第1章 霜晨賣包
第一卷 寒夜孤燈照苦途江蘇的冬晨,霜氣像撒了把碎冰碴,裹著濕冷往骨頭縫里鉆。
卿意裹著件洗得發(fā)白、打了兩處補丁的舊棉襖,領(lǐng)口磨得發(fā)亮,卻依舊擋不住清晨的寒風(fēng)。
她扶著墻慢慢首起身,隆起的孕肚己經(jīng)六個月,像揣著個小秤砣,讓她每一次彎腰、起身都格外費力,后腰的酸痛一陣陣襲來,首冒冷汗。
灶臺上的鐵鍋冒著微弱的熱氣,案板上還留著昨晚揉面的痕跡。
卿意呵出一口白氣,搓了搓凍得通紅的手,重新彎腰**面團。
面粉是最便宜的糙面,摻了點細面中和口感,她力道不敢太大,怕驚動腹中的孩子,只能憑著多年的經(jīng)驗,一點點把面團揉得光滑筋道。
餡料是前一天挑剩下的邊角豬肉,剁得細碎,拌上切碎的豬皮凍——這是灌湯包鮮美的關(guān)鍵,也是她能留住老主顧的秘訣。
蔥姜水要分次打進去,順著一個方向攪到起黏,她動作緩慢卻嫻熟,額角滲出的細汗,很快被寒氣凝成了小水珠。
凌晨六點,天剛蒙蒙亮,巷子里還沒什么人影,只有幾只流浪狗縮在墻角瑟瑟發(fā)抖。
卿意推著那輛吱呀作響的舊木車出門,車把手上掛著個褪色的布幌子,寫著“灌湯包”三個字。
木車里碼著兩層蒸籠,蓋著厚厚的棉墊,防止熱氣散掉。
她推著車,腳步有些蹣跚,孕肚頂?shù)盟坏貌晃⑽⒑笱?,每走一步,后腰的酸痛就加重一分,額頭上的汗越來越多,浸濕了鬢角的碎發(fā)。
“皮薄湯汁香,灌湯包嘞——”卿意的叫賣聲清亮,卻帶著一絲難以察覺的疲憊,在寂靜的巷口傳開。
她沿著熟悉的路線,慢慢走向街角的老位置,那里靠著一棵老槐樹,能擋點風(fēng)。
路上遇到早起挑水的張嬸,對方看著她的肚子嘆了口氣:“卿意啊,這么冷的天還出來,你這身子骨可經(jīng)不住折騰。”
卿意勉強笑了笑,眼角的細紋里藏著倦意:“張嬸早,孩子們要交學(xué)費,我也得做產(chǎn)檢,不出來不行啊?!?br>
說話間,她己經(jīng)把木車停穩(wěn),掀開棉墊,一股鮮香的熱氣撲面而來,瞬間驅(qū)散了些許寒意。
她拿出干凈的碗筷擺好,又從懷里掏出一個小小的暖水袋,墊在肚子上——這是閨蜜徐曼蕓硬塞給她的,怕她凍著孩子。
天漸漸亮了,巷子里的人多了起來。
幾個晨練的老人、趕早班的工人,陸續(xù)圍了過來。
“卿意,來兩籠湯包!”
“給我打包三籠,孩子上學(xué)要帶?!?br>
卿意忙得不可開交,左手拿起面皮,右手舀餡,指尖靈活地捏出十八道褶,動作一氣呵成。
蒸籠上汽后,白色的霧氣氤氳而上,模糊了她的臉龐,也溫暖了她凍得發(fā)紫的指尖。
有人看著她的肚子心疼:“你這懷著孕還這么拼,家富呢?
怎么讓你一個人出來受累?”
