宴遇永安：祖宗，宴夫人回來(lái)了
鋪面拿下后，沈家上下如同上緊了發(fā)條的鐘表，開始了高速運(yùn)轉(zhuǎn)。
沈建設(shè)帶著沈韶杰，按照他穿越前干過(guò)工地監(jiān)理的經(jīng)驗(yàn)，畫出了詳細(xì)的改造圖。
灶臺(tái)全部推翻重砌，采用了更合理的回風(fēng)灶，省柴火，火力猛。
后院的棚子不僅搭了起來(lái)，還被沈爸巧妙地在頂部開了活動(dòng)的天窗，美其名曰“古代版抽油煙機(jī)”?！?br>
這灶，這設(shè)計(jì)，絕了！
“沈建設(shè)看著初具雛形的后廚，滿臉自豪，”咱這后廚的效率，起碼比那德盛樓的高三成！
“李鳳霞則負(fù)責(zé)采購(gòu)和品控。
她憑借著穿越前在單位食堂管過(guò)賬的精細(xì)勁兒，將永安城的食材市場(chǎng)摸了個(gè)門清。
哪家的肉新鮮，哪家的菜便宜，哪家的調(diào)料貨真價(jià)實(shí)，她心里有一本明賬。
每一文錢都花在刀刃上?！?br>
這面粉不成，“她捏起一點(diǎn)，在指尖搓了搓，”筋性不夠。
咱家以后要做招牌點(diǎn)心，原料不能含糊，得多加幾文錢，買城南劉記的。
“沈韶杰成了全能工，既是力工，又是安保隊(duì)長(zhǎng)。
扛木頭、砌磚頭他沖在最前面，閑暇時(shí)還拉著妹妹沈韶光，對(duì)著京城的地圖比劃。”
妹，你看，“他指著地圖，”西市這邊富貴人家多，但住的分散。
我想著，等咱們店開起來(lái)，可以弄個(gè)‘外賣’服務(wù)，專門給那些不愿意出門的夫人小姐送餐。
我先摸清楚這些坊里的路線和規(guī)矩。
“沈韶光看著干勁十足的家人，心中熨帖。
她則主要負(fù)責(zé)整體的策劃和“軟件”升級(jí)。
她設(shè)計(jì)了簡(jiǎn)潔明快的菜單，用通俗易懂又帶點(diǎn)雅致的名字給菜品命名。
她制定了后廚的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，要求所有人必須用煮沸的布巾擦手，食材生熟分開，這在古代堪稱苛刻?！?br>
病從口入，“沈韶光態(tài)度堅(jiān)決，”咱們吃食行當(dāng)，衛(wèi)生是底線，是**子。
這一點(diǎn)，沒得商量。
“她還親自培訓(xùn)唯一的兩個(gè)小伙計(jì)——阿福和阿貴，教他們?nèi)绾味Y貌待客，如何推薦菜品，臉上要常帶笑容。”
客人進(jìn)門，要主動(dòng)招呼，喊一聲‘歡迎光臨沈記’。
“”客人問(wèn)話，要耐心回答，不許不耐煩。
“”結(jié)賬時(shí)，要唱收唱付，聲音清晰。
“阿福和阿貴是新招的流民孩子，機(jī)靈肯干，對(duì)沈家給他們飽飯吃、給工錢感激涕零，學(xué)得格外認(rèn)真。
在這期間，沈韶光也沒忘了打聽林宴的消息。
只是她如今身份低微，能接觸到的層面有限，只零星聽說(shuō)林家是京城顯貴，林宴是年輕一輩中的翹楚，頗得圣心，其他的便知之甚少了。
她并不氣餒。
只要她在這京城站穩(wěn)腳跟，打出名號(hào)，總有一天，會(huì)堂堂正正地走到他面前。
就在沈家緊鑼密鼓地籌備時(shí)，對(duì)面的德盛樓，趙西正添油加醋地向東家錢廣進(jìn)匯報(bào)。”
老爺，那家姓沈的，簡(jiǎn)首不識(shí)抬舉！
不僅租下了鋪?zhàn)?，那家的丫頭片子還當(dāng)眾搬出什么《戶婚律》，說(shuō)什么御史臺(tái)，把咱們的人給唬住了，這才……“趙西弓著腰，一臉憤懣。
錢廣進(jìn)五十來(lái)歲，身材肥胖，瞇著一雙精于算計(jì)的小眼睛，手里盤著兩個(gè)油光锃亮的核桃。
他聽完，冷哼一聲：”《戶婚律》？
御史臺(tái)？
哼，倒是長(zhǎng)了一張利嘴。
查清楚底細(xì)了嗎？
“”查了，就是一群北邊逃難來(lái)的流民，不知走了什么運(yùn)，湊了點(diǎn)本錢，想在京城立足。
沒什么**。
“”沒**就好。
