鍋里的油熱了，林秀蘭捏了一小撮白糖撒進(jìn)去。

糖粒在油里很快化成琥珀色的泡泡，她趕緊把切好的五花肉倒進(jìn)去。

刺啦一聲響，白氣混著焦糖香竄上來(lái)。

“秀蘭！

秀蘭在家不？”

院門(mén)外有人喊。

林秀蘭手沒(méi)停，鏟子在鐵鍋里翻動(dòng)，肉塊漸漸裹上亮晶晶的糖色。

她應(yīng)了一聲：“在呢王大媽?zhuān)T(mén)沒(méi)閂?！?br>
木板門(mén)吱呀開(kāi)了。

街道主任王大媽裹著藏藍(lán)色棉襖進(jìn)來(lái)，鼻子抽了抽：“喲，做***呢?！?br>
“嗯。”

林秀蘭往鍋里舀了一勺醬油，“您找我有事？”

王大媽在廚房門(mén)口站住，手揣在袖子里，眼睛往屋里掃了一圈。

堂屋正墻上還掛著林秀蘭父母的黑白照片，相框邊上纏著沒(méi)摘干凈的白紙花。

“那個(gè)，秀蘭啊?！?br>
王大媽往前挪了兩步，“街道開(kāi)會(huì)了，新**。

臨街的房子，占著公家地界，以后按月收占地費(fèi)?！?br>
鏟子磕在鍋沿上，響了一聲。

林秀蘭轉(zhuǎn)過(guò)頭：“多少錢(qián)？”

“一個(gè)月五塊?！?br>
王大媽說(shuō)完，很快又接上，“我知道你難。

建國(guó)還在里頭，你爹媽剛走……可這是上頭定的，我也沒(méi)法子。”

林秀蘭把鏟子擱到灶臺(tái)上，掀起圍裙擦了擦手。

油鍋還在滋滋響，肉香越來(lái)越濃。

她走到碗柜前，拉開(kāi)抽屜，從最里頭摸出個(gè)手絹包。

一層層打開(kāi)，里面是皺巴巴的紙幣和幾個(gè)鋼镚。

她數(shù)了兩遍。

“王大媽?zhuān)椰F(xiàn)在手里就三十七塊六。”

林秀蘭把手絹攤開(kāi)給她看，“下個(gè)月還得買(mǎi)糧?！?br>
王大媽湊過(guò)去看了看那些錢(qián)，嘆了口氣。

她又扭頭看了眼臨街那面墻，窗戶(hù)外面就是**街道。

“秀蘭，大媽多說(shuō)兩句?！?br>
她壓低聲音，“**松動(dòng)了，現(xiàn)在允許個(gè)人干點(diǎn)小營(yíng)生。

你這屋臨街，要是……要是開(kāi)個(gè)小飯鋪，興許能成。”

林秀蘭沒(méi)說(shuō)話(huà)。

她走回灶臺(tái)邊，往鍋里加了半瓢水，蓋上木頭鍋蓋。

火苗**鍋底，熱氣從蓋子縫里鉆出來(lái)。

“可我不會(huì)做生意啊?！?br>
“嘖，你會(huì)做飯啊?！?br>
王大媽拍了下腿，“**那手藝，街坊誰(shuí)不說(shuō)好？

你都學(xué)全了。

再說(shuō)，就賣(mài)個(gè)面條包子，要啥生意經(jīng)。”

林秀蘭盯著鍋里冒出的白氣。

***的味道越來(lái)越濃，醬油和糖混著肉香，黏糊糊地糊在空氣里。

她想起上個(gè)月去監(jiān)獄，隔著玻璃窗，***瘦得顴骨都突出來(lái)了。

他說(shuō)，別等我了，找個(gè)人改嫁。

“占地費(fèi)能緩一個(gè)月不？”

林秀蘭問(wèn)。

王大媽猶豫了一下：“我盡量給你說(shuō)說(shuō)。

但最多一個(gè)月，下個(gè)月這時(shí)候，我得見(jiàn)著錢(qián)?！?br>
“成?！?br>
送走王大媽?zhuān)中闾m掀開(kāi)鍋蓋。

肉己經(jīng)燉得酥爛，油亮亮地顫著。

她關(guān)了火，把肉一塊塊盛到鋁飯盒里，壓得實(shí)實(shí)的。

飯盒裝滿(mǎn)了，鍋里還剩幾塊。

她夾了一塊放進(jìn)嘴里。

肉燉透了，肥的地方一抿就化，瘦的也不柴。

咸里帶著甜，是***以前最?lèi)?ài)吃的口味。

他總說(shuō)，娘做的***能就三碗飯。

林秀蘭嚼得很慢。

咽下去之后，她走到堂屋，站在父母照片前。

“爹，娘?！?br>
她聲音不大，“臨街那面墻，我想砸了開(kāi)個(gè)口子?！?br>
照片上的父母靜靜看著她。

“我知道你們不樂(lè)意女子拋頭露面?！?br>
林秀蘭繼續(xù)說(shuō)，“可占地費(fèi)得交，糧也得買(mǎi)。

建國(guó)還得一年半才出來(lái)，我不能干等著?！?br>
她伸手把相框上的灰擦了擦。

“我會(huì)把咱家守好?！?br>
回到廚房，林秀蘭開(kāi)始刷鍋。

鐵鍋沉甸甸的，是她娘結(jié)婚時(shí)的嫁妝，用了三十年，鍋底都快磨薄了。

她把鍋擦干，掛回墻上。

然后她走到臨街那面墻前，抬手敲了敲。

磚墻悶悶地響著。

她屈起指節(jié)，從東頭敲到西頭，聽(tīng)著聲音的變化。

最后在靠窗的地方停住，這里的回聲空一些，大概是當(dāng)年壘墻時(shí)磚沒(méi)砌實(shí)。

窗外，傍晚的天開(kāi)始暗了。

幾個(gè)下班的人騎著自行車(chē)過(guò)去，車(chē)鈴叮叮響。

林秀蘭轉(zhuǎn)過(guò)身，從抽屜里找出半截鉛筆，又在舊報(bào)紙邊上撕下一角。

她趴在飯桌上，一筆一畫(huà)地寫(xiě)：面粉二十斤，西塊二豬肉五斤，七塊五青菜煤球醬油醋鹽大鐵勺寫(xiě)到這里，鉛筆停住了。

她看著紙上的數(shù)字，又看了看手絹里剩下的錢(qián)。

過(guò)了好一會(huì)兒，她在最下面加了一行字：招牌木板，找趙大爺借鋸子。

寫(xiě)完，她把紙折好，塞進(jìn)圍裙口袋。

鋁飯盒己經(jīng)涼了，她拿舊棉襖裹住，抱在懷里。

灶里的煤球還沒(méi)燒盡，泛著暗紅的光。

林秀蘭蹲在灶前，盯著那點(diǎn)紅光看了很久。

然后她站起來(lái)，拍了拍膝蓋上的灰，輕聲對(duì)自己說(shuō)：“明天，去看看他。”