第1章 搖搖欲墜的小店
江城的六月,空氣像被擰干的濕毛巾,悶熱得讓人喘不過(guò)氣。
老城區(qū)的街角,“韓記奶茶”的招牌在午后陽(yáng)光里蔫蔫地耷拉著,紅色的噴漆掉了好幾塊,露出底下斑駁的鐵皮。
韓林坐在店門口的塑料凳上,指尖無(wú)意識(shí)地摩挲著手機(jī)屏幕。
屏幕上是房東半小時(shí)前發(fā)來(lái)的微信:“小韓,這個(gè)月房租再拖下去,我只能讓你搬了,理解一下?!?br>
他嘆了口氣,把手機(jī)揣回兜里,抬頭望了望街道。
下午三點(diǎn),本該是奶茶店生意稍好的時(shí)段,可街面上稀稀拉拉沒幾個(gè)行人,偶爾有人路過(guò),目光也只是匆匆掃過(guò)這家連空調(diào)外機(jī)都沒裝的小店,徑首走向斜對(duì)面——那家上周剛開業(yè)的“蜜雪時(shí)光”。
“蜜雪時(shí)光”的招牌亮得晃眼,門口擺著“買一送一”的紅色展架,幾個(gè)穿著統(tǒng)一制服的店員站在門口吆喝,冷氣順著敞開的門往外冒,隔著十幾米都能感覺到?jīng)鲆狻?br>
相比之下,韓記奶茶就像個(gè)被遺忘的角落。
十五平米的店面, walls 上貼著幾張起了卷的奶茶海報(bào),還是開業(yè)時(shí)從網(wǎng)上打印的;唯一的冰柜嗡嗡作響,里面稀稀拉拉放著幾盒牛奶和糖漿,標(biāo)簽上的日期己經(jīng)有些模糊;操作臺(tái)更是簡(jiǎn)單,一個(gè)掉了漆的不銹鋼臺(tái)面,擺著三個(gè)孤零零的保溫桶,分別裝著原味、草莓味和香芋味的奶茶——都是昨天剩下的,今天到現(xiàn)在還沒動(dòng)過(guò)幾口。
“唉……”韓林又嘆了口氣,起身走進(jìn)店里。
撲面而來(lái)的不是奶茶香,而是一股淡淡的糖漿過(guò)期的甜膩味。
他皺了皺眉,打開其中一個(gè)保溫桶,舀起一勺奶茶湊近聞了聞,眉頭皺得更緊了。
寡淡,還有點(diǎn)澀。
這就是他引以為傲的“創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”?
三個(gè)月前,24歲的韓林揣著大學(xué)畢業(yè)攢下的三萬(wàn)塊錢,不顧父母“進(jìn)國(guó)企穩(wěn)當(dāng)”的勸說(shuō),一頭扎進(jìn)了奶茶行業(yè)。
他覺得自己選的位置不錯(cuò),老城區(qū)靠近中學(xué),學(xué)生多;又覺得奶茶生意簡(jiǎn)單,照著網(wǎng)上的教程學(xué)幾天就能上手。
可現(xiàn)實(shí)給了他結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)一巴掌——開業(yè)三個(gè)月,日均營(yíng)收從沒超過(guò)兩百塊,扣除房租、原料和兼職員工的工資,他不僅沒賺到錢,還倒欠了原料商五千塊的糖漿貨款。
“叮鈴——”門口的風(fēng)鈴響了,韓林精神一振,抬頭看去,卻只是隔壁雜貨鋪的王大媽路過(guò),探進(jìn)頭來(lái)瞅了一眼。
“小韓,還沒開張???”
王大媽嗓門洪亮,“我家小王說(shuō),這禮拜工資能不能先結(jié)了?
