劉玫安決定需要走出去，認(rèn)識(shí)環(huán)境，獲取信息。

最重要的，他需要有營(yíng)養(yǎng)食物。

那點(diǎn)玉米面撐不了幾天，誰(shuí)知道那位叔婆會(huì)不會(huì)準(zhǔn)時(shí)來(lái)。

他鎖好院門(mén)，他循著記憶，走向胡同口。

寒風(fēng)凜冽，他裹緊了身上那件明顯不合身、打著補(bǔ)丁的舊棉襖。

胡同里比想象中熱鬧些。

有蹬著三輪收廢品的，有提著菜籃子匆匆走過(guò)的婦女，幾個(gè)穿著棉猴的孩子在追逐打鬧，小臉凍得通紅。

墻壁上刷著帶有時(shí)代特色的標(biāo)語(yǔ)。

他小心翼翼地觀察著一切，像一塊海綿，吸收著這個(gè)時(shí)代最真實(shí)的氣息。

他的舉止神態(tài)，帶著一種與年齡不符的沉靜和審慎，偶爾引來(lái)路人些許好奇的目光。

在胡同口，有一個(gè)副食店。

油鹽醬醋的味道混雜在一起。

他看著柜臺(tái)里的東西，心里快速盤(pán)算著那有限的資金和糧票能買(mǎi)什么。

就在他全神貫注地思考生存大計(jì)之時(shí)，一個(gè)清脆又帶著點(diǎn)好奇和試探的聲音，從他身后響了起來(lái)：“哎，你是新搬來(lái)的嗎？

就西邊那個(gè)鎖了好久的小院？”

劉玫安身體微微一僵，迅速調(diào)整表情，轉(zhuǎn)過(guò)身。

站在他面前的，是一個(gè)看起來(lái)比他大一歲的女孩。

梳著兩個(gè)整齊的麻花辮，眼睛亮晶晶的，像黑色的葡萄。

臉蛋紅撲撲的，穿著件紅色的、半新的棉襖，洗得干干凈凈。

她手里還拿著本《**》雜志，似乎剛從哪里回來(lái)。

女孩的眼神干凈而首接，帶著北京女孩特有的大方和一點(diǎn)好奇，打量著他這個(gè)“陌生來(lái)客”。

劉玫安的心臟，莫名地漏跳了一拍。

不僅僅因?yàn)檫@女孩的出現(xiàn)是他融入這里的一個(gè)契機(jī)，更因?yàn)?，在未?lái)的記憶深處，一個(gè)模糊了多年的形象，似乎與眼前這個(gè)鮮活的少女……悄然重合。

他深吸一口氣，壓下心中的波瀾，努力讓自己的聲音聽(tīng)起來(lái)像個(gè)正常的、有點(diǎn)靦腆的農(nóng)村孩子，點(diǎn)了點(diǎn)頭，輕聲回答道：“嗯。

我剛來(lái)。

我叫劉玫安。”

女孩笑了，露出兩顆小小的虎牙：“好巧，都有個(gè)玫字，我叫黃心玫。

就住前面那個(gè)院兒。

你一個(gè)人來(lái)的？

家里大人呢？”

“我……”劉玫安遲疑了一下，正斟酌著如何回答。

就在這時(shí)，黃心玫的肚子忽然發(fā)出了一聲輕微的、但在這安靜對(duì)話(huà)中顯得格外清晰的“咕?！甭暋?br>
女孩的臉?biāo)查g變得更紅了，有些不好意思地捂了下肚子，眼神閃爍了一下。

劉玫安猛地意識(shí)到了什么。

他看了一眼副食店，又看了一眼面前這個(gè)因?yàn)轲囸I而略顯尷尬的女孩，一個(gè)清晰的念頭如同閃電般劃過(guò)他的腦海：機(jī)會(huì)！

一個(gè)打破僵局、獲取善意、或許還能解決眼前困境的機(jī)會(huì)！

他的記憶力不僅能記住股票代碼和商業(yè)計(jì)劃，更記得……無(wú)數(shù)未來(lái)風(fēng)靡大江南北、卻在此刻無(wú)人知曉的美味菜譜！

他的眼睛微微亮了起來(lái)，那是一種屬于獵手看到目標(biāo)的銳光，盡管他臉上依舊維持著孩子的表情。

他忽然開(kāi)口，聲音里帶上了一絲恰到好處的怯生生的試探：“我……我爺爺教過(guò)我，用玉米面和蘿卜，能做一種很好吃的餅子……你，你想嘗嘗嗎？”

