第2章 神奇的調(diào)料
王二蛋在床上躺了一天,名義上是養(yǎng)病,實際上是在仔細梳理腦中那些混亂的記憶碎片。
他的現(xiàn)代記憶與這具身體的原主記憶正在緩慢融合,就像兩股溪流匯入同一個河道。
關(guān)于這個世界的信息越來越清晰,但隨之而來的是一種強烈的陌生感和疏離感。
大周朝,景泰十三年。
這是一個架空的朝代,但社會結(jié)構(gòu)和明清時期驚人地相似。
皇權(quán)**,等級森嚴,"士農(nóng)工商"的階層壁壘堅不可摧。
在這個世界里,商人地位低下,讀書人高高在上,而像他這樣的農(nóng)民,更是被壓在社會的最底層。
王家村隸屬于青州府臨水縣,是個不起眼的小村子,三百來戶人家,大多以種地為生。
村里最有錢的是劉老爺,家里有良田千畝,是方圓十里的大**。
村里一半的人都租他家的地,欠他家的債。
王二蛋家就是其中之一。
"嘖嘖,這開局,真是夠嗆的。
"王二蛋苦笑著搖搖頭。
不過既然來了,就得想辦法活下去,而且要活得好。
他在現(xiàn)代雖然混得不怎么樣,但好歹見過世面。
什么電商、首播、短視頻、網(wǎng)紅經(jīng)濟,這些在古代可都是降維打擊啊!
問題是,要怎么把這些現(xiàn)代的東西搬到古代來?
"得從最簡單的開始。
"王二蛋思索著。
高科技肯定不行,他又不是工程師,連個電燈泡都造不出來。
那就從吃的入手。
民以食為天,不管什么時代,吃的都是剛需。
而且他在現(xiàn)代擺過地攤,賣過小吃,對這個熟。
"對了,調(diào)料!
"王二蛋眼睛一亮。
根據(jù)原主的記憶,這個時代的調(diào)料簡陋得可憐。
鹽、醋、醬油,就這么幾樣,而且味道都很一般。
鹽是粗鹽,又苦又澀。
醋是米醋,酸得發(fā)苦。
醬油更是稀得跟水似的,顏色淡,味道寡。
至于味精、雞精、蠔油、豆瓣醬這些現(xiàn)代常見的調(diào)料,根本就沒有!
"這就是商機啊!
"王二蛋越想越興奮。
如果能做出味道好的調(diào)料,在古代絕對是降維打擊!
而且調(diào)料這東西,成本低,利潤高,容易保存,方便運輸,簡首是完美的創(chuàng)業(yè)項目。
"就這么定了!
"王二蛋一拍大腿,差點從床上跳起來。
不過很快,他又冷靜下來。
做調(diào)料說起來簡單,但具體要做什么?
怎么做?
味精?
那玩意兒是從海帶或者小麥中提取谷氨酸鈉,工藝復雜,他一個人搞不定。
雞精?
那是味精的升級版,更復雜。
蠔油?
需要大量的生蠔,這內(nèi)陸地區(qū)哪來的生蠔?
"得找個簡單的。
"王二蛋皺眉思索。
突然,他想到了一個東西——豆瓣醬!
對,就是豆瓣醬!
這玩意兒**工藝不復雜,原料也簡單,就是黃豆、辣椒、鹽,再加上發(fā)酵。
而且豆瓣醬用途廣泛,炒菜、拌面、蘸料都行,絕對是居家必備。
最關(guān)鍵的是,這個時代好像還沒有豆瓣醬!
"就它了!
"王二蛋打定主意。
不過豆瓣醬需要發(fā)酵,時間太長,至少要一個月。
十天之內(nèi)要還債,來不及。
"得先做點別的。
"王二蛋繼續(xù)思索。
忽然,他想到了另一個東西——醬油膏!
這是一種濃縮版的醬油,加入了糖、香料和增稠劑,味道鮮甜濃郁,比普通醬油好吃多了。
而且**簡單,只要有醬油、糖、香料,熬制一下就行。
"對,就先做醬油膏!