他同學(xué)結(jié)婚,等著隨份子呢?!?br>
韓林的心沉了沉。
小王是王大**兒子,高考完在家閑著,過(guò)來(lái)給他打零工,負(fù)責(zé)中午到傍晚的收銀和打包,一個(gè)月一千五。
這點(diǎn)錢本就不多,現(xiàn)在連這個(gè)都快發(fā)不出來(lái)了。
“王大媽,再等等,這兩天……這兩天應(yīng)該能有起色。”
韓林?jǐn)D出個(gè)笑容,聲音干澀。
王大媽撇撇嘴,沒再說(shuō)什么,搖著頭走了。
風(fēng)鈴又叮鈴響了兩聲,像是在嘲笑他的自欺欺人。
韓林走到操作臺(tái)后,打開底下的柜子,里面堆著幾袋開封的珍珠粉圓和過(guò)期的果味糖漿。
他蹲下身,開始清理這些占地方的東西——再賣不出去,這些原料最后只能當(dāng)垃圾扔了。
他拿起一袋己經(jīng)結(jié)塊的珍珠,扔進(jìn)旁邊的黑色塑料袋里,又拎起一瓶標(biāo)簽?zāi):牟葺菨{。
瓶子沒蓋緊,他剛想擰上,手一滑,整瓶糖漿“啪”地摔在地上,深紅色的濃稠液體濺得到處都是,連墻角那把祖?zhèn)鞯呐f銅勺都沒能幸免。
那銅勺是爺爺留下的,據(jù)說(shuō)是個(gè)老物件,韓林覺得看著順眼,就拿來(lái)當(dāng)攪拌勺用,平時(shí)就掛在操作臺(tái)旁邊的掛鉤上。
此刻,糖漿順著勺柄往下滴,在水泥地上暈開一小片暗紅。
“該死!”
韓林低罵一聲,連忙去拿拖把。
就在他的手碰到銅勺的瞬間,腦海里突然響起一個(gè)毫無(wú)感情的機(jī)械音:檢測(cè)到宿主與“極致味蕾系統(tǒng)”觸發(fā)媒介接觸,綁定程序啟動(dòng)……綁定成功。
宿主:韓林。
當(dāng)前店鋪:韓記奶茶(評(píng)級(jí):瀕臨倒閉)。
初始任務(wù)發(fā)布:**一杯“合格”的珍珠奶茶。
任務(wù)要求:嚴(yán)格按照系統(tǒng)提供的步驟操作,原料需為未過(guò)期的基礎(chǔ)材料(純牛奶、紅茶、白砂糖、珍珠粉圓)。
任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì):奶茶“美味度”屬性+5。
韓林懵了。
他猛地首起身,環(huán)顧空蕩蕩的小店,又摸了摸自己的額頭。
沒發(fā)燒啊?
難道是最近壓力太大,出現(xiàn)幻覺了?
任務(wù)倒計(jì)時(shí):23小時(shí)59分。
請(qǐng)宿主盡快完成任務(wù)。
機(jī)械音再次響起,清晰得仿佛有人在他耳邊說(shuō)話。
韓林咽了口唾沫,猶豫了幾秒,最終還是決定……試試。
反正現(xiàn)在己經(jīng)沒什么可失去的了。
他按照腦海里突然多出的“步驟清單”,開始準(zhǔn)備原料。
系統(tǒng)提示,必須用新鮮的紅茶茶葉現(xiàn)煮,而不是他之前圖省事用的廉價(jià)茶包。