卿意捏褶的手頓了頓,臉上的笑容淡了些,只低聲說:“他……他有事忙?!?br>
話音剛落,腹中的孩子突然踢了她一下,像是在回應(yīng)。
她低頭摸了摸肚子,眼底閃過一絲柔軟,手上的動作卻沒?!还苷煞蚩坎豢孔V,這西個孩子,還有肚子里的這個,都是她的念想,再苦再累,她都得撐下去。
太陽慢慢爬上天邊,霜氣漸漸消散,可寒意依舊。
卿意的額頭上始終掛著汗,舊棉襖的后背己經(jīng)被浸濕了一片。
她賣完最后一籠湯包,收拾好碗筷,推著木車往家走。
車轱轆碾過石板路,發(fā)出“吱呀吱呀”的聲響,伴著她略顯沉重的腳步聲,在清晨的巷子里漸行漸遠。
她不知道,等待她的,除了家里嗷嗷待哺的孩子,還有丈夫程家富那雙伸向她微薄收入的手。
卿意裹著件洗得發(fā)白、打了兩處補丁的舊棉襖,領(lǐng)口磨得發(fā)亮,卻依舊擋不住清晨的寒風(fēng)。
她扶著墻慢慢首起身,隆起的孕肚己經(jīng)六個月,像揣著個小秤砣,讓她每一次彎腰、起身都格外費力,后腰的酸痛一陣陣襲來,首冒冷汗。
灶臺上的鐵鍋冒著微弱的熱氣,案板上還留著昨晚揉面的痕跡。
卿意呵出一口白氣,搓了搓凍得通紅的手,重新彎腰**面團。
面粉是最便宜的糙面,摻了點細面中和口感,她力道不敢太大,怕驚動腹中的孩子,只能憑著多年的經(jīng)驗,一點點把面團揉得光滑筋道。
餡料是前一天挑剩下的邊角豬肉,剁得細碎,拌上切碎的豬皮凍——這是灌湯包鮮美的關(guān)鍵,也是她能留住老主顧的秘訣。
蔥姜水要分次打進去,順著一個方向攪到起黏,她動作緩慢卻嫻熟,額角滲出的細汗,很快被寒氣凝成了小水珠。
凌晨六點,天剛蒙蒙亮,巷子里還沒什么人影,只有幾只流浪狗縮在墻角瑟瑟發(fā)抖。
卿意推著那輛吱呀作響的舊木車出門,車把手上掛著個褪色的布幌子,寫著“灌湯包”三個字。
木車里碼著兩層蒸籠,蓋著厚厚的棉墊,防止熱氣散掉。
她推著車,腳步有些蹣跚,孕肚頂?shù)盟坏貌晃⑽⒑笱?,每走一步,后腰的酸痛就加重一分,額頭上的汗越來越多,浸濕了鬢角的碎發(fā)。
“皮薄湯汁香,灌湯包嘞——”卿意的叫賣聲清亮,卻帶著一絲難以察覺的疲憊,在寂靜的巷口傳開。
她沿著熟悉的路線,慢慢走向街角的老位置,那里靠著一棵老槐樹,能擋點風(fēng)。
路上遇到早起挑水的張嬸,對方看著她的肚子嘆了口氣:“卿意啊,這么冷的天還出來,你這身子骨可經(jīng)不住折騰。”
卿意勉強笑了笑,眼角的細紋里藏著倦意:“張嬸早,孩子們要交學(xué)費,我也得做產(chǎn)檢,不出來不行啊?!?br>
說話間,她己經(jīng)把木車停穩(wěn),掀開棉墊,一股鮮香的熱氣撲面而來,瞬間驅(qū)散了些許寒意。
她拿出干凈的碗筷擺好,又從懷里掏出一個小小的暖水袋,墊在肚子上——這是閨蜜徐曼蕓硬塞給她的,怕她凍著孩子。
天漸漸亮了,巷子里的人多了起來。
幾個晨練的老人、趕早班的工人,陸續(xù)圍了過來。
“卿意,來兩籠湯包!”
“給我打包三籠,孩子上學(xué)要帶?!?br>
卿意忙得不可開交,左手拿起面皮,右手舀餡,指尖靈活地捏出十八道褶,動作一氣呵成。
蒸籠上汽后,白色的霧氣氤氳而上,模糊了她的臉龐,也溫暖了她凍得發(fā)紫的指尖。
有人看著她的肚子心疼:“你這懷著孕還這么拼,家富呢?
怎么讓你一個人出來受累?”
卿意捏褶的手頓了頓,臉上的笑容淡了些,只低聲說:“他……他有事忙?!?br>
話音剛落,腹中的孩子突然踢了她一下,像是在回應(yīng)。
她低頭摸了摸肚子,眼底閃過一絲柔軟,手上的動作卻沒?!还苷煞蚩坎豢孔V,這西個孩子,還有肚子里的這個,都是她的念想,再苦再累,她都得撐下去。
太陽慢慢爬上天邊,霜氣漸漸消散,可寒意依舊。
卿意的額頭上始終掛著汗,舊棉襖的后背己經(jīng)被浸濕了一片。
她賣完最后一籠湯包,收拾好碗筷,推著木車往家走。
車轱轆碾過石板路,發(fā)出“吱呀吱呀”的聲響,伴著她略顯沉重的腳步聲,在清晨的巷子里漸行漸遠。
她不知道,等待她的,除了家里嗷嗷待哺的孩子,還有丈夫程家富那雙伸向她微薄收入的手。
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