我是國(guó)宴退役的大廚，回鄉(xiāng)掌勺大席不收錢，只圖個(gè)熱鬧。

可主家嫌棄我做的***顏色不對(duì)，當(dāng)眾掀了桌子，罵我是喂豬的廚子，做的東西狗都不吃。

村里人也跟著起哄，說(shuō)我偷吃食材，私藏好煙好酒。

我當(dāng)場(chǎng)解下圍裙，倒掉了所有備菜。

“行，嫌我臟，那你們?nèi)フ?qǐng)五星級(jí)大廚?！?br>
“以后誰(shuí)家辦事別找我，我不伺候了?！?br>
結(jié)果第二天，主家跪在我家門口求我掌勺，因?yàn)闆](méi)人肯接。

一只大手猛地掀翻了面前的不銹鋼盆，

“這***黑乎乎的，你是想毒死誰(shuí)？”

滾燙的***連湯帶汁潑了一地，旁邊還站著她侄女劉婷舉著手機(jī)正在直播。

攝像頭幾乎懟到了我的臉上，美顏濾鏡開得極大，刺得我眼睛生疼。

“家人們誰(shuí)懂啊！這就是我們要價(jià)一千塊一桌的國(guó)宴大廚！”

“做出來(lái)的***跟煤炭一樣，狗都不吃！這種人也配叫廚師？我看就是個(gè)騙錢的！”

直播間彈幕飛快滾動(dòng)。

哇，這肉看著真惡心，像中毒了一樣。

肯定是用了劣質(zhì)醬油，或者是過(guò)期的肉。

避雷避雷，這種農(nóng)村的大席最臟了。

我看著地上的肉，那是正宗的毛氏***做法，不加一滴醬油，全靠炒糖色。

糖色炒得老一點(diǎn)，顏色紅亮透黑，味道才醇厚。

為了這鍋肉，我從凌晨三點(diǎn)就開始熬糖，選的是最好的黑豬五花，每一塊都切得方方正正，三肥七瘦。

現(xiàn)在，全喂了土。

我解下腰間的圍裙，眼底有些怒意，“劉大強(qiáng)，你這是什么意思？”

“昨天試菜的時(shí)候，你可是把盤子都舔干凈了，說(shuō)這輩子沒(méi)吃過(guò)這么香的肉?！?br>
“昨天是昨天，今天是今天！”

劉大強(qiáng)雙手叉腰，唾沫星子橫飛。

“昨天你那是做樣子給我看！今天正式辦事，你就給我偷工減料！”

“我剛聽(tīng)婷婷說(shuō)了，現(xiàn)在的***都是鮮紅鮮紅的，那才叫好肉！你這黑不溜秋的，不是壞了是什么？”

“還有！”他指著旁邊備菜桌上的一箱茅臺(tái)，“我買了二十箱茅臺(tái)，怎么現(xiàn)在就剩十八箱了？那兩箱哪去了？”

“是不是被你偷偷藏起來(lái)，準(zhǔn)備帶回家自己喝？”

周圍幫忙洗菜、端盤子的村民們，原本還在悶頭干活，聽(tīng)到這話，紛紛停下了手里的活計(jì)。

一道道懷疑的目光像針一樣扎在我身上。

“我就說(shuō)嘛，陸師傅平時(shí)看著老實(shí)，怎么這次回來(lái)不要工錢，原來(lái)是在這兒等著呢。”

“那茅臺(tái)一瓶好幾千呢，藏兩箱就是好幾萬(wàn)，這可比工錢劃算多了?！?br>
“知人知面不知心啊，以前他在國(guó)賓館干活，指不定順了多少東西才被開除的?！?br>
竊竊私語(yǔ)聲越來(lái)越大，像**一樣嗡嗡亂叫。

我深吸一口氣，壓下心頭的火。

“酒在庫(kù)房里，你自己沒(méi)數(shù)清楚?！?br>
“至于這肉，炒糖色就是這個(gè)顏色。嫌黑？那是你們沒(méi)見(jiàn)識(shí)。”

“沒(méi)見(jiàn)識(shí)？”