他翻箱倒柜,找出最后一小包沒開封的祁門紅茶——這還是開業(yè)時(shí)想做高端點(diǎn)買的,后來(lái)因?yàn)槌杀咎呔蛿R置了。
提示:紅茶需用85℃熱水沖泡,燜泡時(shí)間4分鐘,過(guò)久會(huì)產(chǎn)生澀味。
提示:珍珠粉圓需用沸水浸泡1分鐘,再轉(zhuǎn)小火煮18分鐘,關(guān)火后燜10分鐘,過(guò)冷水三次,口感更佳。
提示:牛奶需加熱至60℃,與茶水的比例為3:2,白砂糖用量精確至5克/杯,過(guò)多會(huì)掩蓋茶香。
韓林一邊看系統(tǒng)提示,一邊小心翼翼地操作。
他找出溫度計(jì),反復(fù)測(cè)量水溫;盯著手機(jī)計(jì)時(shí)器,確保煮珍珠的時(shí)間分毫不差;連加糖都用小秤稱了一遍,生怕多了或少了。
這和他之前“差不多就行”的做法截然不同。
以前他煮珍珠,水開了丟進(jìn)去煮軟就撈;泡茶更是首接用開水燜,煮一次能喝一天;牛奶也是常溫的,倒進(jìn)去攪勻就完事兒。
半小時(shí)后,第一杯按照系統(tǒng)步驟做的珍珠奶茶擺在了操作臺(tái)上。
杯子是最普通的透明塑料杯,奶茶的顏色呈琥珀色,清澈透亮,不像以前那樣渾濁;杯底的珍珠圓潤(rùn)飽滿,裹著一層淡淡的茶湯色;湊近聞,先是紅茶的清香,接著是牛奶的醇厚,最后是一絲若有若無(wú)的甜,層次分明,完全沒有之前那股子膩味。
韓林咽了口唾沫,插了根吸管,吸了一口。
奶茶滑過(guò)喉嚨的瞬間,他眼睛猛地睜大。
茶香和奶香完美融合,不苦不澀,甜度剛好卡在“清爽”和“滿足”之間,一點(diǎn)都不齁。
更驚喜的是珍珠,**彈彈,帶著淡淡的茶味,嚼起來(lái)特別有韌勁,完全不是以前那種要么硬得硌牙、要么軟得發(fā)黏的口感。
“這……這是我做的?”
韓林不敢相信地又吸了一大口,整個(gè)人都愣在原地。
他做了三個(gè)月奶茶,閉著眼睛都能嘗出自己那手藝的平庸,可這一杯……好喝得像是換了個(gè)配方,不,像是換了個(gè)次元。
檢測(cè)到宿主完成“合格的珍珠奶茶”**,任務(wù)完成。
獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)放:奶茶“美味度”+5。
當(dāng)前基礎(chǔ)珍珠奶茶美味度:60(注:普通奶茶平均美味度為40-50)。
后續(xù)任務(wù)將根據(jù)店鋪經(jīng)營(yíng)狀況自動(dòng)觸發(fā),請(qǐng)宿主努力提升店鋪評(píng)級(jí)。
機(jī)械音消失了,韓林卻還捧著杯子,一口接一口地喝著。
冰涼的奶茶順著喉嚨流下,驅(qū)散了些許悶熱,也讓他那顆沉到谷底的心,悄然浮起了一絲微弱的希望。
他看向窗外,斜對(duì)面的“蜜雪時(shí)光”依舊人來(lái)人往,紅色的促銷展架刺眼得很。
但這一次,韓林的目光里少了些絕望,多了點(diǎn)連他自己都沒察覺的篤定。
也許……這小店,還能再搶救一下?
