重生79:開(kāi)局救爹萬(wàn)味系統(tǒng)虐渣
“伯伯,我們回來(lái)了?!毕蚪繁谋奶貨_進(jìn)家門(mén)就喊著向宏達(dá),但回應(yīng)她的是母親馬素蘭。“媽耶。”向椒看見(jiàn)媽媽更是激動(dòng),前世母親捂著胸口**身亡的樣子,實(shí)在太刻骨銘心了?!鞍パ?,咋個(gè)老四今天這么會(huì)撒嬌了?好好好,媽在,媽抱一哈,抱一哈?!眿寢屌闹蚪繁场!皨?zhuān)乙膊恢勒€(gè)這么想你和伯伯,我才是你們最喜歡得幺姑,是不是嘛?”向椒撒嬌。“是是是,老四,你恐怕還沒(méi)有斷奶哦,還要媽抱你搖一搖,哐一哐才得行。”向明虎揶揄她?!皨?zhuān)沂晴酃?,你看二哥分明就是羨慕嫉妒恨,你幫我打他?!毕蚪防^續(xù)抱緊母親?!扮酃?,你丟心點(diǎn),我?guī)湍愦蚰愣纭!毕蚝赀_(dá)從屋里出來(lái),手上提著一把尖刀,踢明虎一腳?!澳鞘?*妹,家里的幺姑兒,你才是要吃奶的東西,快滾去提水出來(lái)?!?br>向椒看著父親踢打二哥,大哥在一邊傻笑,大嫂也抱著侄子回來(lái),自已還抱著媽媽。
一家人平平安安在一起才是世間最大的幸福啊,向椒笑著笑著就流下兩行眼淚來(lái)。
“幺兒,你咋個(gè)哭了呢?啥子事情給媽媽說(shuō)?!瘪R素蘭發(fā)現(xiàn)了女兒的不對(duì)勁,趕忙詢(xún)問(wèn)幺女。
“沒(méi)啥子,沙子里進(jìn)了個(gè)眼睛,沒(méi)啥子事的?!毕蚪芬话涯ǖ粞蹨I,然后跑到父親身邊。
“伯伯,你沒(méi)想到吧,我們剛剛到***門(mén)口就碰到王所長(zhǎng)正要出門(mén)來(lái)抓你,幸虧遇到我們。”
“啥子安?咋個(gè)可能吆?他們咋個(gè)會(huì)來(lái)抓我?啥子理由嘛?我又沒(méi)有犯事,就那只獐子?”
向宏達(dá)是真的驚著了,手里的刀都掉在地上差點(diǎn)扎著自已,向椒彎腰撿起尖刀拿在手里。
“王所長(zhǎng)說(shuō)我們之前十分鐘有人到鄉(xiāng)上舉報(bào)說(shuō)你非法捕獵二級(jí)保護(hù)動(dòng)物林麝。
然后鄉(xiāng)上的王副主任要求抓你為反面典型,必須法辦不可,但是沒(méi)想到我們主動(dòng)上交了?!?br>
“幺姑兒,現(xiàn)在沒(méi)事了吧?打只野味都要犯法坐班房?。俊蹦赣H過(guò)來(lái)拉著向椒,話(huà)音都顫抖。
“放心吧媽?zhuān)F(xiàn)在不但沒(méi)事了,因?yàn)槲覀冎鲃?dòng)上交,林麝又沒(méi)有受傷,現(xiàn)在我們是正面典型?!?br>
大哥在一邊驕傲的說(shuō)道,一邊說(shuō)還朝一邊的老婆飛了一個(gè)眼,意思是你老公是不是很厲害?
“啥子安?林麝?那東西至少兩百塊錢(qián),我去城里賣(mài)起碼還要多賣(mài)一百,你們居然上交了?”
二哥果然如向椒預(yù)計(jì)的那樣,跳起來(lái)吼,他的心都在滴血,三百塊就這樣沒(méi)了。
“你個(gè)***?你伯伯去坐班房還不如掙回來(lái)三百塊錢(qián)重要???要不你去坐班房?”