"王二蛋眼睛發(fā)亮。
這東西成本低,見效快,而且味道絕對碾壓這個時代的普通醬油。
只要做出來,肯定能賣錢!
打定主意,王二蛋翻身下床。
雖然身體還有些虛弱,但己經(jīng)能走動了。
他推開門,走出房間。
外面是個小院子,很破舊,地上坑坑洼洼,墻角堆著柴火和農(nóng)具。
院子里,王大牛正在劈柴,李氏在洗衣服。
看到王二蛋出來,兩人都是一驚。
"二蛋,你怎么下床了?
"李氏趕緊放下手里的活,"身體還沒好呢,快回去躺著!
""娘,我沒事了。
"王二蛋笑道,"在床上躺了一天,骨頭都快散了。
""那也得養(yǎng)好身體。
"王大牛放下斧頭,"你這一病,可嚇壞爹娘了。
"看著兩位老人關(guān)切的眼神,王二蛋心里一暖。
雖然這不是他的親生父母,但這份真摯的感情,讓他感受到了家的溫暖。
"爹,娘,我真的沒事了。
"王二蛋認真地說,"而且,我想好怎么賺錢了。
""賺錢?
"王大牛一愣,"你別亂來啊,咱們老老實實種地就行。
""爹,種地能賺幾個錢?
"王二蛋搖搖頭,"咱家三畝薄田,一年到頭累死累活,也就勉強糊口。
這次要不是娘生病,咱們也不會欠債。
"王大牛沉默了。
這是事實,無法反駁。
"那你想怎么賺錢?
"李氏擔心地問,"可別做違法的事啊。
""娘,你放心,我做的是正經(jīng)買賣。
"王二蛋笑道,"我準備做調(diào)料,拿到鎮(zhèn)上去賣。
""調(diào)料?
"兩人都是一臉茫然。
"就是做菜用的東西,比如醬油、醋這些。
"王二蛋解釋道,"我有個秘方,能做出特別好吃的調(diào)料,肯定能賣錢。
""秘方?
"王大牛狐疑地看著兒子,"你哪來的秘方?
""我...我夢到的。
"王二蛋靈機一動,"我生病的時候,做了個夢,夢到一個神仙老爺爺,他教了我一個秘方。
"這個理由雖然扯淡,但在這個時代,還挺管用的。
果然,王大牛和李氏對視一眼,眼中閃過一絲驚訝。
"神仙?
"李氏小聲問,"真的假的?
""我也不知道是不是真的,但我確實記得那個秘方。
"王二蛋認真地說,"爹,娘,你們信我一次,讓我試試。
"王大牛沉吟片刻,點了點頭。
"行,那你試試。
不過別花太多錢,咱家現(xiàn)在可經(jīng)不起折騰。
""放心,用不了多少錢。
"王二蛋笑道,"爹,家里有醬油嗎?
""有,還有小半罐。
"李氏說。
"還有糖嗎?
""糖?
"李氏為難地說,"家里沒糖,那東西貴,咱們平時舍不得買。
"王二蛋想了想,也對。
在這個時代,糖可是奢侈品,普通人家根本吃不起。
"那我去鎮(zhèn)上買點。
"王二蛋說,"還需要買點香料。
""要多少錢?
"王大牛問。
"不多,一百文錢應該夠了。
"一百文錢,也就是一兩銀子的十分之一,不算多。
王大牛猶豫了一下,還是從懷里掏出一個布包,從里面數(shù)出一百文銅錢。
"省著點用。
""知道了,爹。
"王二蛋接過錢,心里一陣感動。
這一百文錢,對現(xiàn)在的王家來說,己經(jīng)是不小的數(shù)目了。
"我現(xiàn)在就去鎮(zhèn)上。
""等等,我陪你去。
"王大牛說,"你身體還沒好,萬一路上出事怎么辦?
""也行。
"父子倆一起出了門。
王家村離鎮(zhèn)上有五里路,走路要一個多時辰。
一路上,王二蛋仔細觀察著周圍的環(huán)境。
青山綠水,田園風光,空氣清新,沒有污染。
如果不是太窮,這日子倒也挺愜意的。
路上遇到幾個村民,都跟王大牛打招呼。
"大牛啊,二蛋病好了?