他低頭看了看那把沾了點(diǎn)糖漿痕跡的舊銅勺,又看了看手里這杯清澈透亮的珍珠奶茶,深吸了一口氣。
不管那系統(tǒng)是真是假,至少這杯奶茶的味道不會(huì)騙人。
他得再做幾杯,等會(huì)兒學(xué)生放學(xué),說(shuō)不定……會(huì)有人愿意來(lái)嘗嘗。
韓林?jǐn)]起袖子,開始清洗操作臺(tái),準(zhǔn)備按照系統(tǒng)的步驟,再煮一鍋珍珠,泡一壺新茶。
陽(yáng)光透過(guò)布滿灰塵的玻璃窗照進(jìn)來(lái),在他忙碌的身影上投下斑駁的光斑,像是給這搖搖欲墜的小店,鍍上了一層微弱卻固執(zhí)的光。
老城區(qū)的街角,“韓記奶茶”的招牌在午后陽(yáng)光里蔫蔫地耷拉著,紅色的噴漆掉了好幾塊,露出底下斑駁的鐵皮。
韓林坐在店門口的塑料凳上,指尖無(wú)意識(shí)地摩挲著手機(jī)屏幕。
屏幕上是房東半小時(shí)前發(fā)來(lái)的微信:“小韓,這個(gè)月房租再拖下去,我只能讓你搬了,理解一下?!?br>
他嘆了口氣,把手機(jī)揣回兜里,抬頭望了望街道。
下午三點(diǎn),本該是奶茶店生意稍好的時(shí)段,可街面上稀稀拉拉沒幾個(gè)行人,偶爾有人路過(guò),目光也只是匆匆掃過(guò)這家連空調(diào)外機(jī)都沒裝的小店,徑首走向斜對(duì)面——那家上周剛開業(yè)的“蜜雪時(shí)光”。
“蜜雪時(shí)光”的招牌亮得晃眼,門口擺著“買一送一”的紅色展架,幾個(gè)穿著統(tǒng)一制服的店員站在門口吆喝,冷氣順著敞開的門往外冒,隔著十幾米都能感覺到?jīng)鲆狻?br>
相比之下,韓記奶茶就像個(gè)被遺忘的角落。
十五平米的店面, walls 上貼著幾張起了卷的奶茶海報(bào),還是開業(yè)時(shí)從網(wǎng)上打印的;唯一的冰柜嗡嗡作響,里面稀稀拉拉放著幾盒牛奶和糖漿,標(biāo)簽上的日期己經(jīng)有些模糊;操作臺(tái)更是簡(jiǎn)單,一個(gè)掉了漆的不銹鋼臺(tái)面,擺著三個(gè)孤零零的保溫桶,分別裝著原味、草莓味和香芋味的奶茶——都是昨天剩下的,今天到現(xiàn)在還沒動(dòng)過(guò)幾口。
“唉……”韓林又嘆了口氣,起身走進(jìn)店里。
撲面而來(lái)的不是奶茶香,而是一股淡淡的糖漿過(guò)期的甜膩味。
他皺了皺眉,打開其中一個(gè)保溫桶,舀起一勺奶茶湊近聞了聞,眉頭皺得更緊了。
寡淡,還有點(diǎn)澀。
這就是他引以為傲的“創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”?
三個(gè)月前,24歲的韓林揣著大學(xué)畢業(yè)攢下的三萬(wàn)塊錢,不顧父母“進(jìn)國(guó)企穩(wěn)當(dāng)”的勸說(shuō),一頭扎進(jìn)了奶茶行業(yè)。
他覺得自己選的位置不錯(cuò),老城區(qū)靠近中學(xué),學(xué)生多;又覺得奶茶生意簡(jiǎn)單,照著網(wǎng)上的教程學(xué)幾天就能上手。
可現(xiàn)實(shí)給了他結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)一巴掌——開業(yè)三個(gè)月,日均營(yíng)收從沒超過(guò)兩百塊,扣除房租、原料和兼職員工的工資,他不僅沒賺到錢,還倒欠了原料商五千塊的糖漿貨款。
“叮鈴——”門口的風(fēng)鈴響了,韓林精神一振,抬頭看去,卻只是隔壁雜貨鋪的王大媽路過(guò),探進(jìn)頭來(lái)瞅了一眼。
“小韓,還沒開張???”
王大媽嗓門洪亮,“我家小王說(shuō),這禮拜工資能不能先結(jié)了?