“錢廣進(jìn)盤核桃的手停了停，眼中閃過(guò)一絲陰鷙，”在西市，是龍得給我盤著，是虎得給我臥著！
想從我錢廣進(jìn)嘴里搶食，也不怕崩了牙！
先讓他們張羅，等他們開張那天，你去送份‘大禮’。
“”明白！
“趙西心領(lǐng)神會(huì)，臉上露出諂媚又陰險(xiǎn)的笑容。
半個(gè)月后，在一片鞭炮聲中，”沈記食肆“的招牌終于掛了起來(lái)。
沈韶光沒有選擇傳統(tǒng)的酒樓模式，而是定位為“精品快餐+特色小炒”。
店面干凈明亮，桌椅擺放整齊。
門口立著一塊醒目的水牌，上面用清秀的字體寫著今日特色和價(jià)格，明碼標(biāo)價(jià)，豐儉由人。
開業(yè)酬賓，沈韶光推出了“買三送一”和“開業(yè)特價(jià)套餐”活動(dòng)。
由李鳳霞主理的幾樣招牌菜：濃油赤醬的”***“，外酥里嫩的”干炸小黃魚“，酸爽開胃的”醋溜白菜“，以及沈韶光“指導(dǎo)”下做出來(lái)的、這個(gè)時(shí)代還沒有的”雞蛋羹“，都受到了極大的歡迎。
沈建設(shè)負(fù)責(zé)的幾樣面食，如”蔥油拌面“、”鮮肉餛飩“，也因味道好、出餐快，備受趕時(shí)間的小商販和腳夫喜愛。
沈韶杰組織的“外賣”業(yè)務(wù)也初步試水，雖然訂單不多，但反響不錯(cuò)?！?br>
歡迎光臨沈記！
“”客官您幾位？
里面請(qǐng)！
“”您的***套餐一份，醋溜白菜一份，請(qǐng)慢用！
“阿福和阿貴穿著統(tǒng)一的干凈布衫，臉上帶著訓(xùn)練出來(lái)的笑容，忙而不亂地招呼著客人。
新穎的模式，干凈的環(huán)境，美味的食物，親民的價(jià)格，加上沈家人真誠(chéng)的態(tài)度，沈記食肆開業(yè)第一天，就迎來(lái)了開門紅。
店里座無(wú)虛席，門口還排起了小隊(duì)。
李鳳霞在柜臺(tái)后收錢收得手軟，臉上笑開了花。
沈建設(shè)在后廚揮汗如雨，卻干勁十足。
沈韶杰里外照應(yīng)，維持秩序。
午市正忙，誰(shuí)也沒注意到，一位身著藍(lán)色便袍、腰佩長(zhǎng)劍的年輕公子在店外駐足片刻，目光掃過(guò)店內(nèi)井然有序的景象和門口醒目的水牌，眼中閃過(guò)一絲不易察覺的訝異，隨即匯入人流。
沈韶光則站在柜臺(tái)旁，一邊幫忙，一邊冷靜地觀察著客流和反應(yīng)，心中稍定。
第一步，總算穩(wěn)穩(wěn)地邁出去了。
然而，就在午市最繁忙的時(shí)候，麻煩來(lái)了。
五六個(gè)穿著短打、敞著懷、一臉橫肉的潑皮，大搖大擺地走進(jìn)了店里，為首的是個(gè)臉上帶疤的壯漢。”
掌柜的呢？
滾出來(lái)！
“刀疤臉一巴掌拍在柜臺(tái)上，聲音響亮，嚇得臨近幾桌的客人都停下了筷子。
店內(nèi)的氣氛瞬間一凝。
李鳳霞臉色一白，沈建設(shè)從后廚探出頭，眉頭緊鎖。
沈韶杰立刻從門口大步走了過(guò)來(lái)，擋在母親和妹妹身前?！?br>
幾位客官，是用飯還是？
“沈韶光心頭一緊，知道找茬的來(lái)了。
她強(qiáng)迫自己冷靜下來(lái)，大腦飛速運(yùn)轉(zhuǎn)，袖中的手悄悄握緊了那包防身粉。
面上卻不動(dòng)聲色，甚至微微挑眉問(wèn)道?！?br>
用飯？
“刀疤臉斜著眼打量她，嗤笑一聲，”爺是來(lái)給你們沈記‘道賀’的！
在這西市開買賣，不懂規(guī)矩嗎？
“”哦？
什么規(guī)矩？
“沈韶光挑眉?！?br>
保護(hù)費(fèi)！
“另一個(gè)潑皮嚷嚷道，”每月十兩銀子，保你們平安！
否則……“他獰笑著掃視了一眼店里的客人，”嘿嘿，以后你這店，怕是沒什么安生日子過(guò)了！
“十兩銀子！
對(duì)于剛開業(yè)的小店來(lái)說(shuō)，這簡(jiǎn)首是**！
周圍的客人都露出了懼怕和同情的神色，有人甚至悄悄放下筷子，準(zhǔn)備離開。
誰(shuí)都看得出來(lái)，這根本不是普通的潑皮，分明是有人指使來(lái)找茬的！
沈韶杰拳頭握緊，就要上前理論，被沈韶光用眼神制止。
