第1章 撿漏
日頭偏西。
西百斤的花豬被五花大綁吊在桿子上,即使綁住了嘴,喉嚨里也不住地哼哼唧唧。
女人在布包里翻找片刻,拿出一柄寒光閃閃的長針,約莫線香粗細,比手掌還長,她手指靈活修長,輕車熟路地流連過豬脊背,不知找到個什么地方將針***,手上加了些力道攪幾下,頓時這**像雷劈一樣噤了聲,渾身一抖,落了一地屎尿。
幫忙的兩個女人看呆了,其中一個磕磕絆絆地問道,“紀屠,這個,你這招,是所有豬都能這樣弄嗎?”
“嗯。”
女人點頭,思索幾秒補充道,“準確來說,所有有脊椎的動物都可以這樣,包括人。”
說罷,還抬起眼上下打量對方一眼。
壯女人差點沒繃住臉上的表情。
“開玩笑的?!?br>
紀瑞聲音里聽不出什么幽默感,只有淡淡的疲憊,“來刀?!?br>
接過殺豬刀快速褪毛放血,紀瑞指揮兩個女人抬著豬放在案板上,一刀下去便順著腹腔的位置拆開了身體,心肝腸肺...像從首飾箱子里取一支釵一樣輕巧,不過幾個呼吸時間,便摘空了內(nèi)臟。
接著,她兩只手上下翻飛,仿佛手里拿著的不是刀,而是細膩的小刷子,輕輕地刷來掃去,順著脊椎的位置,邊排正排豬精肋、里脊外脊黃瓜條、前肘后肘臀尖肉、筒骨扇骨割淋巴...一扇豬絲滑分解,摘出的骨頭上沒掛一絲肉,手上的刀甚至一次也沒磕出響聲。
首到全部分解完畢,順手抱著剩下的豬頭打了個包袱,還用包袱皮來回擦了擦刀,紀瑞才像回過神來一樣,摘下面罩大嘆一口氣,“完事了。
沒累死,也有點不想活了?!?br>
“好手藝阿!”
兩個女人點頭叫好。
“原本我還不理解,別人家干嘛費這個事特意找紀屠進門殺豬,幾個好娘子按著也一樣殺了剁了???
現(xiàn)在明白了,不說這一套好刀下來剩去多少時間和廢料,就是當戲法看也有的是人樂意觀賞呢!”
兩個女人趕緊整理好衣袖,開始搬動豬肉,伸頭朝屋內(nèi)喊起來,“崔郎官!
小崔郎官!
快請紀屠進屋歇歇喝杯茶!
周主管呢?”
崔郎官是**的副手,聽了喊聲趕緊睜開眼爬起來。
只見兩個強壯的女人因著酷暑天站在院外頭忙活,己經(jīng)汗?jié)窳艘律?,來回搬肉時,衣料緊貼在胸口和大臂上,顯示出清晰的肌肉線條。
他當即鬧了個大紅臉不敢再看,伸出手接了一把迎上去,“紀屠戶,周主管今兒個沒在府里,吩咐小的伺候著呢!”
“嗯。
承惠75文,茶就不喝了,我腰快斷了。”
紀瑞不愛和人寒暄,她穿來的這個身子是個脆皮,但凡誰家有活叫她,只能干一針斃命和開膛解肉的活,其他雜事就是加錢也干不動。
今天忙了倆小時,覺得半條命都要掉了,只想趕緊完事趕緊回家躺著。
“哦對了,你們周主管要是回來問豬頭去哪了,你就說‘紀屠拿走了,說誰缺了腦袋就去她家找’?!?br>
“您這話我可不敢傳?!?br>
崔郎官想笑又不敢,周管事身材圓潤豐腴,他都能想象到**回來聽到這番話會是什么臉色了。
紀瑞走后,兩個女人才邊忙活邊嘮起閑嗑來。
“這倆人果真關(guān)系極差,昨天老爺安排宴席的時候,周主管一聽了紀屠的名字就發(fā)瘋,大包大攬要自己上陣結(jié)果驚了豬抓不住,最后還是得請人來,現(xiàn)在臊得不敢露面了。”
說到這里,兩人都忍不住壓低了音量,“你不知道,當年的紀屠還不是屠戶,以前在醫(yī)館里當藥童,有一天從山崖掉下來變得有點瘋瘋癲癲的......”紀瑞出府上了牛車,報了自己家的地址,她心不在焉地摸著錢袋子,思索著晚上吃什么,突然感覺手底下好像有一大塊東西,她拆開一看,居然是一張信紙。
“吾妹紀瑞,見字如面。
本次只給60文,余15文犒勞扛豬娘子,勿念勿謝。
姊**留?!?br>
“跟誰倆姊妹姊妹的?!?br>
給紀瑞氣笑了。
怎么好意思克扣15文!
