第2章
。如果石頭死了,那這個家馬上就塌了。這個家沒了后那她這個異世的孤魂,對這個時(shí)代什么都不知道,恐怕也撐不到下一個冬天就要死了?!澳?,家里還有沒有值錢點(diǎn)的東西?”林霜月轉(zhuǎn)頭問張氏。,今天的她,眼神太陌生了,不像往常那個怯懦膽小的月丫頭。她下意識地?fù)u頭:“沒了……家里面什么都沒了,就只剩下那一只下蛋的**雞,是你爹留著換鹽的……”!,一道閃電劃過。她立刻想到了什么,掙扎著就往屋外走?!霸卵绢^,你干什么去!外面風(fēng)大!”張氏驚呼道。,她推開吱呀作響的木門,一股夾雜著雪籽的寒風(fēng)撲面而來,吹得她單薄的衣衫緊緊貼在身上。她打了個寒顫,但目光卻死死地盯住了院子里被冰雪覆蓋的土地。,望向遠(yuǎn)處那片灰蒙蒙的、連綿起伏的山脈。那是下河村唯一的“寶藏”,但也充滿了危險(xiǎn)。前世的她,可以在窗明幾凈的實(shí)驗(yàn)室里,用最先進(jìn)的儀器分析成分。而現(xiàn)在,她一無所有。
不,也不算一無所有,她還有大腦。大腦里那些關(guān)于食品化學(xué)、關(guān)于微生物、關(guān)于物理萃取的知識,都清晰地刻在她的腦子里。粗鹽提純、天然香料萃取、簡易食品加工……這些在現(xiàn)代看來稀松平常的技術(shù),在這個時(shí)代,或許就是點(diǎn)石成金的魔法。但是懷璧其罪?。∧贸鰜硪膊灰欢〞氐淖“?!
她低頭看了看地上被凍得硬邦邦的泥土,又看了看自已那雙滿是凍瘡、細(xì)瘦的手。條件簡陋到令人發(fā)指,工具、原料、安全保障,這些都沒有,但是她沒得選擇,如果不行動起來,馬上一家人就走上絕路了。
身后屋子里傳來父母壓抑爭吵的聲音,然后就是母親無助的哭聲,還有弟弟那如同風(fēng)中殘燭般的咳嗽。那咳嗽聲,像一把錘子,一下下砸在她的心上,砸碎了她最后一點(diǎn)猶豫和迷茫。
林霜月緩緩地吸了一口氣,冰冷的空氣刺痛了她的肺葉,卻讓她的頭腦前所未有地清醒。她不能再等了,不能指望任何人,更不能指望虛無縹緲的**,能救命的只有自已。
她要活下去,還要讓這個家,都活下去。無論用什么方法。她的目光望向遠(yuǎn)處那片沉默的山,眼神里,燃起了一簇在朔風(fēng)里搖曳卻不熄滅的火苗。這火苗,是她為自已,也為這個家點(diǎn)燃的第一縷希望。那簇在朔風(fēng)中燃起的火苗,并非虛幻的念頭,而是燒灼在林舒瑤心底的行動指令。
清晨的微光剛剛刺破破敗茅屋頂?shù)目p隙,她已經(jīng)悄無聲息地起了身。屋子里靜得可怕,只有炕上傳來父親林大有沉重壓抑的呼吸,以及母親張氏在睡夢中無意識的啜泣,還有角落里,弟弟林小石頭那被刻意壓抑、卻依舊如破風(fēng)箱般的虛軟咳嗽。
每一種聲音,都像鞭子一樣抽打在她的神經(jīng)上。林舒瑤沒有點(diǎn)燈,借著灰蒙蒙的天光,赤腳走在冰冷的土地上。她沒有去看炕上的家人,而是徑直走到屋子角落。那里立著一個半人高的破舊瓦罐,罐口用一塊灰撲撲的麻布堵著。這就是他們林家全部的家當(dāng)——幾捧粗糙得如同沙礫的鹽。
她伸手抓了一小撮,放在手心。鹽?;液诨祀s,大小不一,指尖能清晰地捻到沙礫般的硬感和未知的雜質(zhì)。一股刺鼻的苦咸味鉆入鼻腔。在前世,這種鹽只會被用作工業(yè)原料,可在這個時(shí)代,卻是底層百姓賴以生存的調(diào)味品。