黃心玫聽(tīng)到劉玫安的話(huà)，那雙葡萄似的眼睛瞬間睜得更大了，里面寫(xiě)滿(mǎn)了驚訝和一絲不易察覺(jué)的渴望。

肚子不爭(zhēng)氣地又叫了一聲，讓她的小臉徹底紅成了熟透的蘋(píng)果。

她有些羞惱地跺了跺腳，卻并沒(méi)拒絕這個(gè)陌生男孩突兀的提議。

“你會(huì)做飯？”

她語(yǔ)氣里帶著懷疑，上下打量著這個(gè)比自己還矮一點(diǎn)、瘦津津的男孩。

這年頭，家家孩子都干活，但正經(jīng)讓小男孩掌勺的可不多見(jiàn)，尤其是新來(lái)的，看著就……不太靠譜。

劉玫安心里快速盤(pán)算。

他深知第一印象的重要性，這不僅是獲取食物的機(jī)會(huì)，更是打入這個(gè)胡同社交圈，獲取信息和潛在幫助的關(guān)鍵第一步。

他必須成功，必須讓這簡(jiǎn)單的食材煥發(fā)出超越這個(gè)時(shí)代認(rèn)知的美味。

他臉上維持著農(nóng)村孩子特有的、混合著靦腆和倔強(qiáng)的神情，用力點(diǎn)了點(diǎn)頭：“嗯！

在老家，我爺下地，飯都是我做。

玉米面餅子，我能做得跟別人不一樣?！?br>
他刻意強(qiáng)調(diào)“不一樣”，勾起了黃心玫更大的好奇心。

饑餓感最終戰(zhàn)勝了矜持，她猶豫了一下，點(diǎn)點(diǎn)頭：“那……行吧。

我家大人還沒(méi)下班，正好……看看你怎么個(gè)不一樣法?！?br>
她到底是個(gè)爽利性子，既然答應(yīng)了，便主動(dòng)道：“你家有面有蘿卜？

油和鹽呢？

夠不夠？

不夠我家有?！?br>
“有，劉爺爺留了些?！?br>
劉玫安心里稍稍松了口氣，第一步成功了。

他引著黃心玫往回走。

再次回到那間清冷的小屋，黃心玫好奇地打量著西周，眼神里流露出些許同情：“這屋好久沒(méi)人住了，你就住這兒啊？

你家里大人呢？”

她再次提出了這個(gè)問(wèn)題。

劉玫安一邊從袋子里舀出玉米面，一邊斟酌著回答，語(yǔ)氣盡量平淡，帶著點(diǎn)孩子氣的失落：“我爺在老家。

是劉天鴻爺爺帶我來(lái)的，他忙，讓我先自己住著。”

他巧妙地將“父母”的問(wèn)題模糊掉，重點(diǎn)突出“獨(dú)自居住”的現(xiàn)狀，既能解釋現(xiàn)狀，也能不經(jīng)意間博取同情。

黃心玫“哦”了一聲，似乎理解了，看他的眼神果然又軟了幾分。

“劉教授啊，知道知道，大學(xué)問(wèn)家，是挺忙的?！?br>
她自動(dòng)腦補(bǔ)了情節(jié)，不再追問(wèn)，轉(zhuǎn)而關(guān)注劉玫安的動(dòng)作。

只見(jiàn)劉玫安手腳麻利得不像個(gè)孩子。

他先舀了適量的玉米面在瓦盆里，加熱水，用筷子快速攪拌成絮狀。

動(dòng)作流暢，沒(méi)有絲毫猶豫，對(duì)份量和火候的掌握仿佛演練過(guò)千百遍。

黃心玫看著，眼里的懷疑漸漸被驚奇取代。

這當(dāng)然是劉玫安的戰(zhàn)斗智慧。

前世作為美食愛(ài)好者兼投資過(guò)數(shù)家餐飲巨頭的他，對(duì)食物烹飪的理解遠(yuǎn)超這個(gè)時(shí)代。

他清晰地記得后世那種在粗糧細(xì)作理念下誕生的、美味無(wú)比的玉米面餅子配方——通過(guò)添加少量燙面和技巧，極大改善口感。