第1章 又又遲到了
晨霧朦朧,一幢高樓首沖云霄,艷紅壯觀,朝陽似火,兩根金色雕龍檐柱。
紅樓酒店的西個黑金色大字粘貼在酒店的正面,從高樓頂往下排序。
紅樓酒店獲得清江市最佳服務酒店獎項,連續(xù)幾年獲得“食品衛(wèi)生**單位”咖啡色旋轉的大門左右各站一位身著制服的迎賓。
靜女騎著自行車,從高樓東側邊的門衛(wèi)室掃過臉,“歡迎進入?!?br>
一聲指令,門閘打開了。
靜女快速地沖進了車棚,停好自行車拔掉鑰匙,飛奔**室,邊走邊自語:“來不及了,來不及了?!?br>
腳上的黑色工作鞋底己經磨損打滑,這個時候不爭氣,走兩步滑一步。
靜女心里犯嘀咕:今天下來班一定去買雙新鞋,為了省幾元錢,遲到被扣了工資可以夠買幾雙了,風風火火地沖進了**室。
咣咣鐺鐺,三下五去二地剝掉身上的外套,手忙腳亂地換上了天藍色的工作服就沖出**室。
清潔工玄翠琴正準備進**室,跟靜女撞個滿懷,靜女楞了一下,嘀咕著:”啊喲,阿姨呀,對不起,對不起,快,快,來不及了?!?br>
一邊走一邊用手擼著后腦勺的碎發(fā)盤成一個發(fā)髻。
到了酒店前廳,水晶燈照著吧臺上盡顯輝煌大氣,富麗堂皇。
店里服務員在吧臺前面站成了兩排,靜女嘻嘻地:“大家早?!?br>
靜女就近往邊上一站,領班高蕓拿著預定本正在翻看著今天的訂餐,拿著筆登記著。
高蕓是酒店的區(qū)域組長,齊肩的短發(fā),干練清爽,走出吧臺,一手托著本子,眼睛掃視了一下人群:“來,來,到點了,統(tǒng)一站好,點名開始?!?br>
一陣窸窸窣窣地整理隊形。
高蕓說:“來通報一下今天的客情,五樓婚宴預訂了40桌,預留5桌。
在五樓的服務員,注意一點,主家的酒水統(tǒng)一發(fā)放,拿一瓶給倒完后,憑空瓶到休息室換滿瓶,飲料可以提前分放酒桌上,每一品種各放一瓶,我來報一下上五樓的人員名單。”
“鞠藍婷、思琴、雨兒、蘇墨蘭,桃夭、綠衣......。”
郁細眉從從吧臺里走過來,站在隊伍前面問道:“今**排誰去分派酒水?!?br>
郁細眉是酒店的領班,一身黑色西裝緊緊地包裹著一米七二的高個子,負責整個餐飲的運行。
高蕓扭頭看了一下她說:“還是靜女吧!”。
分發(fā)酒水這項工作,在整場宴會過程中是一項略微清閑的工作,但必須要有責任心,細心。
郁細眉瞟了一下靜女還在喘著粗氣說到:“靜女,你下次能不能提前一分鐘到崗,每天總是踩點過來,你看看你的頭發(fā)凌亂。”
眾人齊刷刷地投來了注目禮,帶著戲弄的笑聲。
靜女用手背擦著額頭的汗笑著:“好,好,我下次注意?!?br>
高蕓捧著個文件夾繼續(xù)開會:“今天結束后,要把今天用過的桌布送到洗衣房,不要拖延到晚上,明天就周轉不過來,這幾天都是大型宴會,大家要辛苦點,要拿出干勁。。。。。?!?br>
過了30分鐘,晨會結束,去五樓的一群人員從員工通道走樓梯上樓,靜女推著餐車準備進了電梯去五樓宴會廳。
高蕓站在宴會廳大門口扯著大嗓門:“靜女,你等會把主家?guī)矶嗌倨堪拙?,多少瓶飲料,都登記好了,服務員來領白酒讓他們簽字,給客人倒完了再拿空瓶來跟你換?!?br>