這東西沒有經(jīng)過任何加工,里面的雜質(zhì)太多了,別說調(diào)味了,長期食用,只會加重本就*弱的身體負(fù)擔(dān),尤其是小石頭那樣的病體。一個念頭如同閃電般劈開了她腦中的混沌。
提純。
作為一個食品研發(fā)工程師,鹽的提純是她爛熟于心的基礎(chǔ)工藝。溶解、過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶。這簡單的四個字,在這個一窮二白的農(nóng)家,無異于天方夜譚。但沒有天方夜譚,只有不思進(jìn)取的活死人。她要活下去,就必須把這些刻在現(xiàn)代知識體系里的理論,變成能吃飽飯、能治病的銅板。
她的目光掃過這個家,用一種近乎冷酷的效率評估著現(xiàn)有資源。一口裂了縫的大鐵鍋,一塊洗得發(fā)白的亞麻布,一堆半濕的柴火,還有……這無窮無盡的、廉價(jià)的泥土和山泉。
夠了。
她的視線越過矮矮的院墻,投向遠(yuǎn)處那片沉默而蒼茫的大山。那里,或許還藏著更多的驚喜。前世的工作讓她對香料頗有研究?;ń返穆?,辣椒的辣,是構(gòu)成復(fù)合味型的靈魂。這個時(shí)代的北境,商業(yè)凋敝,但山川依舊。她不相信這片廣袤的土地上,會找不出一點(diǎn)能帶來刺激味蕾的植物。
打定主意,林霜月便不再遲疑。她輕手輕腳地將那口裂縫的鐵鍋拖到院子中央,又找出那塊算是最干凈的麻布,反復(fù)折疊后,準(zhǔn)備用作過濾。
她的動靜終究還是驚醒了本就睡不安穩(wěn)的張氏。母親披著一件滿是補(bǔ)丁的舊襖,從屋里探出頭,看到女兒院中奇怪的舉動,睡意頓時(shí)全無。
“月兒,你……你這是做什么?天還沒亮透,你不睡覺,在院里搗鼓那口破鍋?zhàn)魃??”張氏的聲音里充滿了困惑和擔(dān)憂。
“娘,我想把咱家的鹽弄干凈一點(diǎn)?!绷质娆庮^也不抬,用木瓢舀來冰冷的山泉水,倒入鍋中。
“弄干凈?”張氏更糊涂了,她快步走出來,伸手摸了摸鍋沿,又被冰得一縮手,“傻孩子,鹽本來就是這個樣子。你看你這瘋瘋癲癲的,是不是昨天受了寒,腦子糊涂了?再說,這鹽就這么一點(diǎn),是你爹拿下蛋的**雞換來的,寶貝著呢,你可別給我糟蹋了!”
林霜月停下手中的動作,抬起頭,認(rèn)真地看著自已的母親。張氏的臉上刻滿了被貧苦歲月打磨出的憔悴,一雙眼睛里是根深蒂固的膽怯和對現(xiàn)有秩序的敬畏。
“娘,這鹽不干凈,吃了對身體不好,尤其是小石頭?!绷炙卤M量讓自已的語氣聽起來平和,而不是在爭辯,“我把它弄干凈了,小石頭吃了也能舒服點(diǎn),咱們自已用著也好,或者……拿去鎮(zhèn)上,興許能賣個好價(jià)錢?!?br>
“賣錢?”張氏像是聽到了什么了不得的笑話,聲音都變了調(diào),“你做夢呢!誰家鹽不是這么吃?你說弄干凈拿去賣錢?還賣個好價(jià)錢?月兒??!你醒醒吧!你這無異于癡人說夢??!快!快把這水倒了,把鹽收回去!”
母女倆的爭執(zhí)聲,終于驚醒了屋里的林大有。他披著衣服走出來,眉頭擰成一個川字,臉色陰沉得能滴出水來。
不,也不算一無所有,她還有大腦。大腦里那些關(guān)于食品化學(xué)、關(guān)于微生物、關(guān)于物理萃取的知識,都清晰地刻在她的腦子里。粗鹽提純、天然香料萃取、簡易食品加工……這些在現(xiàn)代看來稀松平常的技術(shù),在這個時(shí)代,或許就是點(diǎn)石成金的魔法。但是懷璧其罪?。∧贸鰜硪膊灰欢〞氐淖“?!