她看著刀疤臉，忽然笑了，笑容清淺，卻帶著一絲冷意：”原來(lái)幾位是來(lái)收‘規(guī)矩錢’的。
只是，我沈記開店，依法納稅，合法經(jīng)營(yíng)，不知觸犯了哪條‘規(guī)矩’，需要額外繳納這十兩銀子的‘保護(hù)費(fèi)’？
這錢，是交給京兆府，還是交給巡防營(yíng)？
可有官府文書？
“刀疤臉被問(wèn)得一噎，他橫行霸道慣了，哪遇到過(guò)這么冷靜還跟他**的？
頓時(shí)惱羞成怒：”少**廢話！
爺?shù)娜^就是規(guī)矩！
不給錢，今天就砸了你的店！
“說(shuō)著，他身后一個(gè)潑皮就伸手要去掀旁邊客人的桌子！
那客人嚇得驚叫起來(lái)。
就在這千鈞一發(fā)之際，沈韶杰動(dòng)了！
他速度快得驚人，一把抓住那潑皮的手腕，用力一擰！”
?。?br>
“那潑皮慘叫一聲，胳膊被反剪到身后，動(dòng)彈不得。”
在我沈記鬧事，問(wèn)過(guò)我的拳頭了嗎？
“沈韶杰聲如洪鐘，魁梧的身軀帶著一股壓迫感。
刀疤臉又驚又怒：”好小子！
敢動(dòng)手？
兄弟們，給我砸！
“幾個(gè)潑皮一擁而上?！?br>
阿杰，護(hù)住客人！
“沈韶光疾聲道?！?br>
放心！
“沈韶杰應(yīng)聲而動(dòng)，身形如電！
他穿越前系統(tǒng)的格斗訓(xùn)練此刻顯露出威力，對(duì)付這些只會(huì)憑蠻力的潑皮，堪稱降維打擊。
側(cè)身躲過(guò)一拳，順勢(shì)扣住對(duì)方手腕一拉一擰，膝撞頂出，動(dòng)作一氣呵成！
另一個(gè)潑皮剛舉起凳子，己被他欺近身前，一記干脆利落的手刀劈在頸側(cè)！
只聽“砰砰”兩聲悶響，伴隨著慘嚎，兩個(gè)潑皮己滾倒在地，一時(shí)竟爬不起來(lái)。
刀疤臉見狀，抄起一條長(zhǎng)凳就朝沈韶杰砸來(lái)！
沈韶光眼神一凜，悄悄將手伸進(jìn)袖袋——那里有她讓沈爸特制的“防身粉”，主要成分是辣椒粉和胡椒粉。
然而，還沒等她出手，異變突生！”
住手！
“一個(gè)清朗卻帶著不容置疑的威嚴(yán)的聲音，如同金石墜地，驟然響起，瞬間壓過(guò)了店內(nèi)的嘈雜。
眾人循聲望去，只見剛才在店外駐足的那位藍(lán)袍公子去而復(fù)返，站在門口，他面容俊朗，眉宇間帶著一股正氣，身后還跟著兩個(gè)隨從。
看其穿著氣度，絕非尋常百姓。
那公子目光掃過(guò)店內(nèi)狼藉，最后落在刀疤臉等人身上，冷聲道：”光天化日，朗朗乾坤，爾等竟敢當(dāng)街敲詐勒索，聚眾斗毆，眼中還有王法嗎？
“刀疤臉被這氣勢(shì)所懾，動(dòng)作一頓，色厲內(nèi)荏地叫道：”你……你是什么人？
少多管閑事！
“藍(lán)袍公子冷哼一聲，亮出一塊腰牌：”京兆府捕頭，周霆！
“京兆府的人？！
還是捕頭！
刀疤臉和剩下的潑皮臉色瞬間慘白。
他們欺負(fù)平民百姓可以，但絕不敢跟官府正面對(duì)抗?！?br>
周……周捕頭，誤會(huì)，都是誤會(huì)……“刀疤臉立刻換了一副嘴臉，點(diǎn)頭哈腰?！?br>
誤會(huì)？
“周霆目光銳利，”我親眼所見，豈容你狡辯？
來(lái)人，把這幾個(gè)尋釁滋事的歹人，給我拿下，帶回府衙！
“”是！
“他身后兩名隨從應(yīng)聲上前，利索地將刀疤臉等人制住。
刀疤臉等人連聲求饒，卻無(wú)濟(jì)于事，被周霆的隨從押了出去。
一場(chǎng)風(fēng)波，竟以這種方式驟然平息。
店內(nèi)的客人都松了口氣，紛紛向周霆投去感激的目光，也對(duì)沈記的**暗自揣測(cè)起來(lái)——這新開的沈記，居然有京兆府的捕頭出面解圍？
沈韶光心中亦是驚訝，她并不認(rèn)識(shí)這位周捕頭。
但她反應(yīng)極快，立刻上前，對(duì)著周霆盈盈一禮：”民女沈韶光，多謝周捕頭仗義執(zhí)言，解我沈記之困。
“周霆打量了她一眼，眼中閃過(guò)一絲欣賞。
這女子面對(duì)潑皮臨危不亂，處事冷靜，倒是難得?！?br>
沈姑娘不必多禮，“周霆語(yǔ)氣緩和了些，”維護(hù)京城治安，本是周某分內(nèi)之事。
