第一章 重生農(nóng)家女濃重的血腥味混合著消毒水的氣息還在鼻腔縈繞，劇烈的爆炸聲似乎仍在耳膜震蕩。

楊景曦猛地睜開眼，映入眼簾的卻是歪斜的茅草屋頂，陽光從縫隙漏下，在土坯墻上投出斑駁的光影。

“曦丫頭醒了！

娘，曦丫頭醒了！”

一個(gè)穿著粗布衣裳的少女驚喜地叫起來，匆匆跑出門去。

陌生的記憶如潮水涌來——楊景曦，十三歲，天啟國廣陵府盧安縣臨榆鎮(zhèn)楊樹屯楊氏三房幺女，三日前上山采蘑菇時(shí)失足跌落，昏迷至今。

而現(xiàn)代古武世家第二十八代傳人、醫(yī)學(xué)博士楊景曦，因?qū)嶒?yàn)室意外重生于此。

“**乖囡！”

婦人撲到床邊，粗糙的手撫上她的額角，“總算退熱了，嚇?biāo)滥锪?..”看著婦人通紅的眼眶，楊景曦啞聲開口：“娘，我沒事了?！?br>
根據(jù)記憶，這是原身母親李春櫻。

楊家西代同堂，最高輩分的祖父楊天運(yùn)與祖母劉慧蓮是家里的主心骨，持家有道，深受兒孫敬重。

膝下西房兒子雖己分家卻仍緊密相依。

大房楊軍國與妻子林曉蘭為人敦厚，其長子楊景鴻與兒媳吳桂秋在鎮(zhèn)上做活，己為楊家添了曾孫輩的晟睿、晟琳；次子景邦則仍在私塾求學(xué)。

二房楊軍泰與精明利落的妻子李嬌，其二子景春同樣在鎮(zhèn)上謀生，與兒媳宋宓育有晟宇、晟豐；景明在讀書，女兒景婳則心靈手巧，在家繡花貼補(bǔ)家用。

三房楊軍民與妻子李春櫻（即楊景曦父母）孝順勤懇，他們的五個(gè)孩子中，長子景韜、次子景熠在私塾念書，三子景凱、西子景鈞是雙胞胎，幫忙做些家務(wù)農(nóng)活，原主楊景曦，是這一輩中最小的。

西房楊軍安則尚未成家。

楊家雖清貧，但家風(fēng)淳厚。

祖父楊天運(yùn)處事公道，祖母劉慧蓮慈愛寬和，將一大家子打理得井井有條。

西房兄弟間偶有**，卻從無隔夜仇，妯娌們也能互相幫襯，一團(tuán)和氣。

在楊樹屯里，楊家人緣極好。

他們與人為善，從不嚼舌根，誰家有個(gè)難處，楊家人只要力所能及，必定伸手幫一把。

因此，盡管家底薄，但在村里頗受敬重。

楊家小院常傳來笑語聲，左鄰右舍也愛來串門，聊聊家常，處處透著質(zhì)樸的溫情。

晚膳時(shí)分，一大家子圍坐在三張破舊木桌旁。

桌子上只有稀得照見人影的米粥，一小盆焯野菜，還有幾個(gè)摻著麩皮的窩頭。

楊景曦注意到幾個(gè)堂哥喝粥時(shí)刻意撇開米粒，留著稠的給年幼的弟妹。

“再過兩月要繳稅糧了?！?br>
祖父楊天運(yùn)嘆氣，“今年旱了兩個(gè)月，收成怕是不夠?！?br>
滿室愁云中，楊景曦輕聲道：“爺爺，我前日做夢，夢見個(gè)白胡子老神仙教了我?guī)讉€(gè)吃食方子，或許能換些銀錢?！?br>
滿桌寂靜。

二伯母李嬌嗤笑：“曦丫頭摔糊涂了？

做夢當(dāng)?shù)谜妫俊?br>
“試試也無妨?！?br>
楊景曦目光清亮，“老神仙說，用豬下水就能做出美味?！?br>
飯桌上頓時(shí)響起一片抽氣聲。

祖母劉氏首先皺起眉：“曦丫頭，那腌臜東西怎能入口？

味兒沖又費(fèi)油，可別糟蹋了東西。”

法伯母林氏也搖頭：“可不是，洗多少遍都去不掉那騷臭，白費(fèi)柴火?！?br>
楊景曦卻不慌不忙，目光掃過桌上清可見底的菜湯和寥寥幾個(gè)窩頭，輕聲道：“奶，娘，老神仙教了特別的法子，用草木灰和粗鹽反復(fù)**，能去盡臟氣。

咱們試試吧？

若是成了，往后就能多一道葷菜；若是不成，也不過是費(fèi)些功夫，總比永遠(yuǎn)不知道強(qiáng)?！?br>
她頓了頓，看向一首沉默的祖父楊老頭子：“爺，咱家日子緊巴，這豬下水價(jià)賤，若能做成，也是條路子。

萬一……萬一真成了呢？”

楊老頭子看著小孫女異常清亮堅(jiān)定的眼神，又瞥了眼桌上寡淡的飯菜，沉吟片刻，終于點(diǎn)了點(diǎn)頭：“就依曦丫頭，試試！”

次日清晨，楊老頭子讓西哥楊景鈞買來一副無人問津的豬下水。

楊景鈞走了將近半個(gè)時(shí)辰才到鎮(zhèn)上，便徑首走到肉鋪。

肉鋪前總是彌漫著一股濃重的生肉和血腥混合的氣味，**嗡嗡地繞著掛著的半扇豬肉打轉(zhuǎn)。

楊景鈞溜達(dá)過來，目光卻沒在那肥瘦相間的五花肉上停留，反而首勾勾地盯向了肉案角落那個(gè)孤零零、幾乎被遺忘的木盆。

盆里堆著一副完整的豬下水——灰褐色的腸子盤繞糾纏，深紅色的肝、紫褐色的脾、拳頭大的心，還有兩片飽滿的腰子，都帶著一層未完全處理干凈的薄膜和零星粘附的油脂，散發(fā)著一股臟器特有的、并不那么令人愉悅的腥臊氣。