馬素蘭心里家里人安全最重要,直接上去就一巴掌拍在明虎頭上,這個(gè)老二太混賬了。
“伯伯,你想一哈,為啥子會(huì)有人舉報(bào)你,打一只獐子又不是啥子大事,根本不至于?。俊?br>
向明虎的埋怨雖然不好聽(tīng),但是全家人都看向向宏達(dá),這也是向椒心里最大的疑問(wèn)。
向宏達(dá)拉過(guò)凳子坐在竹雞面前,雙手抱胸想了一會(huì)兒才緩緩說(shuō)道,“劉副主任與我有仇。
那年子他想喊我去給他**親過(guò)壽辦廚,我要五塊錢(qián),他不干,最后有點(diǎn)不歡而散了。
所以如果有人給他遞一把刀,他會(huì)非常愿意整死我,以找回他的面子來(lái)。”
“哎呀,伯伯,劉主任不重要了,關(guān)鍵是誰(shuí)舉報(bào)的,都有誰(shuí)在山上看見(jiàn)你捕了林麝?”
向椒急忙問(wèn)出了最重要的一個(gè)問(wèn)題,她沒(méi)有看清楚是誰(shuí),只能從父親這里找到答案。
“在山上看見(jiàn)的人不多?!毕蚝赀_(dá)摩挲著下巴,“但是也不少,幾家人干活路,至少十個(gè)人?!?br>
“那你想想這十多個(gè)人里誰(shuí)平時(shí)和我們不搭話(huà),最可能去舉報(bào)你?”向椒繼續(xù)追問(wèn)下去。
“我想想,現(xiàn)在秋收已過(guò),山上活路不多,基本都是我們隊(duì)里上山打柴的人,關(guān)系都不錯(cuò)。
按道理不會(huì)有人去舉報(bào)的,都是一家人嘛?異姓人我是一個(gè)也沒(méi)有見(jiàn)到,而且還跑這么快?!?br>
“嗯,有道理。”明友明虎二人也異口同聲,還同時(shí)雙臂抱胸,抬手摩挲下巴,不愧是父子。
“行了,想不到就不想了,先把這雞收拾出來(lái),晚上我想吃黃豆?fàn)F雞了?!毕蚪否R上轉(zhuǎn)移話(huà)題。
父親和哥哥立刻就忙活起來(lái)殺雞褪毛,而向椒也在心里思考起來(lái),到底是誰(shuí)去舉報(bào)的。
整個(gè)省都是幾百年以前湖廣填過(guò)來(lái)的,他們向姓也不例外,這個(gè)自然村里都是姓向的。
雖然經(jīng)過(guò)幾百年的演變?nèi)诤?,宗族力量已?jīng)幾乎不存在了,但是同隊(duì)同姓之間還是認(rèn)的。
基本上可以排除掉同隊(duì)人舉報(bào)得可能性,“統(tǒng)子,如果再遇到那人,你能通過(guò)氣味分辨嗎?”
“當(dāng)然可以了,我說(shuō)過(guò)的,我是萬(wàn)味系統(tǒng),辨別一個(gè)人類(lèi)的氣味那還不是手到擒來(lái)嗎?”