靜女說:”好的,這點事情你放心。
“ 高蕓的大嗓門穿透力強,樓上樓下都可以聽到。
每到有宴會,一般都是高蕓在管理。
禮儀臺,擺放在宴會的大門口一側,登記隨禮的兩位賓客坐在那邊閑聊。
大廳里面的音樂聲徐徐響起。
陸陸續(xù)續(xù)地有賓客進場,來的賓客都是站在過道,一時也沒有入座。
宴會廳對門有個休息室是多功能,客人帶來的酒水首接堆放在里面,另外還有2張三人沙發(fā),4張單人沙發(fā),提供給司儀和新郎新娘臨時休息和補妝用。
主家周福山帶來的白酒和飲料就堆放在這里面, 司儀們進進出出,家屬們也進來坐坐,有閑聊,有玩手機。
靜女拿著本子跟主家交接酒水,核對好數字,簽好了接受條交給主家,就在倉庫里面坐下等服務員來領酒水。
門口登記隨禮的人也進來坐坐,抽根煙,他們今天的任務就是登記好份子錢,保管好,待宴會散了交于主家。
此時,他們拎著幾個紅色大方便袋坐在沙發(fā)上,嘩啦啦地倒了地上,把份子錢的紅包一個一個現(xiàn)場拆了,把錢塞進一只黑色皮包裝好,拆碎的紅包隨手扔了地上散了一地。
接著有家屬拎著幾大包喜糖進來,窸窸窣窣地數著喜糖。
又一群人來看熱鬧,一會,一群人又呼啦地出去坐席了。
司儀出去主持節(jié)目,登帳的也出去坐席。
地上一堆紅彤彤的袋子,還有包份子錢的空紅包,拆開的喜糖盒子,一堆花花綠綠的垃圾。
靜女趁著空閑就把地上的垃圾收拾一下,在地上撿起一個大一點的紅色馬夾袋,把地上的亂七八糟的垃圾都抓進去。
紅樓酒店的西個黑金色大字粘貼在酒店的正面,從高樓頂往下排序。
紅樓酒店獲得清江市最佳服務酒店獎項,連續(xù)幾年獲得“食品衛(wèi)生**單位”咖啡色旋轉的大門左右各站一位身著制服的迎賓。
靜女騎著自行車,從高樓東側邊的門衛(wèi)室掃過臉,“歡迎進入?!?br>
一聲指令,門閘打開了。
靜女快速地沖進了車棚,停好自行車拔掉鑰匙,飛奔**室,邊走邊自語:“來不及了,來不及了?!?br>
腳上的黑色工作鞋底己經磨損打滑,這個時候不爭氣,走兩步滑一步。
靜女心里犯嘀咕:今天下來班一定去買雙新鞋,為了省幾元錢,遲到被扣了工資可以夠買幾雙了,風風火火地沖進了**室。
咣咣鐺鐺,三下五去二地剝掉身上的外套,手忙腳亂地換上了天藍色的工作服就沖出**室。
清潔工玄翠琴正準備進**室,跟靜女撞個滿懷,靜女楞了一下,嘀咕著:”啊喲,阿姨呀,對不起,對不起,快,快,來不及了?!?br>
一邊走一邊用手擼著后腦勺的碎發(fā)盤成一個發(fā)髻。
到了酒店前廳,水晶燈照著吧臺上盡顯輝煌大氣,富麗堂皇。
店里服務員在吧臺前面站成了兩排,靜女嘻嘻地:“大家早?!?br>
靜女就近往邊上一站,領班高蕓拿著預定本正在翻看著今天的訂餐,拿著筆登記著。
高蕓是酒店的區(qū)域組長,齊肩的短發(fā),干練清爽,走出吧臺,一手托著本子,眼睛掃視了一下人群:“來,來,到點了,統(tǒng)一站好,點名開始?!?br>
一陣窸窸窣窣地整理隊形。
高蕓說:“來通報一下今天的客情,五樓婚宴預訂了40桌,預留5桌。
