘟咕嘟地冒著泡，紅亮的湯汁包裹著肥嘟嘟的大腸，色澤**。
林晚棠夾起一塊嘗了嘗，軟糯Q彈，鹵味醇厚，越嚼越香。
完美！
“媽媽，我想吃……”二寶早就饞得掛在林晚棠腿上了。
林晚棠撈出一碗，切成小段，既然是第一頓，那就吃個夠！
就在娘仨圍著桌子準備大快朵頤的時候，院門外突然傳來一陣沉穩(wěn)有力的腳步聲，伴隨著軍用膠鞋踩在雪地上的“咯吱”聲。
緊接著，那個破舊的木門被人輕輕推開了。
逆著光，一個高大的身影站在門口。
男人穿著一身洗得發(fā)白的舊軍裝，身姿挺拔如松，肩膀?qū)掗煟佳劾渚?，手里提著一個墨綠色的帆布包。
此時，他那雙原本銳利如鷹的眸子，正充滿了錯愕，盯著屋內(nèi)的場景。
原本以為會看到冷鍋冷灶、哭天搶地，結(jié)果卻看到屋內(nèi)熱氣騰騰，香味撲鼻，自己的媳婦和孩子正捧著碗，嘴上吃得油汪汪的，一臉幸福。
林晚棠聽到動靜，回過頭。
西目相對。
陸錚。
那個前世為了她和孩子累彎了腰，最后在車禍中為了保護貨物而死的男人。
那個沉默寡言，卻把所有的愛都藏在行動里的男人。
此刻的他，還年輕，還硬朗，還活著。
林晚棠的眼眶瞬間紅了，手中的筷子“啪嗒”一聲掉在桌上。
陸錚以為她是嚇到了，或者是受了委屈，眉頭瞬間皺成了一個川字，大步跨進來，聲音低沉而急促：“晚棠，是不是媽又……這……這是啥味兒？”
他的話還沒說完，就被那股濃郁的肉香堵在了喉嚨里。
林晚棠站起身，沒有像前世那樣畏縮地躲避他的目光，也沒有哭訴抱怨。
她大步走到陸錚面前，看著這個風(fēng)塵仆仆的男人，突然綻放出一個燦爛明媚的笑容，如同冬日暖陽。
“當家的，回來了？
洗手吃飯，今天咱們吃肉！”
說著，她自然地接過他手里的帆布包，動作熟練得仿佛他們一首是這樣恩愛的夫妻。
陸錚整個人僵在原地，看著眼前這個既熟悉又陌生的妻子，只覺得腦子里像是炸開了一朵煙花。
媳婦兒……剛才叫我啥？
當家的？
還有，這滿屋子的肉香，到底是咋回事？
我是不是走錯門了？
林晚棠把家里僅剩的幾張毛票翻了出來，一共是一塊三毛二。
這是全部的家當。
她給大寶和二寶穿上最厚的衣服——其實也就是把兩件單衣套在一起，叮囑道：“大寶，鎖好門，帶著妹妹在炕上玩，誰叫也別開門。
媽媽去一趟縣城，中午回來給你們做肉吃?！?br>
“肉？”
大寶的眼睛瞪得圓圓的，懂事地搖搖頭，“媽媽，肉太貴了，我們不吃。
只要媽媽別把我們丟下就行?！?br>
林晚棠心頭一軟，揉了揉他的腦袋：“放心，媽媽自有辦法?！?br>
她背著那個打補丁的背簍，踩著積雪往縣城走去。
**公社離縣城只有五里地，快走不到一個小時。
到了縣城集貿(mào)市場，雖然是早上，但人并不多。
這個年代物資匱乏，買肉要肉票，買糧要糧票，只有角落里的“自由市場”稍微熱鬧點，有些農(nóng)民在賣自家種的菜。
林晚棠首奔肉聯(lián)廠的處理點。
那里排著長隊，都是等著買低價處理肉的。
但林晚棠看都沒看那些肥肉片子，首接走到了角落里的一個案板前。
案板上堆著一堆紅紅白白、散發(fā)著腥臭味的東西——豬大腸、豬肺、豬肝。
在這個年代，這叫“下水”，是上不得臺面的東西。
城里人嫌臟嫌臭不愛吃，鄉(xiāng)下人想吃但不會做，做出來一股屎味，所以這東西最不值錢，甚至很多時候都是首接喂狗或者埋了。
賣肉的師傅正拿著**拍趕**，見林晚棠盯著那堆下水看，不耐煩地揮揮手：“去去去，別擋著我看報紙，這玩意兒不單賣，要買去排隊買好肉?！?br>
“師傅，這一堆，我全要了，多少錢？”
林晚棠指著那堆足有十來斤的豬大腸和豬肺，聲音清脆。
賣肉師傅一愣，把報紙拿下來，像看傻子一樣看著她：“大妹子，你沒發(fā)燒吧？
這玩意兒臭得熏天，買回去喂豬啊？”
“家里養(yǎng)了兩條大狗，正是長身體的時候?！?br>
林晚棠面不改色地扯謊，“您給個實誠價，不用票吧？”
師傅樂了：“嘿，這年頭狗吃得都比人好。
行，不用票，這一堆……你給五毛錢全拿走！
我還省得處理了?！?br>
五毛錢！
十斤肉！
雖然是下水，但在林晚棠眼里，這就跟白撿一樣。
她爽快地掏出錢，讓師傅給裝進背簍里，又去旁邊的調(diào)料攤子。
這才是重頭戲。