“太好了,必須盡快把這個(gè)舉報(bào)的人給揪出來(lái),不然他還有可能禍害我向家的?!?br>
心里有底后,向椒也不在想這個(gè)事情,只用心幫父親拔毛,父親本就是大廚,竹雞so easy。
“伯伯,我來(lái)幫忙燒火?!毕蚪分鲃?dòng)沖進(jìn)廚房幫忙,大哥則是給父親切墩,二哥則去打酒去了。
父子幾人齊動(dòng)手,很快就把雞肉黃豆?fàn)F進(jìn)了瓦罐里,這時(shí)向椒看見(jiàn)父親把他的寶貝搬出來(lái)了。
那是一個(gè)三十斤裝的土陶罐,一般都是半埋于廚房后面的坑里,除了父親之外不許任何人碰。
這是他們向家的祖?zhèn)鲗氊?,一罐老醬,據(jù)父親講已經(jīng)傳承了三百年了。
前世家中親人都走了后,向椒把這個(gè)醬挖出來(lái)搬去了陳家,接下來(lái)她用了三十年復(fù)制這個(gè)醬。
直到她死前,勉強(qiáng)復(fù)制出百分之七十而已,就這樣的醬,添加各種配料以后都被市場(chǎng)瘋搶。
她分析過(guò),里面其實(shí)就常規(guī)的黃豆,蠶豆,黑豆等豆類(lèi)加上一些中藥材一起腌制窖藏而已。
這種底料拿出來(lái)再添加進(jìn)去辣椒醬,多放一些豆瓣,那就是頂級(jí)的川味豆瓣醬。
如果添加進(jìn)去牛肉粒,那就是極好的拌飯拌面牛肉醬,總之有了底料隨意添加什么東西都好。
向椒用現(xiàn)代科學(xué)分析方法,把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分都分析出來(lái)了,一些關(guān)鍵的微生物也找出來(lái)了。
但是她就是無(wú)法完全復(fù)制出小時(shí)候爸爸的味道,材料找全也只到百分之四十的效果。
再花二十年研究不同的發(fā)酵工藝,這才恢復(fù)到百分之七十,然后就引來(lái)殺身之禍了。
現(xiàn)在又看見(jiàn)這個(gè)醬,她就暗暗發(fā)誓,“父親已經(jīng)救回來(lái)了,接下來(lái)就要把醬發(fā)揚(yáng)光大了?!?br>
“伯伯,你能不能教我做這個(gè)醬???”向椒上前拉著父親的衣角,開(kāi)啟撒嬌**。
“這個(gè)土醬有什么好學(xué)的啊?又不是啥值錢(qián)的寶貝?”向宏達(dá)狐疑的看向小女兒。
“土醬怎么了?就是土法土醬才稀奇???如果賣(mài)出去不就能夠賺大錢(qián)了嗎?”
“老四,先不說(shuō)允不允許買(mǎi)賣(mài)做生意,就算**允許了,這邊家家都做豆瓣醬,誰(shuí)會(huì)要?”
大哥在旁邊就先給潑了一盆冷水,的確是這樣的,這里家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)**豆瓣醬,而且各家各戶(hù)的味道都各有千秋,你還真不能說(shuō)你家的就一定比別家的好多少,各花入各眼唄。
“話(huà)是這個(gè)話(huà),但是豆瓣醬太普通了,別家的這個(gè)老醬我覺(jué)得都沒(méi)有我家的好,我家的香。
而且你們只知道農(nóng)村家家都曬豆瓣醬,可是城里人沒(méi)辦法曬啊,他們不就需要有豆瓣醬嗎?”
向宏達(dá)點(diǎn)點(diǎn)頭,“這話(huà)沒(méi)毛病,這個(gè)醬啊,是我們向家老祖宗一路上搜集了十條江河水帶來(lái)的。
添加了十多種中藥材,又以向家秘法才發(fā)酵而來(lái),關(guān)鍵是添加了一味特有的香料而成。
那城里的食品廠生產(chǎn)豆瓣醬,都是機(jī)器攪拌,沒(méi)有魂魄,更沒(méi)有香料,當(dāng)然不行了。”
“伯伯,你就告訴我,這是加了什么秘方吧?我一定好好學(xué)起來(lái)?!毕蚪非笆揽刹恢肋@個(gè)。