在五樓的服務員,注意一點,主家的酒水統(tǒng)一發(fā)放,拿一瓶給倒完后,憑空瓶到休息室換滿瓶,飲料可以提前分放酒桌上,每一品種各放一瓶,我來報一下上五樓的人員名單。”
“鞠藍婷、思琴、雨兒、蘇墨蘭,桃夭、綠衣......。”
郁細眉從從吧臺里走過來,站在隊伍前面問道:“今**排誰去分派酒水?!?br>
郁細眉是酒店的領班,一身黑色西裝緊緊地包裹著一米七二的高個子,負責整個餐飲的運行。
高蕓扭頭看了一下她說:“還是靜女吧!”。
分發(fā)酒水這項工作,在整場宴會過程中是一項略微清閑的工作,但必須要有責任心,細心。
郁細眉瞟了一下靜女還在喘著粗氣說到:“靜女,你下次能不能提前一分鐘到崗,每天總是踩點過來,你看看你的頭發(fā)凌亂。”
眾人齊刷刷地投來了注目禮,帶著戲弄的笑聲。
靜女用手背擦著額頭的汗笑著:“好,好,我下次注意?!?br>
高蕓捧著個文件夾繼續(xù)開會:“今天結束后,要把今天用過的桌布送到洗衣房,不要拖延到晚上,明天就周轉不過來,這幾天都是大型宴會,大家要辛苦點,要拿出干勁。。。。。?!?br>
過了30分鐘,晨會結束,去五樓的一群人員從員工通道走樓梯上樓,靜女推著餐車準備進了電梯去五樓宴會廳。
高蕓站在宴會廳大門口扯著大嗓門:“靜女,你等會把主家?guī)矶嗌倨堪拙?,多少瓶飲料,都登記好了,服務員來領白酒讓他們簽字,給客人倒完了再拿空瓶來跟你換?!?br>
靜女說:”好的,這點事情你放心。
“ 高蕓的大嗓門穿透力強,樓上樓下都可以聽到。
每到有宴會,一般都是高蕓在管理。
禮儀臺,擺放在宴會的大門口一側,登記隨禮的兩位賓客坐在那邊閑聊。
大廳里面的音樂聲徐徐響起。
陸陸續(xù)續(xù)地有賓客進場,來的賓客都是站在過道,一時也沒有入座。
宴會廳對門有個休息室是多功能,客人帶來的酒水首接堆放在里面,另外還有2張三人沙發(fā),4張單人沙發(fā),提供給司儀和新郎新娘臨時休息和補妝用。
主家周福山帶來的白酒和飲料就堆放在這里面, 司儀們進進出出,家屬們也進來坐坐,有閑聊,有玩手機。
靜女拿著本子跟主家交接酒水,核對好數字,簽好了接受條交給主家,就在倉庫里面坐下等服務員來領酒水。
門口登記隨禮的人也進來坐坐,抽根煙,他們今天的任務就是登記好份子錢,保管好,待宴會散了交于主家。
此時,他們拎著幾個紅色大方便袋坐在沙發(fā)上,嘩啦啦地倒了地上,把份子錢的紅包一個一個現(xiàn)場拆了,把錢塞進一只黑色皮包裝好,拆碎的紅包隨手扔了地上散了一地。
接著有家屬拎著幾大包喜糖進來,窸窸窣窣地數著喜糖。
又一群人來看熱鬧,一會,一群人又呼啦地出去坐席了。
司儀出去主持節(jié)目,登帳的也出去坐席。
地上一堆紅彤彤的袋子,還有包份子錢的空紅包,拆開的喜糖盒子,一堆花花綠綠的垃圾。
靜女趁著空閑就把地上的垃圾收拾一下,在地上撿起一個大一點的紅色馬夾袋,把地上的亂七八糟的垃圾都抓進去。
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