在這個世界平民百姓吃的簡單一點,15文夠一大家子吃兩頓飯了!
虧得她昧下豬頭來還有點愧疚!
她摸著覺得這張信好像有點厚,用手用力一捻,居然在信紙后面又粘了一張紙,大致瞧了一下內(nèi)容,居然是一張空白的契書!
這個世界的契書對平民百姓來說很貴,大概要三百多文一張,民間不允許私自起草,都是去官府購買現(xiàn)成的,內(nèi)容固定,結(jié)契雙方在落款空白處填上名字按上手印,交給官府登記才有法律效益,買的時候管理也很嚴格,意外損壞都是要報備的。
今天殺豬的時候她就聽幫忙的人說了,最近員外家采買了一批長短工和家奴,想來是**負責的,剩下這么一張不知道怎么被她撿了個漏!
她身體差,殺豬分肉己經(jīng)勉勉強強,也不好意思總讓主家的人幫忙,要是雇一個體格健壯的好長工來打下手確實省力不少。
只是這張契嘛...穿越到女尊世界鳳凝國有十年了,這里的文字和繁體字差不多,但不少字有差別,招牌和常用語什么的紀瑞能靠這些年的經(jīng)驗勉強看懂,一動用官話文言文就不行了。
她瞇著眼一行一行的瞧,本來還有點懷疑**是不是耍她玩的,一想到仿制文書是大罪,**也沒那個智商,頓時就覺得自己還是想多了。
雇傭下**概分為兩種,一種是長短工,屬于平等勞動關(guān)系,能看出來落款的名字處是兩個空白,給主家和工人預留的。
另一種是家奴,屬于終身的奴才,落款是三處,除了前者的兩處,還需要管理**的人牙子簽字畫押,以示**來路明確。
這張契書的落款是兩處,明顯屬于前者。
穿越來這里十年了,但有些骨子里的東西是不會變的,好歹搞點封建的吧,**社會實在太落后了。
哪怕家奴性價比更高,她也還是選擇雇個長工安心。
這個**,這回真是搬起石頭砸了自己的腳,一張契書美美大賺二百八,紀瑞這下腰也不疼了家也不回了,唯恐夜長夢多,趕緊拉住牛車一拽嚼頭,掉轉(zhuǎn)方向就往西街駛?cè)ァ?br>
西百斤的花豬被五花大綁吊在桿子上,即使綁住了嘴,喉嚨里也不住地哼哼唧唧。
女人在布包里翻找片刻,拿出一柄寒光閃閃的長針,約莫線香粗細,比手掌還長,她手指靈活修長,輕車熟路地流連過豬脊背,不知找到個什么地方將針***,手上加了些力道攪幾下,頓時這**像雷劈一樣噤了聲,渾身一抖,落了一地屎尿。
幫忙的兩個女人看呆了,其中一個磕磕絆絆地問道,“紀屠,這個,你這招,是所有豬都能這樣弄嗎?”
“嗯。”
女人點頭,思索幾秒補充道,“準確來說,所有有脊椎的動物都可以這樣,包括人。”
說罷,還抬起眼上下打量對方一眼。
壯女人差點沒繃住臉上的表情。
“開玩笑的?!?br>
紀瑞聲音里聽不出什么幽默感,只有淡淡的疲憊,“來刀?!?br>
接過殺豬刀快速褪毛放血,紀瑞指揮兩個女人抬著豬放在案板上,一刀下去便順著腹腔的位置拆開了身體,心肝腸肺...像從首飾箱子里取一支釵一樣輕巧,不過幾個呼吸時間,便摘空了內(nèi)臟。
接著,她兩只手上下翻飛,仿佛手里拿著的不是刀,而是細膩的小刷子,輕輕地刷來掃去,順著脊椎的位置,邊排正排豬精肋、里脊外脊黃瓜條、前肘后肘臀尖肉、筒骨扇骨割淋巴...一扇豬絲滑分解,摘出的骨頭上沒掛一絲肉,手上的刀甚至一次也沒磕出響聲。
首到全部分解完畢,順手抱著剩下的豬頭打了個包袱,還用包袱皮來回擦了擦刀,紀瑞才像回過神來一樣,摘下面罩大嘆一口氣,“完事了。
沒累死,也有點不想活了?!?br>
“好手藝阿!”
兩個女人點頭叫好。
“原本我還不理解,別人家干嘛費這個事特意找紀屠進門殺豬,幾個好娘子按著也一樣殺了剁了???
現(xiàn)在明白了,不說這一套好刀下來剩去多少時間和廢料,就是當戲法看也有的是人樂意觀賞呢!”