這些地痞**，背后往往有人指使，你們?nèi)蘸筮€需多加小心。
“他這話，意有所指。
沈韶光心中明了，再次道謝：”多謝周捕頭提醒，我們記下了。
“周霆點(diǎn)點(diǎn)頭，沒再多說(shuō)，帶著人離開了。
經(jīng)過(guò)這番變故，店里的客人不僅沒走，反而因?yàn)榫┱赘额^的出現(xiàn)，對(duì)沈記多了幾分好奇和信任，生意更好了。
忙過(guò)午市高峰，一家人終于有機(jī)會(huì)歇口氣。
后院里，李鳳霞后怕地拍著胸口：”嚇?biāo)牢伊?，剛才要不是那位周捕頭，咱們這店今天非被砸了不可！
今天真是菩薩保佑……那位周捕頭要是晚來(lái)一步，我都不敢想……“”媽，沒事了。
“沈韶光握住母親微微發(fā)抖的手，聲音沉穩(wěn)有力，帶著一種奇異的安撫人心的力量，”兵來(lái)將擋，我們不怕。
“沈建設(shè)沉聲道：”肯定是德盛樓搞的鬼！
那個(gè)趙西，一看就不是好東西！
“沈韶杰抹了把汗：”妹，多虧你之前讓我留意著，今天我才能及時(shí)反應(yīng)過(guò)來(lái)。
“沈韶光目光掃過(guò)面帶憂色的家人，語(yǔ)氣變得堅(jiān)定而冷靜：”哥，今天多虧了你。
但這件事也給我們提了個(gè)醒。
錢廣進(jìn)一次不成，肯定還會(huì)有第二次。
周捕頭能幫我們一次，不可能次次都剛好碰上。
“她頓了頓，眼中閃過(guò)睿智的光芒，甚至帶著一絲躍躍欲試的挑戰(zhàn)欲：”所以，我們不能總是被動(dòng)挨打。
德盛樓……他們不是自詡酒樓標(biāo)桿嗎？
那我們就從他們最得意的地方，主動(dòng)出擊，給他們一點(diǎn)‘驚喜’。
“”光兒，你有什么主意？
“李鳳霞連忙問(wèn)。”
娘，咱們的‘雞蛋羹’和‘***’，口碑很好，該讓它們發(fā)揮更大的作用了，我想我們可以推出幾樣‘鎮(zhèn)店招牌菜’。
“沈韶光繼續(xù)說(shuō)道，”另外，我還有個(gè)新想法，我們可以弄一個(gè)‘會(huì)員’**。
“”會(huì)員？
“沈韶杰疑惑地問(wèn)，”那是什么？
“”簡(jiǎn)單說(shuō)，就是讓客人預(yù)先存一筆錢在我們店里，成為我們的‘會(huì)員’，以后來(lái)吃飯記賬就行，年底還能根據(jù)消費(fèi)多少得到一些回饋或者贈(zèng)菜。
“沈韶光簡(jiǎn)要地解釋，”這樣既能留住熟客，也能快速回籠一部分本錢。
“李鳳霞眼睛一亮：”這主意聽起來(lái)不錯(cuò)！
“”另外，“沈韶光嘴角微勾，”哥，你的‘外賣’業(yè)務(wù)要盡快做起來(lái)，尤其是針對(duì)那些高門大戶。
我們可以用特制的食盒，保證菜品送到府上時(shí)還是熱騰騰、干凈凈的。
德盛樓不是看不起咱們做小生意嗎？
咱們就偏偏要從他們看不上的地方，撕開一道口子！
“一家人聽著沈韶光的計(jì)劃，眼中的憂慮漸漸被信心取代。
與此同時(shí)，德盛樓頂層的雅間內(nèi)。
錢廣進(jìn)聽完趙西哆哆嗦嗦的匯報(bào)，臉色陰沉得能滴出水來(lái)。
他猛地將手中的茶杯摜在地上，摔得粉碎！”
廢物！
一群廢物！
連這點(diǎn)小事都辦不好，還驚動(dòng)了京兆府的人！
“”老爺息怒，“趙西噗通一聲跪下，”小的也沒想到周捕頭會(huì)突然出現(xiàn)啊……“”周霆……“錢廣進(jìn)瞇起眼，眼中寒光閃爍，”這個(gè)愣頭青，三番兩次壞我好事。
還有那個(gè)沈家……看來(lái)是敬酒不吃吃罰酒了。
好，很好！
我倒要看看，他們能撐到幾時(shí)！
“他看向趙西，語(yǔ)氣陰冷：”去，給我好好‘查查’沈家的底細(xì)，尤其是那個(gè)丫頭的來(lái)歷！
我就不信，他們真的一點(diǎn)把柄都沒有！
“沈記食肆后院，沈韶光推開窗，看著對(duì)面氣派的德盛樓，目光仿佛穿透了高墻，看到了那個(gè)氣急敗壞的錢廣進(jìn)。
她的商業(yè)版圖與復(fù)仇之路，就在這彌漫著食物香氣的后院裡，悄然邁出了堅(jiān)實(shí)而凌厲的第一步。