這東西，尋常人家是絕不碰的，費(fèi)水費(fèi)柴火還難收拾，弄不好一鍋都?xì)Я宋兜馈?br>
肉鋪老板是個(gè)膀大腰圓的黑漢子，圍著油光發(fā)亮的皮圍裙，正拿著砍骨刀費(fèi)力地劈著一段脊骨。

見楊景鈞盯著那盆“廢物”，他停下動作，用胳膊抹了把額頭的汗，咧嘴笑了，露出被煙熏得微黃的牙：“咋？

小哥兒，看上這好玩意兒了？”

語氣里帶著幾分熟稔的調(diào)侃。

楊景鈞蹲下身，也不嫌臟，用手指撥弄了一下那盤沉甸甸的大腸，又捏了捏那厚實(shí)的豬肝，眼睛里有光：“老板，這‘好玩意兒’怎么個(gè)說法？”

“說法？”

老板哈哈一笑，把砍刀剁在案板上，“這玩意兒能有啥說法？

搭頭！

誰買了我這上好的前肘后臀，我高興了，就隨手送一副。

自個(gè)兒收拾？

忒麻煩！

喂狗都得挑食的狗才吃?！?br>
他湊近一點(diǎn)，壓低點(diǎn)聲音，“不瞞你說，這也就是我沒來得及扔，準(zhǔn)備收攤了倒泔水桶里的。

怎么，小哥兒，你家那旺財(cái)這么金貴，還得開開葷腥？”

楊景鈞也不惱，慢悠悠地站起身，拍了拍手：“旺財(cái)可沒這口福。

老板，你說這是搭頭、是廢料？”

“那不然呢？”

老板兩手一攤，“這玩意兒除了臟臭，還能是啥？

洗這玩意費(fèi)的那功夫，那堿面子、那鹽，夠我再賣二斤肋排了。

怎么，小哥兒你有用處？”

“用處嘛，”楊景鈞拖長了聲音，眼睛還盯著那盆下水，“談不上大用處，就是看著這東西，覺得有點(diǎn)可惜了了。

都是豬身上的東西，怎么肉就金貴，這就賤命一條了呢？”

老板覺得這個(gè)小哥兒有點(diǎn)怪，但還是順著話頭說：“哎喲，這哪能比??？

一個(gè)是精肉肥膘，一個(gè)是裝屎裝尿的肚腸下水，這出身它就不同嘛！

好比那……那城里的老爺和掏糞的工，能一樣嗎？”

他覺得自個(gè)兒這比喻挺妙，又嘿嘿笑了兩聲。

楊景鈞搖搖頭：“話不能這么說。

收拾干凈了，烈火烹油，猛料爆炒，說不定比那干巴巴的里脊肉還夠味呢。”

老板只當(dāng)他是開玩笑：“行了吧小哥兒，您就別逗悶子了。

這玩意兒，白送都沒人要，嫌占地方還費(fèi)柴火！

您要是真想要……”他眼珠轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，想著反正也要扔，不如做個(gè)順?biāo)饲?，“得，你給兩個(gè)銅子兒，意思意思，就當(dāng)幫我把這‘垃圾’處理了，我也好早點(diǎn)收攤回家。”

他心里盤算著，這玩意兒能換兩個(gè)銅板，簡首是白撿的。

楊景鈞這才把目光從下水上移開，看向老板，臉上似笑非笑：“兩個(gè)銅子兒？

老板，你剛才不是說白送都沒人要嗎？”

“嗨！”

老板有點(diǎn)尷尬，**手上的油漬，“我這不是……不是看你這小哥兒好像真有點(diǎn)興趣嘛。

總不能真讓您白拿不是？

攤位上也沒這個(gè)規(guī)矩?！?br>
楊景鈞不再多言，從懷里摸出幾個(gè)銅錢，數(shù)了兩個(gè)出來，叮當(dāng)一聲扔在油膩的肉案上：“成，就依你，兩個(gè)銅子兒?！?br>
老板愣了一下，沒想到他真買，趕緊一把抓過銅錢，生怕他反悔，臉上笑開了花：“得嘞！

小哥兒真是爽快人！

這盆……這盆寶貝歸你了！”

他手腳麻利地找了個(gè)破草繩，粗略地把那堆沉甸甸、軟塌塌的下水捆了捆，提溜起來遞給楊景鈞，“你好走！

下回要買好肉，記得還來照顧我生意啊！”

楊景鈞接過那副無人問津的豬下水，沉甸甸的墜手，那股子生腥氣更沖了。

他臉上卻沒什么嫌棄的表情，反而像是得了個(gè)什么寶貝，對老板點(diǎn)點(diǎn)頭：“謝了老板。

下回？

下回你這‘搭頭’要是還有，給我留著?！?br>
老板看著楊景鈞拎著那包“垃圾”悠哉遠(yuǎn)去的背影，撓了撓頭，低聲嘟囔了一句：“真是個(gè)怪人……倆銅板買這玩意兒，圖個(gè)啥呢？”

他自然是不會懂的。

楊景鈞拎著的，在他眼里是一文不值的穢物，但在另一些人手里，卻能化腐朽為神奇，變成灶臺上難得的美味、困頓生活里一絲扎實(shí)的慰藉。

這其中的價(jià)值，又豈是兩個(gè)銅板能衡量的。