“你不是看不起這些東西嗎?你說(shuō)的以后是現(xiàn)代化社會(huì),講究的是大工業(yè)生產(chǎn)。
你還說(shuō)過(guò),報(bào)紙上寫(xiě)的人家外國(guó)人都是吃黃油面包和牛排,我們的這種老東西要落伍了?!?br>
面對(duì)父親的揶揄,向椒尷尬得要用腳趾頭摳出三室一廳了,這確實(shí)是她之前說(shuō)過(guò)的話(huà)。
十幾歲的年紀(jì),偶然看到一兩份報(bào)紙,畫(huà)刊上介紹外國(guó)有多么先進(jìn),自然覺(jué)得什么都好。
回到家以后再看到父兄的殺豬刀和積滿(mǎn)灰塵的醬缸,能有好話(huà)才怪了,怎么貶怎么說(shuō)。
“哎呀,伯伯,那是我不懂事,現(xiàn)在我知道了,那些老外就是山豬吃不來(lái)細(xì)糠。
在未來(lái),我們國(guó)人的各種傳統(tǒng)吃食一定會(huì)風(fēng)靡全世界的,只有民族的才是世界的?!?br>
“哦對(duì)了,你有這個(gè)認(rèn)識(shí)就很好了,老祖宗的東西不能在我的手上就斷了,要傳下去?!?br>
向宏達(dá)先把門(mén)關(guān)好,再笑著從房梁上取下一個(gè)盒子,一打開(kāi)就立刻滿(mǎn)屋生香。
“這個(gè)東西叫定味草,是我家老醬的獨(dú)特秘方,學(xué)名是崖見(jiàn)青,只在懸崖邊上有少量。
這個(gè)東西不但少,而且很特別,離土就死,半個(gè)時(shí)辰就枯黃,然后就沒(méi)用了。
我每年最多采到三株而已,都是采回來(lái)后,一小時(shí)內(nèi)用白酒加上我的秘法進(jìn)行炮制。
然后每年往這個(gè)罐里添加兩次這個(gè)草,有了這個(gè)草才是我們向家的老醬。
而且這個(gè)草還必須配合我家的獨(dú)**陳手法才能發(fā)揮最佳功效,二者缺一不可。
今天上山其實(shí)就是因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)了一株崖見(jiàn)青,才會(huì)去碰到那只林麝的。”
向椒捧著盒子,看著那株草,心想怪不得上一世無(wú)法復(fù)刻向氏老醬,因?yàn)樗揪蜎](méi)有機(jī)會(huì)聽(tīng)父親講這個(gè)發(fā)酵工藝,也根本不知道這個(gè)崖見(jiàn)青的存在啊,實(shí)驗(yàn)室也分析不出來(lái)。
“統(tǒng)子,你說(shuō)我父親就是因?yàn)橐ゲ蛇@草,才發(fā)現(xiàn)了林麝的,那是不是可以說(shuō)他就死于這草?”
“宿主,我無(wú)法理解你們?nèi)祟?lèi)的這種情感邏輯,我認(rèn)為這沒(méi)有邏輯上的關(guān)聯(lián),但是這個(gè)很好。”
“對(duì)哦,你是萬(wàn)味系統(tǒng),你能分辨這個(gè)草和我家的醬嗎?”向椒突然靈感爆發(fā)。
“當(dāng)然可以,這個(gè)草不屬于已知的香料,是一種新的物種,而這個(gè)醬確實(shí)有獨(dú)到之處?!?br>
“你能復(fù)刻嗎?指導(dǎo)我復(fù)刻這個(gè)醬?!?br>
“應(yīng)該可以,具體工藝你可以問(wèn)你的父親,我只能幫助你區(qū)別不同醬的細(xì)微差別,指導(dǎo)而已?!?br>
“那如果在我復(fù)刻過(guò)程中遇到了問(wèn)題,你能不能幫我找到味道差別的原因呢?”
“當(dāng)然可以,這是我的拿手好戲,我能夠幫宿主找到味道差別原因,并提出針對(duì)性改進(jìn)意見(jiàn)?!?br>
“哈哈哈哈哈?!毕蚪凡挥勺灾鞯墓笮ζ饋?lái),有了這個(gè)東西還怕啥呀?