---（第二章 完）
沈建設(shè)帶著沈韶杰，按照他穿越前干過(guò)工地監(jiān)理的經(jīng)驗(yàn)，畫出了詳細(xì)的改造圖。
灶臺(tái)全部推翻重砌，采用了更合理的回風(fēng)灶，省柴火，火力猛。
后院的棚子不僅搭了起來(lái)，還被沈爸巧妙地在頂部開了活動(dòng)的天窗，美其名曰“古代版抽油煙機(jī)”?！?br>
這灶，這設(shè)計(jì)，絕了！
“沈建設(shè)看著初具雛形的后廚，滿臉自豪，”咱這后廚的效率，起碼比那德盛樓的高三成！
“李鳳霞則負(fù)責(zé)采購(gòu)和品控。
她憑借著穿越前在單位食堂管過(guò)賬的精細(xì)勁兒，將永安城的食材市場(chǎng)摸了個(gè)門清。
哪家的肉新鮮，哪家的菜便宜，哪家的調(diào)料貨真價(jià)實(shí)，她心里有一本明賬。
每一文錢都花在刀刃上?！?br>
這面粉不成，“她捏起一點(diǎn)，在指尖搓了搓，”筋性不夠。
咱家以后要做招牌點(diǎn)心，原料不能含糊，得多加幾文錢，買城南劉記的。
“沈韶杰成了全能工，既是力工，又是安保隊(duì)長(zhǎng)。
扛木頭、砌磚頭他沖在最前面，閑暇時(shí)還拉著妹妹沈韶光，對(duì)著京城的地圖比劃。”
妹，你看，“他指著地圖，”西市這邊富貴人家多，但住的分散。
我想著，等咱們店開起來(lái)，可以弄個(gè)‘外賣’服務(wù)，專門給那些不愿意出門的夫人小姐送餐。
我先摸清楚這些坊里的路線和規(guī)矩。
“沈韶光看著干勁十足的家人，心中熨帖。
她則主要負(fù)責(zé)整體的策劃和“軟件”升級(jí)。
她設(shè)計(jì)了簡(jiǎn)潔明快的菜單，用通俗易懂又帶點(diǎn)雅致的名字給菜品命名。
她制定了后廚的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，要求所有人必須用煮沸的布巾擦手，食材生熟分開，這在古代堪稱苛刻?！?br>
病從口入，“沈韶光態(tài)度堅(jiān)決，”咱們吃食行當(dāng)，衛(wèi)生是底線，是**子。
這一點(diǎn)，沒得商量。
“她還親自培訓(xùn)唯一的兩個(gè)小伙計(jì)——阿福和阿貴，教他們?nèi)绾味Y貌待客，如何推薦菜品，臉上要常帶笑容。”
客人進(jìn)門，要主動(dòng)招呼，喊一聲‘歡迎光臨沈記’。
“”客人問(wèn)話，要耐心回答，不許不耐煩。
“”結(jié)賬時(shí)，要唱收唱付，聲音清晰。
“阿福和阿貴是新招的流民孩子，機(jī)靈肯干，對(duì)沈家給他們飽飯吃、給工錢感激涕零，學(xué)得格外認(rèn)真。
在這期間，沈韶光也沒忘了打聽林宴的消息。
只是她如今身份低微，能接觸到的層面有限，只零星聽說(shuō)林家是京城顯貴，林宴是年輕一輩中的翹楚，頗得圣心，其他的便知之甚少了。
她并不氣餒。
只要她在這京城站穩(wěn)腳跟，打出名號(hào)，總有一天，會(huì)堂堂正正地走到他面前。
就在沈家緊鑼密鼓地籌備時(shí)，對(duì)面的德盛樓，趙西正添油加醋地向東家錢廣進(jìn)匯報(bào)。”
老爺，那家姓沈的，簡(jiǎn)首不識(shí)抬舉！
不僅租下了鋪?zhàn)?，那家的丫頭片子還當(dāng)眾搬出什么《戶婚律》，說(shuō)什么御史臺(tái)，把咱們的人給唬住了，這才……“趙西弓著腰，一臉憤懣。
錢廣進(jìn)五十來(lái)歲，身材肥胖，瞇著一雙精于算計(jì)的小眼睛，手里盤著兩個(gè)油光锃亮的核桃。
他聽完，冷哼一聲：”《戶婚律》？
御史臺(tái)？
哼，倒是長(zhǎng)了一張利嘴。
查清楚底細(xì)了嗎？
“”查了，就是一群北邊逃難來(lái)的流民，不知走了什么運(yùn)，湊了點(diǎn)本錢，想在京城立足。
沒什么**。
“”沒**就好。
“錢廣進(jìn)盤核桃的手停了停，眼中閃過(guò)一絲陰鷙，”在西市，是龍得給我盤著，是虎得給我臥著！