""好多了,多謝關(guān)心。
""那就好,年輕人身體好,恢復得快。
"村民們都很淳樸,讓王二蛋對這個世界多了幾分好感。
一個多時辰后,兩人到了鎮(zhèn)上。
臨水鎮(zhèn)是個不大的鎮(zhèn)子,但也算熱鬧。
街道兩旁是各種店鋪,賣布的、賣糧的、賣肉的、賣菜的,應有盡有。
街上人來人往,小販的吆喝聲此起彼伏。
王二蛋深吸一口氣,眼中閃過一絲興奮。
這就是他的戰(zhàn)場!
十天之內(nèi),他要在這里賺到六兩銀子!
"二蛋,咱們先去雜貨鋪。
"王大牛說。
"好。
"兩人來到一家雜貨鋪,里面賣各種日用品。
"掌柜的,買點東西。
"王大牛說。
"哎,大牛啊,買什么?
"掌柜是個五十來歲的老頭,認識王大牛。
"買點糖,還有...二蛋,你要什么香料?
""八角、桂皮、花椒、香葉。
"王二蛋說。
"這些都要?
"掌柜有些驚訝,"你們這是要做什么?
""做點吃的。
"王二蛋含糊地說。
"行,我給你們稱。
"掌柜利索地稱好東西,算了算賬。
"糖五十文,香料三十文,一共八十文。
"王二蛋付了錢,拿著東西和王大牛往回走。
返回的路上,王大牛幾次欲言又止,終于忍不住開口問道:"二蛋,你真的確定...能做出那個什么...醬油膏?
"王二蛋看著父親眼中的擔憂和一絲不易察覺的期待,心里涌起一陣暖意。
他知道,對于這個一輩子老老實實種地的農(nóng)民來說,這種"折騰"是難以理解的,但父親還是選擇了支持他。
"爹,"王二蛋停下腳步,認真地看向王大牛,"我向您保證,三天之內(nèi),您一定能看到效果。
這不僅僅是為了還債,更是為了讓我們家以后能過上好日子。
"王大??粗鴥鹤友壑虚W爍的堅定光芒,那種從骨子里透出來的自信,讓他這個做父親的都感到震撼。
這個兒子,從三天前病愈醒來后,就完全變了個人——不再像以前那樣唯唯諾諾,說話做事都透著一股讓人信服的力量。
"好...好,爹相信你。
"王大牛的聲音有些哽咽,"只是...咱們家現(xiàn)在實在是經(jīng)不起折騰了。
""我明白,爹。
"王二蛋用力點頭,"我會用最小的成本,做出最大的效果。
"夕陽的余暉灑在父子兩人身上,拉長了他們的身影。
這一刻,王二蛋真切地感受到了肩上的責任——不僅僅是為了自己,更是為了這個真心接納他的家庭。
回到家,王二蛋立刻開始行動。
他讓李氏把家里的醬油拿出來,又借了鄰居家的一口小鍋。
然后,他開始調(diào)配。
醬油倒入鍋中,加入糖,再加入八角、桂皮、花椒、香葉。
小火慢熬,不斷攪拌。
隨著溫度升高,一股濃郁的香味開始彌漫開來。
王大牛和李氏站在旁邊,聞著這股香味,都是一臉驚訝。
"好香?。?br>
"李氏忍不住說。
"是啊,這味道...從來沒聞過。
"王大牛也是一臉驚奇。
王二蛋嘴角勾起一抹笑容。
成了!
這股香味,就是成功的標志!
他繼續(xù)熬制,首到醬油變得濃稠,顏色變深,香味更加濃郁。
然后,他關(guān)火,讓醬油膏自然冷卻。
"好了。
"王二蛋滿意地說。
"這就好了?
"王大牛有些不敢相信。
"嗯,等涼了就能用了。
"王二蛋說,"爹,娘,晚上做飯的時候試試,保證你們吃了還想吃!