劉婷冷笑一聲，把手機(jī)屏幕轉(zhuǎn)向我。

“陸云，你少在這兒裝專家。我可是有兩百萬(wàn)粉絲的美食博主！”

“我吃過(guò)的米其林餐廳比你見(jiàn)過(guò)的都多！人家大廚做的***，那叫一個(gè)紅**滴，看著就有食欲?！?br>
“你這種土法子，就是落后，就是臟！還國(guó)宴大廚？我看你是鍋爐房燒鍋爐的吧！”

她點(diǎn)開一張網(wǎng)圖。

照片里的***紅得發(fā)假，一看就是加了大量的紅曲米或者色素。

“看到?jīng)]有？這才是標(biāo)準(zhǔn)的***！”

“你做的那是什么？我看就是喂豬的泔水！”

劉大強(qiáng)在一旁幫腔：“對(duì)！喂豬豬都不吃！”

“陸云，虧我們還是一個(gè)村的，我這么信任你，把這么大的事交給你辦?！?br>
“你不僅把菜做壞了，還偷我的酒！”

“今天這事兒，沒(méi)完！”

他一腳踹翻了旁邊的蔬菜筐。

洗好的青菜散落一地，被他踩得稀爛。

“賠錢！”

劉大強(qiáng)伸出一只手，幾乎戳到我的鼻子上。

“這一桌菜算一千，一共三十桌，就是三萬(wàn)。”

“還有那兩箱酒，加上我的精神損失費(fèi)，一共十萬(wàn)！”

“拿不出十萬(wàn)，你今天別想走出這個(gè)院子！”

2.

十萬(wàn)。

我氣極反笑。

我是看在同村的情分上，退役回鄉(xiāng)休養(yǎng)，聽(tīng)說(shuō)他家辦事找不到好廚子，才主動(dòng)過(guò)來(lái)幫忙。

分文不取，連自帶的那套價(jià)值連城的刀具都拿來(lái)了。

結(jié)果，換來(lái)的是“偷酒”、“喂豬”的污蔑。

“如果我不賠呢？”我冷冷地看著他。

“不賠？”

劉婷把鏡頭對(duì)準(zhǔn)了正在角落里燒火的我的老父親。

“家人們，這老頭是他的幫兇！剛才我就看見(jiàn)他在庫(kù)房門口鬼鬼祟祟的，肯定是他把酒偷出去的！”

“曝光他們！讓人肉搜索他們！”

“讓這種小偷、騙子，在社會(huì)上混不下去！”

彈幕瞬間沸騰，全是謾罵和詛咒。

打死這個(gè)老東西！

我看這就不是個(gè)好人，長(zhǎng)得賊眉鼠眼的。

報(bào)警！抓他們坐牢！

父親一輩子老實(shí)巴肯，哪里見(jiàn)過(guò)這種陣仗。

他手里的火鉗哐當(dāng)一聲掉在地上，渾身哆嗦著想要解釋。

“沒(méi)，我沒(méi)偷，我是去拿柴火......”

“還敢狡辯！”

劉大強(qiáng)沖過(guò)去，一把推在父親的肩膀上。

父親本來(lái)就腿腳不好，被這一推，整個(gè)人向后倒去，重重地撞在身后的柴堆上。

鋒利的木茬劃破了他的手背，鮮血直流。

我腦子里嗡的一聲，“爸！”

我沖過(guò)去扶起父親，鮮血順著他干枯的手背往下滴，染紅了地面。

“沒(méi)事......云娃，爸沒(méi)事......”

父親疼得臉都白了，還在用力把流血的手往身后藏，生怕給我惹麻煩。

“劉大強(qiáng)！”

我猛地回頭，眼神如刀。

劉大強(qiáng)被我的眼神嚇了一跳，下意識(shí)地退后半步，但看到周圍圍上來(lái)的幾十個(gè)本家親戚，膽氣又壯了起來(lái)。

“看什么看？是他自己沒(méi)站穩(wěn)！”

“再說(shuō)了，偷東西還有理了？摔死也是活該！”

劉婷更是興奮，把手機(jī)懟得更近了，恨不得拍下父親傷口的特寫。

“家人們快看！這就是碰瓷！著名的‘我弱我有理’！”