有了這個(gè)東西,那以后鐵定沒(méi)有那個(gè)姓陶的老**啥事兒了,以后就是向太稱(chēng)雄了。
“老四,你自已笑啥呢?吃笑婆子尿了嗎?”大哥拍了一下向椒。
“小椒,你在家嗎?我來(lái)看你來(lái)了。”三人正要打開(kāi)醬缸時(shí),突然聽(tīng)見(jiàn)外面有人在喊。
“老四,聽(tīng)聲音應(yīng)該是建國(guó)來(lái)了。大哥說(shuō)了一句后馬上就起身開(kāi)門(mén),“哎,在家呢?!?br>
***,這個(gè)殺千刀的***,向椒只覺(jué)怒從心頭起惡向膽邊生,手就伸向了一邊的尖刀。
“幺姑,你拿刀干啥?建國(guó)來(lái)了,你趕緊出去招待一下啊。”向宏達(dá)摁住了向椒的手。
對(duì)啊,現(xiàn)在***還是遠(yuǎn)近聞名的儒生知識(shí)分子,是她向椒的對(duì)象,她根本沒(méi)理由動(dòng)粗。
***是眉州市區(qū)人,四年前來(lái)這里插隊(duì)當(dāng)知青,去年的返程大潮他沒(méi)有走,成了困退知青。
所謂困退,就是在城里沒(méi)有住房,家里又沒(méi)人接應(yīng),沒(méi)辦法離開(kāi)農(nóng)村的知青。
***就是這樣,他家里人都死絕了,又沒(méi)房子住,只能在村小當(dāng)個(gè)代課老師聊以糊口。
一家人平平安安在一起才是世間最大的幸福啊,向椒笑著笑著就流下兩行眼淚來(lái)。
“幺兒,你咋個(gè)哭了呢?啥子事情給媽媽說(shuō)?!瘪R素蘭發(fā)現(xiàn)了女兒的不對(duì)勁,趕忙詢(xún)問(wèn)幺女。
“沒(méi)啥子,沙子里進(jìn)了個(gè)眼睛,沒(méi)啥子事的?!毕蚪芬话涯ǖ粞蹨I,然后跑到父親身邊。
“伯伯,你沒(méi)想到吧,我們剛剛到***門(mén)口就碰到王所長(zhǎng)正要出門(mén)來(lái)抓你,幸虧遇到我們。”
“啥子安?咋個(gè)可能吆?他們咋個(gè)會(huì)來(lái)抓我?啥子理由嘛?我又沒(méi)有犯事,就那只獐子?”
向宏達(dá)是真的驚著了,手里的刀都掉在地上差點(diǎn)扎著自已,向椒彎腰撿起尖刀拿在手里。
“王所長(zhǎng)說(shuō)我們之前十分鐘有人到鄉(xiāng)上舉報(bào)說(shuō)你非法捕獵二級(jí)保護(hù)動(dòng)物林麝。
然后鄉(xiāng)上的王副主任要求抓你為反面典型,必須法辦不可,但是沒(méi)想到我們主動(dòng)上交了?!?br>
“幺姑兒,現(xiàn)在沒(méi)事了吧?打只野味都要犯法坐班房?。俊蹦赣H過(guò)來(lái)拉著向椒,話(huà)音都顫抖。
“放心吧媽?zhuān)F(xiàn)在不但沒(méi)事了,因?yàn)槲覀冎鲃?dòng)上交,林麝又沒(méi)有受傷,現(xiàn)在我們是正面典型?!?br>
大哥在一邊驕傲的說(shuō)道,一邊說(shuō)還朝一邊的老婆飛了一個(gè)眼,意思是你老公是不是很厲害?
“啥子安?林麝?那東西至少兩百塊錢(qián),我去城里賣(mài)起碼還要多賣(mài)一百,你們居然上交了?”
二哥果然如向椒預(yù)計(jì)的那樣,跳起來(lái)吼,他的心都在滴血,三百塊就這樣沒(méi)了。
“你個(gè)***?你伯伯去坐班房還不如掙回來(lái)三百塊錢(qián)重要???要不你去坐班房?”
馬素蘭心里家里人安全最重要,直接上去就一巴掌拍在明虎頭上,這個(gè)老二太混賬了。
“伯伯,你想一哈,為啥子會(huì)有人舉報(bào)你,打一只獐子又不是啥子大事,根本不至于?。俊?br>
向明虎的埋怨雖然不好聽(tīng),但是全家人都看向向宏達(dá),這也是向椒心里最大的疑問(wèn)。
向宏達(dá)拉過(guò)凳子坐在竹雞面前,雙手抱胸想了一會(huì)兒才緩緩說(shuō)道,“劉副主任與我有仇。
那年子他想喊我去給他**親過(guò)壽辦廚,我要五塊錢(qián),他不干,最后有點(diǎn)不歡而散了。
所以如果有人給他遞一把刀,他會(huì)非常愿意整死我,以找回他的面子來(lái)。”
“哎呀,伯伯,劉主任不重要了,關(guān)鍵是誰(shuí)舉報(bào)的,都有誰(shuí)在山上看見(jiàn)你捕了林麝?”