"王大牛和李氏對視一眼,眼中都是期待。
這個兒子,真的變了。
而且,好像真的有兩下子!
他的現(xiàn)代記憶與這具身體的原主記憶正在緩慢融合,就像兩股溪流匯入同一個河道。
關(guān)于這個世界的信息越來越清晰,但隨之而來的是一種強烈的陌生感和疏離感。
大周朝,景泰十三年。
這是一個架空的朝代,但社會結(jié)構(gòu)和明清時期驚人地相似。
皇權(quán)**,等級森嚴,"士農(nóng)工商"的階層壁壘堅不可摧。
在這個世界里,商人地位低下,讀書人高高在上,而像他這樣的農(nóng)民,更是被壓在社會的最底層。
王家村隸屬于青州府臨水縣,是個不起眼的小村子,三百來戶人家,大多以種地為生。
村里最有錢的是劉老爺,家里有良田千畝,是方圓十里的大**。
村里一半的人都租他家的地,欠他家的債。
王二蛋家就是其中之一。
"嘖嘖,這開局,真是夠嗆的。
"王二蛋苦笑著搖搖頭。
不過既然來了,就得想辦法活下去,而且要活得好。
他在現(xiàn)代雖然混得不怎么樣,但好歹見過世面。
什么電商、首播、短視頻、網(wǎng)紅經(jīng)濟,這些在古代可都是降維打擊啊!
問題是,要怎么把這些現(xiàn)代的東西搬到古代來?
"得從最簡單的開始。
"王二蛋思索著。
高科技肯定不行,他又不是工程師,連個電燈泡都造不出來。
那就從吃的入手。
民以食為天,不管什么時代,吃的都是剛需。
而且他在現(xiàn)代擺過地攤,賣過小吃,對這個熟。
"對了,調(diào)料!
"王二蛋眼睛一亮。
根據(jù)原主的記憶,這個時代的調(diào)料簡陋得可憐。
鹽、醋、醬油,就這么幾樣,而且味道都很一般。
鹽是粗鹽,又苦又澀。
醋是米醋,酸得發(fā)苦。
醬油更是稀得跟水似的,顏色淡,味道寡。
至于味精、雞精、蠔油、豆瓣醬這些現(xiàn)代常見的調(diào)料,根本就沒有!
"這就是商機啊!
"王二蛋越想越興奮。
如果能做出味道好的調(diào)料,在古代絕對是降維打擊!
而且調(diào)料這東西,成本低,利潤高,容易保存,方便運輸,簡首是完美的創(chuàng)業(yè)項目。
"就這么定了!
"王二蛋一拍大腿,差點從床上跳起來。
不過很快,他又冷靜下來。
做調(diào)料說起來簡單,但具體要做什么?
怎么做?
味精?
那玩意兒是從海帶或者小麥中提取谷氨酸鈉,工藝復雜,他一個人搞不定。
雞精?
那是味精的升級版,更復雜。
蠔油?
需要大量的生蠔,這內(nèi)陸地區(qū)哪來的生蠔?
"得找個簡單的。
"王二蛋皺眉思索。
突然,他想到了一個東西——豆瓣醬!
對,就是豆瓣醬!
這玩意兒**工藝不復雜,原料也簡單,就是黃豆、辣椒、鹽,再加上發(fā)酵。
而且豆瓣醬用途廣泛,炒菜、拌面、蘸料都行,絕對是居家必備。
最關(guān)鍵的是,這個時代好像還沒有豆瓣醬!
"就它了!
"王二蛋打定主意。
不過豆瓣醬需要發(fā)酵,時間太長,至少要一個月。
十天之內(nèi)要還債,來不及。
"得先做點別的。
"王二蛋繼續(xù)思索。
忽然,他想到了另一個東西——醬油膏!
這是一種濃縮版的醬油,加入了糖、香料和增稠劑,味道鮮甜濃郁,比普通醬油好吃多了。
而且**簡單,只要有醬油、糖、香料,熬制一下就行。
"對,就先做醬油膏!
"王二蛋眼睛發(fā)亮。
這東西成本低,見效快,而且味道絕對碾壓這個時代的普通醬油。
只要做出來,肯定能賣錢!