想從我錢廣進(jìn)嘴里搶食，也不怕崩了牙！
先讓他們張羅，等他們開張那天，你去送份‘大禮’。
“”明白！
“趙西心領(lǐng)神會(huì)，臉上露出諂媚又陰險(xiǎn)的笑容。
半個(gè)月后，在一片鞭炮聲中，”沈記食肆“的招牌終于掛了起來(lái)。
沈韶光沒有選擇傳統(tǒng)的酒樓模式，而是定位為“精品快餐+特色小炒”。
店面干凈明亮，桌椅擺放整齊。
門口立著一塊醒目的水牌，上面用清秀的字體寫著今日特色和價(jià)格，明碼標(biāo)價(jià)，豐儉由人。
開業(yè)酬賓，沈韶光推出了“買三送一”和“開業(yè)特價(jià)套餐”活動(dòng)。
由李鳳霞主理的幾樣招牌菜：濃油赤醬的”***“，外酥里嫩的”干炸小黃魚“，酸爽開胃的”醋溜白菜“，以及沈韶光“指導(dǎo)”下做出來(lái)的、這個(gè)時(shí)代還沒有的”雞蛋羹“，都受到了極大的歡迎。
沈建設(shè)負(fù)責(zé)的幾樣面食，如”蔥油拌面“、”鮮肉餛飩“，也因味道好、出餐快，備受趕時(shí)間的小商販和腳夫喜愛。
沈韶杰組織的“外賣”業(yè)務(wù)也初步試水，雖然訂單不多，但反響不錯(cuò)?！?br>
歡迎光臨沈記！
“”客官您幾位？
里面請(qǐng)！
“”您的***套餐一份，醋溜白菜一份，請(qǐng)慢用！
“阿福和阿貴穿著統(tǒng)一的干凈布衫，臉上帶著訓(xùn)練出來(lái)的笑容，忙而不亂地招呼著客人。
新穎的模式，干凈的環(huán)境，美味的食物，親民的價(jià)格，加上沈家人真誠(chéng)的態(tài)度，沈記食肆開業(yè)第一天，就迎來(lái)了開門紅。
店里座無(wú)虛席，門口還排起了小隊(duì)。
李鳳霞在柜臺(tái)后收錢收得手軟，臉上笑開了花。
沈建設(shè)在后廚揮汗如雨，卻干勁十足。
沈韶杰里外照應(yīng)，維持秩序。
午市正忙，誰(shuí)也沒注意到，一位身著藍(lán)色便袍、腰佩長(zhǎng)劍的年輕公子在店外駐足片刻，目光掃過(guò)店內(nèi)井然有序的景象和門口醒目的水牌，眼中閃過(guò)一絲不易察覺的訝異，隨即匯入人流。
沈韶光則站在柜臺(tái)旁，一邊幫忙，一邊冷靜地觀察著客流和反應(yīng)，心中稍定。
第一步，總算穩(wěn)穩(wěn)地邁出去了。
然而，就在午市最繁忙的時(shí)候，麻煩來(lái)了。
五六個(gè)穿著短打、敞著懷、一臉橫肉的潑皮，大搖大擺地走進(jìn)了店里，為首的是個(gè)臉上帶疤的壯漢。”
掌柜的呢？
滾出來(lái)！
“刀疤臉一巴掌拍在柜臺(tái)上，聲音響亮，嚇得臨近幾桌的客人都停下了筷子。
店內(nèi)的氣氛瞬間一凝。
李鳳霞臉色一白，沈建設(shè)從后廚探出頭，眉頭緊鎖。
沈韶杰立刻從門口大步走了過(guò)來(lái)，擋在母親和妹妹身前?！?br>
幾位客官，是用飯還是？
“沈韶光心頭一緊，知道找茬的來(lái)了。
她強(qiáng)迫自己冷靜下來(lái)，大腦飛速運(yùn)轉(zhuǎn)，袖中的手悄悄握緊了那包防身粉。
面上卻不動(dòng)聲色，甚至微微挑眉問(wèn)道?！?br>
用飯？
“刀疤臉斜著眼打量她，嗤笑一聲，”爺是來(lái)給你們沈記‘道賀’的！
在這西市開買賣，不懂規(guī)矩嗎？
“”哦？
什么規(guī)矩？
“沈韶光挑眉?！?br>
保護(hù)費(fèi)！
“另一個(gè)潑皮嚷嚷道，”每月十兩銀子，保你們平安！
否則……“他獰笑著掃視了一眼店里的客人，”嘿嘿，以后你這店，怕是沒什么安生日子過(guò)了！
“十兩銀子！
對(duì)于剛開業(yè)的小店來(lái)說(shuō)，這簡(jiǎn)首是**！
周圍的客人都露出了懼怕和同情的神色，有人甚至悄悄放下筷子，準(zhǔn)備離開。
誰(shuí)都看得出來(lái)，這根本不是普通的潑皮，分明是有人指使來(lái)找茬的！
沈韶杰拳頭握緊，就要上前理論，被沈韶光用眼神制止。
她看著刀疤臉，忽然笑了，笑容清淺，卻帶著一絲冷意：”原來(lái)幾位是來(lái)收‘規(guī)矩錢’的。