向椒急忙問(wèn)出了最重要的一個(gè)問(wèn)題,她沒(méi)有看清楚是誰(shuí),只能從父親這里找到答案。
“在山上看見(jiàn)的人不多?!毕蚝赀_(dá)摩挲著下巴,“但是也不少,幾家人干活路,至少十個(gè)人?!?br>
“那你想想這十多個(gè)人里誰(shuí)平時(shí)和我們不搭話(huà),最可能去舉報(bào)你?”向椒繼續(xù)追問(wèn)下去。
“我想想,現(xiàn)在秋收已過(guò),山上活路不多,基本都是我們隊(duì)里上山打柴的人,關(guān)系都不錯(cuò)。
按道理不會(huì)有人去舉報(bào)的,都是一家人嘛?異姓人我是一個(gè)也沒(méi)有見(jiàn)到,而且還跑這么快?!?br>
“嗯,有道理。”明友明虎二人也異口同聲,還同時(shí)雙臂抱胸,抬手摩挲下巴,不愧是父子。
“行了,想不到就不想了,先把這雞收拾出來(lái),晚上我想吃黃豆?fàn)F雞了?!毕蚪否R上轉(zhuǎn)移話(huà)題。
父親和哥哥立刻就忙活起來(lái)殺雞褪毛,而向椒也在心里思考起來(lái),到底是誰(shuí)去舉報(bào)的。
整個(gè)省都是幾百年以前湖廣填過(guò)來(lái)的,他們向姓也不例外,這個(gè)自然村里都是姓向的。
雖然經(jīng)過(guò)幾百年的演變?nèi)诤?,宗族力量已?jīng)幾乎不存在了,但是同隊(duì)同姓之間還是認(rèn)的。
基本上可以排除掉同隊(duì)人舉報(bào)得可能性,“統(tǒng)子,如果再遇到那人,你能通過(guò)氣味分辨嗎?”
“當(dāng)然可以了,我說(shuō)過(guò)的,我是萬(wàn)味系統(tǒng),辨別一個(gè)人類(lèi)的氣味那還不是手到擒來(lái)嗎?”
“太好了,必須盡快把這個(gè)舉報(bào)的人給揪出來(lái),不然他還有可能禍害我向家的?!?br>
心里有底后,向椒也不在想這個(gè)事情,只用心幫父親拔毛,父親本就是大廚,竹雞so easy。
“伯伯,我來(lái)幫忙燒火?!毕蚪分鲃?dòng)沖進(jìn)廚房幫忙,大哥則是給父親切墩,二哥則去打酒去了。
父子幾人齊動(dòng)手,很快就把雞肉黃豆?fàn)F進(jìn)了瓦罐里,這時(shí)向椒看見(jiàn)父親把他的寶貝搬出來(lái)了。
那是一個(gè)三十斤裝的土陶罐,一般都是半埋于廚房后面的坑里,除了父親之外不許任何人碰。
這是他們向家的祖?zhèn)鲗氊?,一罐老醬,據(jù)父親講已經(jīng)傳承了三百年了。
前世家中親人都走了后,向椒把這個(gè)醬挖出來(lái)搬去了陳家,接下來(lái)她用了三十年復(fù)制這個(gè)醬。
直到她死前,勉強(qiáng)復(fù)制出百分之七十而已,就這樣的醬,添加各種配料以后都被市場(chǎng)瘋搶。
她分析過(guò),里面其實(shí)就常規(guī)的黃豆,蠶豆,黑豆等豆類(lèi)加上一些中藥材一起腌制窖藏而已。
這種底料拿出來(lái)再添加進(jìn)去辣椒醬,多放一些豆瓣,那就是頂級(jí)的川味豆瓣醬。
如果添加進(jìn)去牛肉粒,那就是極好的拌飯拌面牛肉醬,總之有了底料隨意添加什么東西都好。
向椒用現(xiàn)代科學(xué)分析方法,把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分都分析出來(lái)了,一些關(guān)鍵的微生物也找出來(lái)了。
但是她就是無(wú)法完全復(fù)制出小時(shí)候爸爸的味道,材料找全也只到百分之四十的效果。
再花二十年研究不同的發(fā)酵工藝,這才恢復(fù)到百分之七十,然后就引來(lái)殺身之禍了。
現(xiàn)在又看見(jiàn)這個(gè)醬,她就暗暗發(fā)誓,“父親已經(jīng)救回來(lái)了,接下來(lái)就要把醬發(fā)揚(yáng)光大了?!?br>
“伯伯,你能不能教我做這個(gè)醬???”向椒上前拉著父親的衣角,開(kāi)啟撒嬌**。
“這個(gè)土醬有什么好學(xué)的啊?又不是啥值錢(qián)的寶貝?”向宏達(dá)狐疑的看向小女兒。
“土醬怎么了?就是土法土醬才稀奇???如果賣(mài)出去不就能夠賺大錢(qián)了嗎?”