打定主意,王二蛋翻身下床。
雖然身體還有些虛弱,但己經(jīng)能走動了。
他推開門,走出房間。
外面是個小院子,很破舊,地上坑坑洼洼,墻角堆著柴火和農(nóng)具。
院子里,王大牛正在劈柴,李氏在洗衣服。
看到王二蛋出來,兩人都是一驚。
"二蛋,你怎么下床了?
"李氏趕緊放下手里的活,"身體還沒好呢,快回去躺著!
""娘,我沒事了。
"王二蛋笑道,"在床上躺了一天,骨頭都快散了。
""那也得養(yǎng)好身體。
"王大牛放下斧頭,"你這一病,可嚇壞爹娘了。
"看著兩位老人關(guān)切的眼神,王二蛋心里一暖。
雖然這不是他的親生父母,但這份真摯的感情,讓他感受到了家的溫暖。
"爹,娘,我真的沒事了。
"王二蛋認真地說,"而且,我想好怎么賺錢了。
""賺錢?
"王大牛一愣,"你別亂來啊,咱們老老實實種地就行。
""爹,種地能賺幾個錢?
"王二蛋搖搖頭,"咱家三畝薄田,一年到頭累死累活,也就勉強糊口。
這次要不是娘生病,咱們也不會欠債。
"王大牛沉默了。
這是事實,無法反駁。
"那你想怎么賺錢?
"李氏擔心地問,"可別做違法的事啊。
""娘,你放心,我做的是正經(jīng)買賣。
"王二蛋笑道,"我準備做調(diào)料,拿到鎮(zhèn)上去賣。
""調(diào)料?
"兩人都是一臉茫然。
"就是做菜用的東西,比如醬油、醋這些。
"王二蛋解釋道,"我有個秘方,能做出特別好吃的調(diào)料,肯定能賣錢。
""秘方?
"王大牛狐疑地看著兒子,"你哪來的秘方?
""我...我夢到的。
"王二蛋靈機一動,"我生病的時候,做了個夢,夢到一個神仙老爺爺,他教了我一個秘方。
"這個理由雖然扯淡,但在這個時代,還挺管用的。
果然,王大牛和李氏對視一眼,眼中閃過一絲驚訝。
"神仙?
"李氏小聲問,"真的假的?
""我也不知道是不是真的,但我確實記得那個秘方。
"王二蛋認真地說,"爹,娘,你們信我一次,讓我試試。
"王大牛沉吟片刻,點了點頭。
"行,那你試試。
不過別花太多錢,咱家現(xiàn)在可經(jīng)不起折騰。
""放心,用不了多少錢。
"王二蛋笑道,"爹,家里有醬油嗎?
""有,還有小半罐。
"李氏說。
"還有糖嗎?
""糖?
"李氏為難地說,"家里沒糖,那東西貴,咱們平時舍不得買。
"王二蛋想了想,也對。
在這個時代,糖可是奢侈品,普通人家根本吃不起。
"那我去鎮(zhèn)上買點。
"王二蛋說,"還需要買點香料。
""要多少錢?
"王大牛問。
"不多,一百文錢應該夠了。
"一百文錢,也就是一兩銀子的十分之一,不算多。
王大牛猶豫了一下,還是從懷里掏出一個布包,從里面數(shù)出一百文銅錢。
"省著點用。
""知道了,爹。
"王二蛋接過錢,心里一陣感動。
這一百文錢,對現(xiàn)在的王家來說,己經(jīng)是不小的數(shù)目了。
"我現(xiàn)在就去鎮(zhèn)上。
""等等,我陪你去。
"王大牛說,"你身體還沒好,萬一路上出事怎么辦?
""也行。
"父子倆一起出了門。
王家村離鎮(zhèn)上有五里路,走路要一個多時辰。
一路上,王二蛋仔細觀察著周圍的環(huán)境。
青山綠水,田園風光,空氣清新,沒有污染。
如果不是太窮,這日子倒也挺愜意的。
路上遇到幾個村民,都跟王大牛打招呼。
"大牛啊,二蛋病好了?