只是，我沈記開店，依法納稅，合法經(jīng)營(yíng)，不知觸犯了哪條‘規(guī)矩’，需要額外繳納這十兩銀子的‘保護(hù)費(fèi)’？
這錢，是交給京兆府，還是交給巡防營(yíng)？
可有官府文書？
“刀疤臉被問(wèn)得一噎，他橫行霸道慣了，哪遇到過(guò)這么冷靜還跟他**的？
頓時(shí)惱羞成怒：”少**廢話！
爺?shù)娜^就是規(guī)矩！
不給錢，今天就砸了你的店！
“說(shuō)著，他身后一個(gè)潑皮就伸手要去掀旁邊客人的桌子！
那客人嚇得驚叫起來(lái)。
就在這千鈞一發(fā)之際，沈韶杰動(dòng)了！
他速度快得驚人，一把抓住那潑皮的手腕，用力一擰！”
?。?br>
“那潑皮慘叫一聲，胳膊被反剪到身后，動(dòng)彈不得。”
在我沈記鬧事，問(wèn)過(guò)我的拳頭了嗎？
“沈韶杰聲如洪鐘，魁梧的身軀帶著一股壓迫感。
刀疤臉又驚又怒：”好小子！
敢動(dòng)手？
兄弟們，給我砸！
“幾個(gè)潑皮一擁而上?！?br>
阿杰，護(hù)住客人！
“沈韶光疾聲道?！?br>
放心！
“沈韶杰應(yīng)聲而動(dòng)，身形如電！
他穿越前系統(tǒng)的格斗訓(xùn)練此刻顯露出威力，對(duì)付這些只會(huì)憑蠻力的潑皮，堪稱降維打擊。
側(cè)身躲過(guò)一拳，順勢(shì)扣住對(duì)方手腕一拉一擰，膝撞頂出，動(dòng)作一氣呵成！
另一個(gè)潑皮剛舉起凳子，己被他欺近身前，一記干脆利落的手刀劈在頸側(cè)！
只聽“砰砰”兩聲悶響，伴隨著慘嚎，兩個(gè)潑皮己滾倒在地，一時(shí)竟爬不起來(lái)。
刀疤臉見狀，抄起一條長(zhǎng)凳就朝沈韶杰砸來(lái)！
沈韶光眼神一凜，悄悄將手伸進(jìn)袖袋——那里有她讓沈爸特制的“防身粉”，主要成分是辣椒粉和胡椒粉。
然而，還沒等她出手，異變突生！”
住手！
“一個(gè)清朗卻帶著不容置疑的威嚴(yán)的聲音，如同金石墜地，驟然響起，瞬間壓過(guò)了店內(nèi)的嘈雜。
眾人循聲望去，只見剛才在店外駐足的那位藍(lán)袍公子去而復(fù)返，站在門口，他面容俊朗，眉宇間帶著一股正氣，身后還跟著兩個(gè)隨從。
看其穿著氣度，絕非尋常百姓。
那公子目光掃過(guò)店內(nèi)狼藉，最后落在刀疤臉等人身上，冷聲道：”光天化日，朗朗乾坤，爾等竟敢當(dāng)街敲詐勒索，聚眾斗毆，眼中還有王法嗎？
“刀疤臉被這氣勢(shì)所懾，動(dòng)作一頓，色厲內(nèi)荏地叫道：”你……你是什么人？
少多管閑事！
“藍(lán)袍公子冷哼一聲，亮出一塊腰牌：”京兆府捕頭，周霆！
“京兆府的人？！
還是捕頭！
刀疤臉和剩下的潑皮臉色瞬間慘白。
他們欺負(fù)平民百姓可以，但絕不敢跟官府正面對(duì)抗?！?br>
周……周捕頭，誤會(huì)，都是誤會(huì)……“刀疤臉立刻換了一副嘴臉，點(diǎn)頭哈腰?！?br>
誤會(huì)？
“周霆目光銳利，”我親眼所見，豈容你狡辯？
來(lái)人，把這幾個(gè)尋釁滋事的歹人，給我拿下，帶回府衙！
“”是！
“他身后兩名隨從應(yīng)聲上前，利索地將刀疤臉等人制住。
刀疤臉等人連聲求饒，卻無(wú)濟(jì)于事，被周霆的隨從押了出去。
一場(chǎng)風(fēng)波，竟以這種方式驟然平息。
店內(nèi)的客人都松了口氣，紛紛向周霆投去感激的目光，也對(duì)沈記的**暗自揣測(cè)起來(lái)——這新開的沈記，居然有京兆府的捕頭出面解圍？
沈韶光心中亦是驚訝，她并不認(rèn)識(shí)這位周捕頭。
但她反應(yīng)極快，立刻上前，對(duì)著周霆盈盈一禮：”民女沈韶光，多謝周捕頭仗義執(zhí)言，解我沈記之困。
“周霆打量了她一眼，眼中閃過(guò)一絲欣賞。
這女子面對(duì)潑皮臨危不亂，處事冷靜，倒是難得?！?br>
沈姑娘不必多禮，“周霆語(yǔ)氣緩和了些，”維護(hù)京城治安，本是周某分內(nèi)之事。