“偷東西被抓現(xiàn)行，就開始裝可憐，想要訛詐我們！”

“這種一家子無(wú)賴，必須嚴(yán)懲！”

周圍的村民們，那些看著我長(zhǎng)大的長(zhǎng)輩，那些小時(shí)候還抱過(guò)我的鄰居，此刻全都變成了陌生的審判者。

“陸云啊，這就是你的不對(duì)了。大強(qiáng)家辦喜事，你怎么能讓**來(lái)偷東西呢？”

“就是，手腳不干凈，以后誰(shuí)還敢找你辦事？”

“趕緊賠錢吧，別把事情鬧大了，到時(shí)候進(jìn)了***，臉上更不好看?！?br>
他們七嘴八舌，每一句話都像是釘子，釘在我的脊梁骨上。

哪怕我手里攥著所有的采購(gòu)清單，哪怕庫(kù)房的監(jiān)控只要一查就能真相大白。

但在他們眼里，真相不重要。

重要的是，劉大強(qiáng)是村里的首富，是有錢人。

而我，只是個(gè)回鄉(xiāng)的無(wú)業(yè)游民。

我怒極反笑，從口袋里掏出那疊厚厚的采購(gòu)單據(jù)，還有為了保證食材新鮮，我自己墊付的三萬(wàn)塊錢現(xiàn)金的取款回執(zhí)。

“你們說(shuō)我偷錢？說(shuō)我**？”

“睜大你們的狗眼看清楚！”

“這一車黑豬肉，是我托關(guān)系從隔壁縣拉回來(lái)的，市場(chǎng)價(jià)三十五，我給你們談到二十八！”

“這海鮮，是我凌晨?jī)牲c(diǎn)去碼頭接的貨，全是活蹦亂跳的！”

“還有這酒！”

我指著庫(kù)房的方向。

“監(jiān)控就在那掛著！是誰(shuí)半夜偷偷摸摸進(jìn)去搬了兩箱酒，塞進(jìn)自己后備箱的，你自己心里沒(méi)數(shù)嗎？劉大強(qiáng)！”

劉大強(qiáng)臉色一變，眼神閃爍了一下。

但他很快梗著脖子吼道：“你血口噴人！監(jiān)控肯定被你動(dòng)了手腳！”

“單據(jù)也能造假！誰(shuí)知道你是不是跟賣菜的串通好的？”

“對(duì)！就是串通好的！”

劉婷在一旁煽風(fēng)點(diǎn)火。

“這種套路我見(jiàn)多了！表面上給你省錢，背地里吃回扣吃得滿嘴流油！”

“家人們，這種黑心廚子，必須讓他身敗名裂！”

隨著她的叫囂，幾個(gè)年輕力壯的小伙子圍了上來(lái)，手里抄著板凳和棍棒。

“賠錢！不賠錢今天就把你的腿打斷！”

“把你那套刀具留下抵債！”

有人盯上了我放在案板上的刀箱。

那是我?guī)煾競(jìng)鹘o我的，德國(guó)定制鋼材，一套七把，價(jià)值連城。

更是我作為廚師的**子。

“誰(shuí)敢動(dòng)我的刀！”

我一把抓起案板上厚重的斬骨刀，狠狠剁在實(shí)木案板上。

3.

厚達(dá)十公分的老榆木案板，被這一刀直接劈開了一道深深的裂縫。

刀刃入木三分，寒光凜冽。

圍上來(lái)的人群嚇得齊齊后退一步。

“**了！黑心廚子要**了！”劉婷尖叫著向后躲，手機(jī)卻依然穩(wěn)穩(wěn)地舉著。

我拔出刀，指著門口。

“錢，我一分不會(huì)賠?！?br>
“菜，我不做了?！?br>
“從今往后，你們劉家就是跪下來(lái)求我，我也不會(huì)給你們炒一個(gè)菜！”

我轉(zhuǎn)身，將備菜桌上那些精心腌制的魚、肉、排骨，一盆接一盆，全部倒進(jìn)了旁邊的泔水桶里。

那是幾十斤上好的食材，是我花了三天時(shí)間處理的心血。

現(xiàn)在，它們混在一起，真的變成了豬食。

“既然你們說(shuō)是喂豬的，那就拿去喂豬吧！”