他同學(xué)結(jié)婚,等著隨份子呢?!?br>
韓林的心沉了沉。
小王是王大**兒子,高考完在家閑著,過(guò)來(lái)給他打零工,負(fù)責(zé)中午到傍晚的收銀和打包,一個(gè)月一千五。
這點(diǎn)錢本就不多,現(xiàn)在連這個(gè)都快發(fā)不出來(lái)了。
“王大媽,再等等,這兩天……這兩天應(yīng)該能有起色。”
韓林?jǐn)D出個(gè)笑容,聲音干澀。
王大媽撇撇嘴,沒再說(shuō)什么,搖著頭走了。
風(fēng)鈴又叮鈴響了兩聲,像是在嘲笑他的自欺欺人。
韓林走到操作臺(tái)后,打開底下的柜子,里面堆著幾袋開封的珍珠粉圓和過(guò)期的果味糖漿。
他蹲下身,開始清理這些占地方的東西——再賣不出去,這些原料最后只能當(dāng)垃圾扔了。
他拿起一袋己經(jīng)結(jié)塊的珍珠,扔進(jìn)旁邊的黑色塑料袋里,又拎起一瓶標(biāo)簽?zāi):牟葺菨{。
瓶子沒蓋緊,他剛想擰上,手一滑,整瓶糖漿“啪”地摔在地上,深紅色的濃稠液體濺得到處都是,連墻角那把祖?zhèn)鞯呐f銅勺都沒能幸免。
那銅勺是爺爺留下的,據(jù)說(shuō)是個(gè)老物件,韓林覺得看著順眼,就拿來(lái)當(dāng)攪拌勺用,平時(shí)就掛在操作臺(tái)旁邊的掛鉤上。
此刻,糖漿順著勺柄往下滴,在水泥地上暈開一小片暗紅。
“該死!”
韓林低罵一聲,連忙去拿拖把。
就在他的手碰到銅勺的瞬間,腦海里突然響起一個(gè)毫無(wú)感情的機(jī)械音:檢測(cè)到宿主與“極致味蕾系統(tǒng)”觸發(fā)媒介接觸,綁定程序啟動(dòng)……綁定成功。
宿主:韓林。
當(dāng)前店鋪:韓記奶茶(評(píng)級(jí):瀕臨倒閉)。
初始任務(wù)發(fā)布:**一杯“合格”的珍珠奶茶。
任務(wù)要求:嚴(yán)格按照系統(tǒng)提供的步驟操作,原料需為未過(guò)期的基礎(chǔ)材料(純牛奶、紅茶、白砂糖、珍珠粉圓)。
任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì):奶茶“美味度”屬性+5。
韓林懵了。
他猛地首起身,環(huán)顧空蕩蕩的小店,又摸了摸自己的額頭。
沒發(fā)燒啊?
難道是最近壓力太大,出現(xiàn)幻覺了?
任務(wù)倒計(jì)時(shí):23小時(shí)59分。
請(qǐng)宿主盡快完成任務(wù)。
機(jī)械音再次響起,清晰得仿佛有人在他耳邊說(shuō)話。
韓林咽了口唾沫,猶豫了幾秒,最終還是決定……試試。
反正現(xiàn)在己經(jīng)沒什么可失去的了。
他按照腦海里突然多出的“步驟清單”,開始準(zhǔn)備原料。
系統(tǒng)提示,必須用新鮮的紅茶茶葉現(xiàn)煮,而不是他之前圖省事用的廉價(jià)茶包。
他翻箱倒柜,找出最后一小包沒開封的祁門紅茶——這還是開業(yè)時(shí)想做高端點(diǎn)買的,后來(lái)因?yàn)槌杀咎呔蛿R置了。
提示:紅茶需用85℃熱水沖泡,燜泡時(shí)間4分鐘,過(guò)久會(huì)產(chǎn)生澀味。
提示:珍珠粉圓需用沸水浸泡1分鐘,再轉(zhuǎn)小火煮18分鐘,關(guān)火后燜10分鐘,過(guò)冷水三次,口感更佳。