“老四,先不說(shuō)允不允許買(mǎi)賣(mài)做生意,就算**允許了,這邊家家都做豆瓣醬,誰(shuí)會(huì)要?”
大哥在旁邊就先給潑了一盆冷水,的確是這樣的,這里家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)**豆瓣醬,而且各家各戶(hù)的味道都各有千秋,你還真不能說(shuō)你家的就一定比別家的好多少,各花入各眼唄。
“話(huà)是這個(gè)話(huà),但是豆瓣醬太普通了,別家的這個(gè)老醬我覺(jué)得都沒(méi)有我家的好,我家的香。
而且你們只知道農(nóng)村家家都曬豆瓣醬,可是城里人沒(méi)辦法曬啊,他們不就需要有豆瓣醬嗎?”
向宏達(dá)點(diǎn)點(diǎn)頭,“這話(huà)沒(méi)毛病,這個(gè)醬啊,是我們向家老祖宗一路上搜集了十條江河水帶來(lái)的。
添加了十多種中藥材,又以向家秘法才發(fā)酵而來(lái),關(guān)鍵是添加了一味特有的香料而成。
那城里的食品廠生產(chǎn)豆瓣醬,都是機(jī)器攪拌,沒(méi)有魂魄,更沒(méi)有香料,當(dāng)然不行了。”
“伯伯,你就告訴我,這是加了什么秘方吧?我一定好好學(xué)起來(lái)?!毕蚪非笆揽刹恢肋@個(gè)。
“你不是看不起這些東西嗎?你說(shuō)的以后是現(xiàn)代化社會(huì),講究的是大工業(yè)生產(chǎn)。
你還說(shuō)過(guò),報(bào)紙上寫(xiě)的人家外國(guó)人都是吃黃油面包和牛排,我們的這種老東西要落伍了?!?br>
面對(duì)父親的揶揄,向椒尷尬得要用腳趾頭摳出三室一廳了,這確實(shí)是她之前說(shuō)過(guò)的話(huà)。
十幾歲的年紀(jì),偶然看到一兩份報(bào)紙,畫(huà)刊上介紹外國(guó)有多么先進(jìn),自然覺(jué)得什么都好。
回到家以后再看到父兄的殺豬刀和積滿(mǎn)灰塵的醬缸,能有好話(huà)才怪了,怎么貶怎么說(shuō)。
“哎呀,伯伯,那是我不懂事,現(xiàn)在我知道了,那些老外就是山豬吃不來(lái)細(xì)糠。
在未來(lái),我們國(guó)人的各種傳統(tǒng)吃食一定會(huì)風(fēng)靡全世界的,只有民族的才是世界的?!?br>
“哦對(duì)了,你有這個(gè)認(rèn)識(shí)就很好了,老祖宗的東西不能在我的手上就斷了,要傳下去?!?br>
向宏達(dá)先把門(mén)關(guān)好,再笑著從房梁上取下一個(gè)盒子,一打開(kāi)就立刻滿(mǎn)屋生香。
“這個(gè)東西叫定味草,是我家老醬的獨(dú)特秘方,學(xué)名是崖見(jiàn)青,只在懸崖邊上有少量。
這個(gè)東西不但少,而且很特別,離土就死,半個(gè)時(shí)辰就枯黃,然后就沒(méi)用了。
我每年最多采到三株而已,都是采回來(lái)后,一小時(shí)內(nèi)用白酒加上我的秘法進(jìn)行炮制。
然后每年往這個(gè)罐里添加兩次這個(gè)草,有了這個(gè)草才是我們向家的老醬。
而且這個(gè)草還必須配合我家的獨(dú)**陳手法才能發(fā)揮最佳功效,二者缺一不可。
今天上山其實(shí)就是因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)了一株崖見(jiàn)青,才會(huì)去碰到那只林麝的。”
向椒捧著盒子,看著那株草,心想怪不得上一世無(wú)法復(fù)刻向氏老醬,因?yàn)樗揪蜎](méi)有機(jī)會(huì)聽(tīng)父親講這個(gè)發(fā)酵工藝,也根本不知道這個(gè)崖見(jiàn)青的存在啊,實(shí)驗(yàn)室也分析不出來(lái)。
“統(tǒng)子,你說(shuō)我父親就是因?yàn)橐ゲ蛇@草,才發(fā)現(xiàn)了林麝的,那是不是可以說(shuō)他就死于這草?”