“你......你瘋了！”

劉大強(qiáng)看著滿地的狼藉，心疼得直哆嗦。

明天就是正日子了，親戚朋友都要來(lái)，現(xiàn)在菜沒(méi)了，廚子走了，他拿什么招待？

“陸云！你敢走！你走了明天這婚宴怎么辦？”

“那是你的事?！?br>
我收起刀具，背起刀箱，扶著父親往外走。

“還有，那兩箱茅臺(tái)的事，我會(huì)報(bào)警。監(jiān)控錄像我已經(jīng)備份了?！?br>
聽(tīng)到報(bào)警兩個(gè)字，劉大強(qiáng)的臉色終于變了。

但他還是強(qiáng)撐著面子，對(duì)著我的背影吐了一口唾沫。

“滾！趕緊滾！”

“離了你我還吃帶毛豬不成？”

“我就不信了，有錢還請(qǐng)不到好廚子？”

“婷婷，你現(xiàn)在就聯(lián)系城里的大飯店，給我請(qǐng)最好的廚師！要五星級(jí)的！”

劉婷也對(duì)著我的背影大喊：“對(duì)！我們請(qǐng)米其林大廚！用科技與狠活，做得比你好吃一萬(wàn)倍！”

“到時(shí)候讓你看看，什么叫真正的美食！”

回到家，我給父親包扎好傷口。

看著那道觸目驚心的口子，我心里的火怎么也壓不下去。

父親還在勸我，“云娃，算了，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的......”

“爸，這不是算不算的問(wèn)題?！?br>
我看著窗外，劉大強(qiáng)家的方向燈火通明，隱約還能聽(tīng)到嘈雜的吵鬧聲。

“人善被人欺，馬善被人騎?！?br>
“既然他們覺(jué)得我是騙子，覺(jué)得我的手藝不值錢，那就讓他們看看，什么叫真正的值錢?！?br>
當(dāng)晚，我就接到了老朋友趙凱的電話。

他是省城云頂大酒店的總經(jīng)理，也是我當(dāng)年的師弟。

“師哥，聽(tīng)說(shuō)你回老家了？怎么也不跟我說(shuō)一聲？”

“正好，我這兒有個(gè)國(guó)宴級(jí)別的接待任務(wù)，在這個(gè)月底。那幫外國(guó)使節(jié)嘴刁得很，除了你，沒(méi)人鎮(zhèn)得住場(chǎng)子。”

“怎么樣？出山幫幫師弟？”

我沉默了片刻。

“行。但我有個(gè)條件?！?br>
“你說(shuō)！別說(shuō)一個(gè)，十個(gè)都行！”

“我要帶我爸一起去，給他安排個(gè)最好的療養(yǎng)病房?！?br>
“沒(méi)問(wèn)題！包在我身上！”

第二天一早，我就帶著父親離開了村子。

車開出村口的時(shí)候，我看到劉大強(qiáng)家門口停了一輛面包車。

車身上印著皇家御廚餐飲服務(wù)幾個(gè)大字，花花綠綠的，透著一股廉價(jià)的塑料味。

幾個(gè)穿著臟兮兮白色制服的人，正往下面搬運(yùn)著一個(gè)個(gè)沒(méi)有任何標(biāo)簽的白色塑料桶。

隔著老遠(yuǎn)，我就聞到了一股刺鼻的香精味。

那就是劉婷請(qǐng)來(lái)的五星級(jí)大廚。

我冷笑一聲，踩下油門，揚(yáng)長(zhǎng)而去。

到了省城，趙凱親自在酒店門口迎接。

云頂大酒店，省內(nèi)唯一的白金五星級(jí)酒店，金碧輝煌，奢華至極。

趙凱指著那個(gè)占地五百平米、設(shè)備全是進(jìn)口頂級(jí)的后廚。

“這次的任務(wù)是接待王子，菜單你來(lái)定，食材不設(shè)上限，只要最好的。”

我**著那熟悉的德國(guó)蒸烤箱，這才是我該待的地方。

而不是在那個(gè)充滿偏見(jiàn)和愚昧的小山村，為了幾塊***被人指著鼻子罵。