提示:牛奶需加熱至60℃,與茶水的比例為3:2,白砂糖用量精確至5克/杯,過(guò)多會(huì)掩蓋茶香。
韓林一邊看系統(tǒng)提示,一邊小心翼翼地操作。
他找出溫度計(jì),反復(fù)測(cè)量水溫;盯著手機(jī)計(jì)時(shí)器,確保煮珍珠的時(shí)間分毫不差;連加糖都用小秤稱了一遍,生怕多了或少了。
這和他之前“差不多就行”的做法截然不同。
以前他煮珍珠,水開了丟進(jìn)去煮軟就撈;泡茶更是首接用開水燜,煮一次能喝一天;牛奶也是常溫的,倒進(jìn)去攪勻就完事兒。
半小時(shí)后,第一杯按照系統(tǒng)步驟做的珍珠奶茶擺在了操作臺(tái)上。
杯子是最普通的透明塑料杯,奶茶的顏色呈琥珀色,清澈透亮,不像以前那樣渾濁;杯底的珍珠圓潤(rùn)飽滿,裹著一層淡淡的茶湯色;湊近聞,先是紅茶的清香,接著是牛奶的醇厚,最后是一絲若有若無(wú)的甜,層次分明,完全沒有之前那股子膩味。
韓林咽了口唾沫,插了根吸管,吸了一口。
奶茶滑過(guò)喉嚨的瞬間,他眼睛猛地睜大。
茶香和奶香完美融合,不苦不澀,甜度剛好卡在“清爽”和“滿足”之間,一點(diǎn)都不齁。
更驚喜的是珍珠,**彈彈,帶著淡淡的茶味,嚼起來(lái)特別有韌勁,完全不是以前那種要么硬得硌牙、要么軟得發(fā)黏的口感。
“這……這是我做的?”
韓林不敢相信地又吸了一大口,整個(gè)人都愣在原地。
他做了三個(gè)月奶茶,閉著眼睛都能嘗出自己那手藝的平庸,可這一杯……好喝得像是換了個(gè)配方,不,像是換了個(gè)次元。
檢測(cè)到宿主完成“合格的珍珠奶茶”**,任務(wù)完成。
獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)放:奶茶“美味度”+5。
當(dāng)前基礎(chǔ)珍珠奶茶美味度:60(注:普通奶茶平均美味度為40-50)。
后續(xù)任務(wù)將根據(jù)店鋪經(jīng)營(yíng)狀況自動(dòng)觸發(fā),請(qǐng)宿主努力提升店鋪評(píng)級(jí)。
機(jī)械音消失了,韓林卻還捧著杯子,一口接一口地喝著。
冰涼的奶茶順著喉嚨流下,驅(qū)散了些許悶熱,也讓他那顆沉到谷底的心,悄然浮起了一絲微弱的希望。
他看向窗外,斜對(duì)面的“蜜雪時(shí)光”依舊人來(lái)人往,紅色的促銷展架刺眼得很。
但這一次,韓林的目光里少了些絕望,多了點(diǎn)連他自己都沒察覺的篤定。
也許……這小店,還能再搶救一下?
他低頭看了看那把沾了點(diǎn)糖漿痕跡的舊銅勺,又看了看手里這杯清澈透亮的珍珠奶茶,深吸了一口氣。
不管那系統(tǒng)是真是假,至少這杯奶茶的味道不會(huì)騙人。
他得再做幾杯,等會(huì)兒學(xué)生放學(xué),說(shuō)不定……會(huì)有人愿意來(lái)嘗嘗。
韓林?jǐn)]起袖子,開始清洗操作臺(tái),準(zhǔn)備按照系統(tǒng)的步驟,再煮一鍋珍珠,泡一壺新茶。
陽(yáng)光透過(guò)布滿灰塵的玻璃窗照進(jìn)來(lái),在他忙碌的身影上投下斑駁的光斑,像是給這搖搖欲墜的小店,鍍上了一層微弱卻固執(zhí)的光。
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