“宿主,我無(wú)法理解你們?nèi)祟?lèi)的這種情感邏輯,我認(rèn)為這沒(méi)有邏輯上的關(guān)聯(lián),但是這個(gè)很好。”
“對(duì)哦,你是萬(wàn)味系統(tǒng),你能分辨這個(gè)草和我家的醬嗎?”向椒突然靈感爆發(fā)。
“當(dāng)然可以,這個(gè)草不屬于已知的香料,是一種新的物種,而這個(gè)醬確實(shí)有獨(dú)到之處?!?br>
“你能復(fù)刻嗎?指導(dǎo)我復(fù)刻這個(gè)醬?!?br>
“應(yīng)該可以,具體工藝你可以問(wèn)你的父親,我只能幫助你區(qū)別不同醬的細(xì)微差別,指導(dǎo)而已?!?br>
“那如果在我復(fù)刻過(guò)程中遇到了問(wèn)題,你能不能幫我找到味道差別的原因呢?”
“當(dāng)然可以,這是我的拿手好戲,我能夠幫宿主找到味道差別原因,并提出針對(duì)性改進(jìn)意見(jiàn)?!?br>
“哈哈哈哈哈?!毕蚪凡挥勺灾鞯墓笮ζ饋?lái),有了這個(gè)東西還怕啥呀?
有了這個(gè)東西,那以后鐵定沒(méi)有那個(gè)姓陶的老**啥事兒了,以后就是向太稱(chēng)雄了。
“老四,你自已笑啥呢?吃笑婆子尿了嗎?”大哥拍了一下向椒。
“小椒,你在家嗎?我來(lái)看你來(lái)了。”三人正要打開(kāi)醬缸時(shí),突然聽(tīng)見(jiàn)外面有人在喊。
“老四,聽(tīng)聲音應(yīng)該是建國(guó)來(lái)了。大哥說(shuō)了一句后馬上就起身開(kāi)門(mén),“哎,在家呢?!?br>
***,這個(gè)殺千刀的***,向椒只覺(jué)怒從心頭起惡向膽邊生,手就伸向了一邊的尖刀。
“幺姑,你拿刀干啥?建國(guó)來(lái)了,你趕緊出去招待一下啊。”向宏達(dá)摁住了向椒的手。
對(duì)啊,現(xiàn)在***還是遠(yuǎn)近聞名的儒生知識(shí)分子,是她向椒的對(duì)象,她根本沒(méi)理由動(dòng)粗。
***是眉州市區(qū)人,四年前來(lái)這里插隊(duì)當(dāng)知青,去年的返程大潮他沒(méi)有走,成了困退知青。
所謂困退,就是在城里沒(méi)有住房,家里又沒(méi)人接應(yīng),沒(méi)辦法離開(kāi)農(nóng)村的知青。
***就是這樣,他家里人都死絕了,又沒(méi)房子住,只能在村小當(dāng)個(gè)代課老師聊以糊口。