兩個女人趕緊整理好衣袖,開始搬動豬肉,伸頭朝屋內(nèi)喊起來,“崔郎官!
小崔郎官!
快請紀屠進屋歇歇喝杯茶!
周主管呢?”
崔郎官是**的副手,聽了喊聲趕緊睜開眼爬起來。
只見兩個強壯的女人因著酷暑天站在院外頭忙活,己經(jīng)汗?jié)窳艘律?,來回搬肉時,衣料緊貼在胸口和大臂上,顯示出清晰的肌肉線條。
他當即鬧了個大紅臉不敢再看,伸出手接了一把迎上去,“紀屠戶,周主管今兒個沒在府里,吩咐小的伺候著呢!”
“嗯。
承惠75文,茶就不喝了,我腰快斷了。”
紀瑞不愛和人寒暄,她穿來的這個身子是個脆皮,但凡誰家有活叫她,只能干一針斃命和開膛解肉的活,其他雜事就是加錢也干不動。
今天忙了倆小時,覺得半條命都要掉了,只想趕緊完事趕緊回家躺著。
“哦對了,你們周主管要是回來問豬頭去哪了,你就說‘紀屠拿走了,說誰缺了腦袋就去她家找’?!?br>
“您這話我可不敢傳?!?br>
崔郎官想笑又不敢,周管事身材圓潤豐腴,他都能想象到**回來聽到這番話會是什么臉色了。
紀瑞走后,兩個女人才邊忙活邊嘮起閑嗑來。
“這倆人果真關(guān)系極差,昨天老爺安排宴席的時候,周主管一聽了紀屠的名字就發(fā)瘋,大包大攬要自己上陣結(jié)果驚了豬抓不住,最后還是得請人來,現(xiàn)在臊得不敢露面了。”
說到這里,兩人都忍不住壓低了音量,“你不知道,當年的紀屠還不是屠戶,以前在醫(yī)館里當藥童,有一天從山崖掉下來變得有點瘋瘋癲癲的......”紀瑞出府上了牛車,報了自己家的地址,她心不在焉地摸著錢袋子,思索著晚上吃什么,突然感覺手底下好像有一大塊東西,她拆開一看,居然是一張信紙。
“吾妹紀瑞,見字如面。
本次只給60文,余15文犒勞扛豬娘子,勿念勿謝。
姊**留?!?br>
“跟誰倆姊妹姊妹的?!?br>
給紀瑞氣笑了。
怎么好意思克扣15文!
在這個世界平民百姓吃的簡單一點,15文夠一大家子吃兩頓飯了!
虧得她昧下豬頭來還有點愧疚!
她摸著覺得這張信好像有點厚,用手用力一捻,居然在信紙后面又粘了一張紙,大致瞧了一下內(nèi)容,居然是一張空白的契書!
這個世界的契書對平民百姓來說很貴,大概要三百多文一張,民間不允許私自起草,都是去官府購買現(xiàn)成的,內(nèi)容固定,結(jié)契雙方在落款空白處填上名字按上手印,交給官府登記才有法律效益,買的時候管理也很嚴格,意外損壞都是要報備的。
今天殺豬的時候她就聽幫忙的人說了,最近員外家采買了一批長短工和家奴,想來是**負責的,剩下這么一張不知道怎么被她撿了個漏!
她身體差,殺豬分肉己經(jīng)勉勉強強,也不好意思總讓主家的人幫忙,要是雇一個體格健壯的好長工來打下手確實省力不少。
只是這張契嘛...穿越到女尊世界鳳凝國有十年了,這里的文字和繁體字差不多,但不少字有差別,招牌和常用語什么的紀瑞能靠這些年的經(jīng)驗勉強看懂,一動用官話文言文就不行了。
她瞇著眼一行一行的瞧,本來還有點懷疑**是不是耍她玩的,一想到仿制文書是大罪,**也沒那個智商,頓時就覺得自己還是想多了。
雇傭下**概分為兩種,一種是長短工,屬于平等勞動關(guān)系,能看出來落款的名字處是兩個空白,給主家和工人預留的。
另一種是家奴,屬于終身的奴才,落款是三處,除了前者的兩處,還需要管理**的人牙子簽字畫押,以示**來路明確。
這張契書的落款是兩處,明顯屬于前者。
穿越來這里十年了,但有些骨子里的東西是不會變的,好歹搞點封建的吧,**社會實在太落后了。
哪怕家奴性價比更高,她也還是選擇雇個長工安心。
這個**,這回真是搬起石頭砸了自己的腳,一張契書美美大賺二百八,紀瑞這下腰也不疼了家也不回了,唯恐夜長夢多,趕緊拉住牛車一拽嚼頭,掉轉(zhuǎn)方向就往西街駛?cè)ァ?br>
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