她低頭看了看地上被凍得硬邦邦的泥土,又看了看自已那雙滿是凍瘡、細(xì)瘦的手。條件簡陋到令人發(fā)指,工具、原料、安全保障,這些都沒有,但是她沒得選擇,如果不行動起來,馬上一家人就走上絕路了。
身后屋子里傳來父母壓抑爭吵的聲音,然后就是母親無助的哭聲,還有弟弟那如同風(fēng)中殘燭般的咳嗽。那咳嗽聲,像一把錘子,一下下砸在她的心上,砸碎了她最后一點(diǎn)猶豫和迷茫。
林霜月緩緩地吸了一口氣,冰冷的空氣刺痛了她的肺葉,卻讓她的頭腦前所未有地清醒。她不能再等了,不能指望任何人,更不能指望虛無縹緲的**,能救命的只有自已。
她要活下去,還要讓這個家,都活下去。無論用什么方法。她的目光望向遠(yuǎn)處那片沉默的山,眼神里,燃起了一簇在朔風(fēng)里搖曳卻不熄滅的火苗。這火苗,是她為自已,也為這個家點(diǎn)燃的第一縷希望。那簇在朔風(fēng)中燃起的火苗,并非虛幻的念頭,而是燒灼在林舒瑤心底的行動指令。
清晨的微光剛剛刺破破敗茅屋頂?shù)目p隙,她已經(jīng)悄無聲息地起了身。屋子里靜得可怕,只有炕上傳來父親林大有沉重壓抑的呼吸,以及母親張氏在睡夢中無意識的啜泣,還有角落里,弟弟林小石頭那被刻意壓抑、卻依舊如破風(fēng)箱般的虛軟咳嗽。
每一種聲音,都像鞭子一樣抽打在她的神經(jīng)上。林舒瑤沒有點(diǎn)燈,借著灰蒙蒙的天光,赤腳走在冰冷的土地上。她沒有去看炕上的家人,而是徑直走到屋子角落。那里立著一個半人高的破舊瓦罐,罐口用一塊灰撲撲的麻布堵著。這就是他們林家全部的家當(dāng)——幾捧粗糙得如同沙礫的鹽。
她伸手抓了一小撮,放在手心。鹽?;液诨祀s,大小不一,指尖能清晰地捻到沙礫般的硬感和未知的雜質(zhì)。一股刺鼻的苦咸味鉆入鼻腔。在前世,這種鹽只會被用作工業(yè)原料,可在這個時(shí)代,卻是底層百姓賴以生存的調(diào)味品。
這東西沒有經(jīng)過任何加工,里面的雜質(zhì)太多了,別說調(diào)味了,長期食用,只會加重本就*弱的身體負(fù)擔(dān),尤其是小石頭那樣的病體。一個念頭如同閃電般劈開了她腦中的混沌。
提純。
作為一個食品研發(fā)工程師,鹽的提純是她爛熟于心的基礎(chǔ)工藝。溶解、過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶。這簡單的四個字,在這個一窮二白的農(nóng)家,無異于天方夜譚。但沒有天方夜譚,只有不思進(jìn)取的活死人。她要活下去,就必須把這些刻在現(xiàn)代知識體系里的理論,變成能吃飽飯、能治病的銅板。
她的目光掃過這個家,用一種近乎冷酷的效率評估著現(xiàn)有資源。一口裂了縫的大鐵鍋,一塊洗得發(fā)白的亞麻布,一堆半濕的柴火,還有……這無窮無盡的、廉價(jià)的泥土和山泉。
夠了。
她的視線越過矮矮的院墻,投向遠(yuǎn)處那片沉默而蒼茫的大山。那里,或許還藏著更多的驚喜。前世的工作讓她對香料頗有研究?;ń返穆?,辣椒的辣,是構(gòu)成復(fù)合味型的靈魂。這個時(shí)代的北境,商業(yè)凋敝,但山川依舊。她不相信這片廣袤的土地上,會找不出一點(diǎn)能帶來刺激味蕾的植物。
打定主意,林霜月便不再遲疑。她輕手輕腳地將那口裂縫的鐵鍋拖到院子中央,又找出那塊算是最干凈的麻布,反復(fù)折疊后,準(zhǔn)備用作過濾。
她的動靜終究還是驚醒了本就睡不安穩(wěn)的張氏。母親披著一件滿是補(bǔ)丁的舊襖,從屋里探出頭,看到女兒院中奇怪的舉動,睡意頓時(shí)全無。
“月兒,你……你這是做什么?天還沒亮透,你不睡覺,在院里搗鼓那口破鍋?zhàn)魃??”張氏的聲音里充滿了困惑和擔(dān)憂。
“娘,我想把咱家的鹽弄干凈一點(diǎn)?!绷质娆庮^也不抬,用木瓢舀來冰冷的山泉水,倒入鍋中。
“弄干凈?”張氏更糊涂了,她快步走出來,伸手摸了摸鍋沿,又被冰得一縮手,“傻孩子,鹽本來就是這個樣子。你看你這瘋瘋癲癲的,是不是昨天受了寒,腦子糊涂了?再說,這鹽就這么一點(diǎn),是你爹拿下蛋的**雞換來的,寶貝著呢,你可別給我糟蹋了!”
林霜月停下手中的動作,抬起頭,認(rèn)真地看著自已的母親。張氏的臉上刻滿了被貧苦歲月打磨出的憔悴,一雙眼睛里是根深蒂固的膽怯和對現(xiàn)有秩序的敬畏。
“娘,這鹽不干凈,吃了對身體不好,尤其是小石頭?!绷炙卤M量讓自已的語氣聽起來平和,而不是在爭辯,“我把它弄干凈了,小石頭吃了也能舒服點(diǎn),咱們自已用著也好,或者……拿去鎮(zhèn)上,興許能賣個好價(jià)錢?!?br>
“賣錢?”張氏像是聽到了什么了不得的笑話,聲音都變了調(diào),“你做夢呢!誰家鹽不是這么吃?你說弄干凈拿去賣錢?還賣個好價(jià)錢?月兒??!你醒醒吧!你這無異于癡人說夢??!快!快把這水倒了,把鹽收回去!”
母女倆的爭執(zhí)聲,終于驚醒了屋里的林大有。他披著衣服走出來,眉頭擰成一個川字,臉色陰沉得能滴出水來。
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