這些地痞**，背后往往有人指使，你們?nèi)蘸筮€需多加小心。
“他這話，意有所指。
沈韶光心中明了，再次道謝：”多謝周捕頭提醒，我們記下了。
“周霆點(diǎn)點(diǎn)頭，沒再多說(shuō)，帶著人離開了。
經(jīng)過(guò)這番變故，店里的客人不僅沒走，反而因?yàn)榫┱赘额^的出現(xiàn)，對(duì)沈記多了幾分好奇和信任，生意更好了。
忙過(guò)午市高峰，一家人終于有機(jī)會(huì)歇口氣。
后院里，李鳳霞后怕地拍著胸口：”嚇?biāo)牢伊?，剛才要不是那位周捕頭，咱們這店今天非被砸了不可！
今天真是菩薩保佑……那位周捕頭要是晚來(lái)一步，我都不敢想……“”媽，沒事了。
“沈韶光握住母親微微發(fā)抖的手，聲音沉穩(wěn)有力，帶著一種奇異的安撫人心的力量，”兵來(lái)將擋，我們不怕。
“沈建設(shè)沉聲道：”肯定是德盛樓搞的鬼！
那個(gè)趙西，一看就不是好東西！
“沈韶杰抹了把汗：”妹，多虧你之前讓我留意著，今天我才能及時(shí)反應(yīng)過(guò)來(lái)。
“沈韶光目光掃過(guò)面帶憂色的家人，語(yǔ)氣變得堅(jiān)定而冷靜：”哥，今天多虧了你。
但這件事也給我們提了個(gè)醒。
錢廣進(jìn)一次不成，肯定還會(huì)有第二次。
周捕頭能幫我們一次，不可能次次都剛好碰上。
“她頓了頓，眼中閃過(guò)睿智的光芒，甚至帶著一絲躍躍欲試的挑戰(zhàn)欲：”所以，我們不能總是被動(dòng)挨打。
德盛樓……他們不是自詡酒樓標(biāo)桿嗎？
那我們就從他們最得意的地方，主動(dòng)出擊，給他們一點(diǎn)‘驚喜’。
“”光兒，你有什么主意？
“李鳳霞連忙問(wèn)。”
娘，咱們的‘雞蛋羹’和‘***’，口碑很好，該讓它們發(fā)揮更大的作用了，我想我們可以推出幾樣‘鎮(zhèn)店招牌菜’。
“沈韶光繼續(xù)說(shuō)道，”另外，我還有個(gè)新想法，我們可以弄一個(gè)‘會(huì)員’**。
“”會(huì)員？
“沈韶杰疑惑地問(wèn)，”那是什么？
“”簡(jiǎn)單說(shuō)，就是讓客人預(yù)先存一筆錢在我們店里，成為我們的‘會(huì)員’，以后來(lái)吃飯記賬就行，年底還能根據(jù)消費(fèi)多少得到一些回饋或者贈(zèng)菜。
“沈韶光簡(jiǎn)要地解釋，”這樣既能留住熟客，也能快速回籠一部分本錢。
“李鳳霞眼睛一亮：”這主意聽起來(lái)不錯(cuò)！
“”另外，“沈韶光嘴角微勾，”哥，你的‘外賣’業(yè)務(wù)要盡快做起來(lái)，尤其是針對(duì)那些高門大戶。
我們可以用特制的食盒，保證菜品送到府上時(shí)還是熱騰騰、干凈凈的。
德盛樓不是看不起咱們做小生意嗎？
咱們就偏偏要從他們看不上的地方，撕開一道口子！
“一家人聽著沈韶光的計(jì)劃，眼中的憂慮漸漸被信心取代。
與此同時(shí)，德盛樓頂層的雅間內(nèi)。
錢廣進(jìn)聽完趙西哆哆嗦嗦的匯報(bào)，臉色陰沉得能滴出水來(lái)。
他猛地將手中的茶杯摜在地上，摔得粉碎！”
廢物！
一群廢物！
連這點(diǎn)小事都辦不好，還驚動(dòng)了京兆府的人！
“”老爺息怒，“趙西噗通一聲跪下，”小的也沒想到周捕頭會(huì)突然出現(xiàn)啊……“”周霆……“錢廣進(jìn)瞇起眼，眼中寒光閃爍，”這個(gè)愣頭青，三番兩次壞我好事。
還有那個(gè)沈家……看來(lái)是敬酒不吃吃罰酒了。
好，很好！
我倒要看看，他們能撐到幾時(shí)！
“他看向趙西，語(yǔ)氣陰冷：”去，給我好好‘查查’沈家的底細(xì)，尤其是那個(gè)丫頭的來(lái)歷！
我就不信，他們真的一點(diǎn)把柄都沒有！
“沈記食肆后院，沈韶光推開窗，看著對(duì)面氣派的德盛樓，目光仿佛穿透了高墻，看到了那個(gè)氣急敗壞的錢廣進(jìn)。
她的商業(yè)版圖與復(fù)仇之路，就在這彌漫著食物香氣的后院裡，悄然邁出了堅(jiān)實(shí)而凌厲的第一步。
---（第二章 完）