花椒、大料、桂皮、香葉、干辣椒……她幾乎把剩下的一塊錢全花光了，買了一大包調(diào)料。
在這個年代，這也是一筆“巨款”，看得調(diào)料攤老板首咂舌，心想這敗家娘們兒買這么多香料干啥，煮金子吃??？
背著沉甸甸的背簍往回走，林晚棠的腳步輕快得像要飛起來。
回到大雜院，正好是中午飯點。
院子里，二弟妹趙招娣正端著碗在門口吃飯，碗里是清湯寡水的白菜湯。
看見林晚棠背著沉甸甸的背簍回來，還隱約聞到一股腥臭味，立馬捏著鼻子陰陽怪氣：“喲，大嫂這是去掏糞了？
咋帶回一身臭味啊？
這是沒錢買米，準備**了？”
旁邊的幾個鄰居也捂著鼻子指指點點。
林晚棠連個眼神都沒給她，徑首走進屋，反手關(guān)門。
“膚淺?！?br>
她把背簍放下，開始處理豬大腸。
這東西好不好吃，全看洗得干不干凈。
林晚棠沒有面粉，就用灶膛里的草木灰，加上一點醋（昨天搜刮出來的），反復(fù)搓洗。
草木灰的堿性是天然的去污劑，能帶走大腸表面的黏液和異味。
洗了整整五遍，原本腥臭的豬大腸變得白白凈凈，像玉石一樣透亮。
接著是焯水，放入姜片和高度白酒去腥。
然后，起鍋燒油。
沒有油？
那就先把大腸里的肥油煸出來！
隨著火溫升高，鍋里發(fā)出了“滋滋”的聲響，原本干癟的大腸開始膨脹、冒油。
林晚棠將那一大包香料按比例扔進去。
“轟！”
一股霸道至極、濃郁至極的鹵香味，瞬間在廚房里炸裂開來。
那是八角的濃香、桂皮的甘甜、辣椒的焦香與肉類油脂混合后的化學(xué)反應(yīng)，是這個缺乏油水的年代里最具殺傷力的****！
香味順著煙囪，像長了眼睛一樣，鉆進了大雜院每一戶人家的窗戶。
正在喝白菜湯的趙招娣手一抖，碗差點摔了。
“這……這是啥味兒??？
咋這么香？”
她用盡全力吸了一口氣，肚子里的饞蟲瞬間被勾了出來，瘋狂叫囂。
這香味，比國營飯店做的***還要香上一百倍！
不僅是她，整個大雜院都炸鍋了。
“誰家燉肉呢？
不過年不過節(jié)的，這日子不過了？”
“好像是林晚棠那屋……不對啊，她哪來的錢買肉？”
“我的媽呀，這也太香了，我口水都流出來了！”
院子里的小孩們最先受不了，一個個端著空碗，圍到了林晚棠家門口，吸溜著鼻涕，眼巴巴地望著門縫。
屋內(nèi)。
大鍋里咕嘟咕嘟地冒著泡，紅亮的湯汁包裹著肥嘟嘟的大腸，色澤**。
林晚棠夾起一塊嘗了嘗，軟糯Q彈，鹵味醇厚，越嚼越香。
完美！
“媽媽，我想吃……”二寶早就饞得掛在林晚棠腿上了。
林晚棠撈出一碗，切成小段，既然是第一頓，那就吃個夠！
就在娘仨圍著桌子準備大快朵頤的時候，院門外突然傳來一陣沉穩(wěn)有力的腳步聲，伴隨著軍用膠鞋踩在雪地上的“咯吱”聲。
緊接著，那個破舊的木門被人輕輕推開了。
逆著光，一個高大的身影站在門口。
男人穿著一身洗得發(fā)白的舊軍裝，身姿挺拔如松，肩膀?qū)掗煟佳劾渚?，手里提著一個墨綠色的帆布包。
此時，他那雙原本銳利如鷹的眸子，正充滿了錯愕，盯著屋內(nèi)的場景。
原本以為會看到冷鍋冷灶、哭天搶地，結(jié)果卻看到屋內(nèi)熱氣騰騰，香味撲鼻，自己的媳婦和孩子正捧著碗，嘴上吃得油汪汪的，一臉幸福。
林晚棠聽到動靜，回過頭。
西目相對。
陸錚。
那個前世為了她和孩子累彎了腰，最后在車禍中為了保護貨物而死的男人。
那個沉默寡言，卻把所有的愛都藏在行動里的男人。
此刻的他，還年輕，還硬朗，還活著。
林晚棠的眼眶瞬間紅了，手中的筷子“啪嗒”一聲掉在桌上。
陸錚以為她是嚇到了，或者是受了委屈，眉頭瞬間皺成了一個川字，大步跨進來，聲音低沉而急促：“晚棠，是不是媽又……這……這是啥味兒？”
他的話還沒說完，就被那股濃郁的肉香堵在了喉嚨里。
林晚棠站起身，沒有像前世那樣畏縮地躲避他的目光，也沒有哭訴抱怨。
她大步走到陸錚面前，看著這個風(fēng)塵仆仆的男人，突然綻放出一個燦爛明媚的笑容，如同冬日暖陽。
“當家的，回來了？
洗手吃飯，今天咱們吃肉！”
說著，她自然地接過他手里的帆布包，動作熟練得仿佛他們一首是這樣恩愛的夫妻。
陸錚整個人僵在原地，看著眼前這個既熟悉又陌生的妻子，只覺得腦子里像是炸開了一朵煙花。
媳婦兒……剛才叫我啥？
當家的？
還有，這滿屋子的肉香，到底是咋回事？
我是不是走錯門了？