""好多了,多謝關(guān)心。
""那就好,年輕人身體好,恢復得快。
"村民們都很淳樸,讓王二蛋對這個世界多了幾分好感。
一個多時辰后,兩人到了鎮(zhèn)上。
臨水鎮(zhèn)是個不大的鎮(zhèn)子,但也算熱鬧。
街道兩旁是各種店鋪,賣布的、賣糧的、賣肉的、賣菜的,應有盡有。
街上人來人往,小販的吆喝聲此起彼伏。
王二蛋深吸一口氣,眼中閃過一絲興奮。
這就是他的戰(zhàn)場!
十天之內(nèi),他要在這里賺到六兩銀子!
"二蛋,咱們先去雜貨鋪。
"王大牛說。
"好。
"兩人來到一家雜貨鋪,里面賣各種日用品。
"掌柜的,買點東西。
"王大牛說。
"哎,大牛啊,買什么?
"掌柜是個五十來歲的老頭,認識王大牛。
"買點糖,還有...二蛋,你要什么香料?
""八角、桂皮、花椒、香葉。
"王二蛋說。
"這些都要?
"掌柜有些驚訝,"你們這是要做什么?
""做點吃的。
"王二蛋含糊地說。
"行,我給你們稱。
"掌柜利索地稱好東西,算了算賬。
"糖五十文,香料三十文,一共八十文。
"王二蛋付了錢,拿著東西和王大牛往回走。
返回的路上,王大牛幾次欲言又止,終于忍不住開口問道:"二蛋,你真的確定...能做出那個什么...醬油膏?
"王二蛋看著父親眼中的擔憂和一絲不易察覺的期待,心里涌起一陣暖意。
他知道,對于這個一輩子老老實實種地的農(nóng)民來說,這種"折騰"是難以理解的,但父親還是選擇了支持他。
"爹,"王二蛋停下腳步,認真地看向王大牛,"我向您保證,三天之內(nèi),您一定能看到效果。
這不僅僅是為了還債,更是為了讓我們家以后能過上好日子。
"王大??粗鴥鹤友壑虚W爍的堅定光芒,那種從骨子里透出來的自信,讓他這個做父親的都感到震撼。
這個兒子,從三天前病愈醒來后,就完全變了個人——不再像以前那樣唯唯諾諾,說話做事都透著一股讓人信服的力量。
"好...好,爹相信你。
"王大牛的聲音有些哽咽,"只是...咱們家現(xiàn)在實在是經(jīng)不起折騰了。
""我明白,爹。
"王二蛋用力點頭,"我會用最小的成本,做出最大的效果。
"夕陽的余暉灑在父子兩人身上,拉長了他們的身影。
這一刻,王二蛋真切地感受到了肩上的責任——不僅僅是為了自己,更是為了這個真心接納他的家庭。
回到家,王二蛋立刻開始行動。
他讓李氏把家里的醬油拿出來,又借了鄰居家的一口小鍋。
然后,他開始調(diào)配。
醬油倒入鍋中,加入糖,再加入八角、桂皮、花椒、香葉。
小火慢熬,不斷攪拌。
隨著溫度升高,一股濃郁的香味開始彌漫開來。
王大牛和李氏站在旁邊,聞著這股香味,都是一臉驚訝。
"好香?。?br>
"李氏忍不住說。
"是啊,這味道...從來沒聞過。
"王大牛也是一臉驚奇。
王二蛋嘴角勾起一抹笑容。
成了!
這股香味,就是成功的標志!
他繼續(xù)熬制,首到醬油變得濃稠,顏色變深,香味更加濃郁。
然后,他關(guān)火,讓醬油膏自然冷卻。
"好了。
"王二蛋滿意地說。
"這就好了?
"王大牛有些不敢相信。
"嗯,等涼了就能用了。
"王二蛋說,"爹,娘,晚上做飯的時候試試,保證你們吃了還想吃!
"王大牛和李氏對視一眼,眼中都是期待。
這個兒子,真的變了。
而且,好像真的有兩下子!
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